Kabeh zucchini sing misuwur (ing manca zucchini teks zucchini) - woh banget migunani kanthi rasa netral. Woh-wohan sing apik iki bisa duwe warna sing beda-beda (pucuran ijo, ijo, kuning), ing ngendi wae, zucchini - woh-wohan beralkali rendah lan akeh bahan sing migunani, yaiku vitamin C, PP, B, karoten, kalium lan senyawa besi serat asam lan sayur. Saka zucchini lan nggunakake zucchini sampeyan bisa nyiyapake macem-macem ne abang lan sehat, supaya kita alamiah usaha kanggo nyiapake kanggo konsumsi sajrone mangsa. Senajan zucchini lan kagolong kulawarga waluh, padha (contoné, contoné, saka woh-wohan waluh utawa muscatel) ora bisa ditahan nganti cukup suwé ing negara alam, seger. Ana akeh cara lan cara kanggo ngreksa, nanging cara paling apik kanggo ngreksa sayuran lan woh-wohan iki yaiku pembekuan. Pasugatan saka zucchini beku sing wis meh meh sedhep lan migunani minangka tanduran seger.
Marang sampeyan carane bisa mbekukan zucchini seger kanggo mangsa.
Gratis zucchini kanthi bener
Mesthi, luwih apik kanggo beku zucchini ing beku kuat sing bisa nyedhiyakake beku sing cepet ing suhu 15 ° C. Nanging, yen sampeyan duwe kulkas modern ing rumah tangga kanthi unit kuat lan kompartemen lemari es wiyar, sampeyan uga cocok kanggo zucchini beku.
Woh-wohan sing luwih apik kanggo njupuk enom, medium-ukuran, sanajan zucchini ripened luwih gedhe bakal nindakake. Wangsulan utama yaiku menawa wiji ora dadi kaku. Kita kudu ngumbah sakcepete squash nganggo banyu adhem lan garing. Sampeyan bisa ngethok ing bunderan, irisan-irisan, blok, utawa kios longitudinal, nanging ora cilik lan ora gedhe banget - supaya luwih trep. Sabanjure, paling apik kanggo nerusake kaya ing ngisor iki: nglebokake balungku plastik ing sajian, lan nyebarake irisan zucchini ing siji lapisan ing ndhuwur, banjur dilapisake kanthi ndhuwur lan dilapisi ing sachet kompak cilik. Sawise kuwi, sampeyan bisa nyelehake tas ing kompartemen freezer lan nyimpen ing kono nganti 6-8 wulan, nggunakake yen perlu. Sampeyan luwih dianjurake kanggo mbungkus tas banyu saka 300 nganti 500 g zucchini - bagian kasebut paling trep kanggo masak. Yen sampeyan nggunakake zucchini beku kanggo nyiyapake macem-macem pasugatan kanggo bocah ing umur 5 taun, bakal dianjurake kanggo beku zucchini lan ing bagian cilik, umpamane 200 g.
Sampeyan bisa beku zucchini potong ing wadhah plastik, kanthi kompak nempatake irisan (bunderan lan kubus utawa kubus) ing wadhah iki sing cukup trep lan fungsional. Mesthine, kontan njupuk luwih akeh papan. Sampeyan bisa ngeset sijine potret ing salah sawijining lapisan ing papan, beku ing kompartemen freezer, banjur dilebokake ing tas utawa wadhah plastik lan simpen ing formulir iki sadurunge digunakake.
Kanggo persiapan pancake, courgettes bisa grated ing grater gedhe, squeezed metu jus rada lan uga beku ing bagean cilik ing sachets utawa plastik kontaner.
Kothak utawa cuwilan saka squash bisa ditusuk: pisanan digoreng goreng ing lenga, banjur dilebokake nganti masak, banjur beku ing wangun sing wis digawe. Sawise defrosting, mung sosok lombok lan sayuran seger sing dicincang bakal tetep kanggo produk setengah rampung. Entuk sajian vitamin sing enak, sampeyan bisa ngladeni karo samubarang pakan daging lan iwak, kanthi samubarang pinggir liya.
Kanggo nyiapake macem-macem pasugatan saka beku fresh courgettes, kita defrost mau kanthi cara alami, banjur nerusake minangka biasanipun.
Yen sampeyan arep nyedhiyakake zucchini, beku karo kubus utawa kubus, ing wajan, ora bisa uga thawed, nanging ing kasus iki, sajian bakal digawé kanthi saus.
Sampeyan kudu nyathet yen beku lan banjur sirkit sing disiapake rada luwih cepet tinimbang tanduran seger amarga kerusakan sebagian struktur serat tumbuhan.