Siapake eggplant karo daging cincang ing macem-macem cara, ing negara liyane ana akeh resep-resep sing kalebu gabungan produk. Opsi sembarang bisa ngisi gaweane gawe omah utawa ngowahi menu sing ora apik, amarga masakan tansah metu banget enak.
Carane cook eggplant karo minced meat?
Panggang, goreng utawa endplants eggplants karo stuffing cepet lan éca - resep sing kasedhiya kanggo everyone, malah kuliner pamula. Saka dhasar lan ora larang regane bahan sampeyan bisa nggawe perawat sing ora biasa.
- Varian sing paling umum yaiku sajian terong saka terong lan daging cemara. Roti isi biru kanthi isi lan panggang ing sangisore topi keju.
- Cukup, cepet lan nyenengake banget nyiapake potongan. Babi kasebut dicampur karo pulp sayur-sayuran lan sajian dimasak kanthi cara tradisional, rasa cutlet sing menarik banget.
- Eggplants karo daging lan sayuran minced bisa disiapake ing wangun casserole, ragout, moussaka Yunani.
Eggplants diiseni karo daging minced
Sedhep lan banget perayaan katon kanggo nemplek eggplants panggang karo daging minced ing open. Sing pisanan nyiyapake awake biru, dijupuk setengah, diasinake lan ditinggalake nganti 30 menit. Ngemil jus peteng lan mbilas banyu mlaku. Scrape daging luwih apik karo sendok teh, supaya ora ngrusak integritas "prau".
Úa:
- terong - 2 lembar;
- daging babi sing minced - 500 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- keju - 150 g;
- ora nguntungke krim utawa yogurt - 2 tbsp. l.;
- uyah, mrica ireng, paprika abang.
Preparation
- Saka eggplants sakabeheng lan garing scrape tengah, Cut sacoro apik.
- Sparce bawang lan wortel, nambah daging minced, goreng, aduk terus.
- Tambah pulp eggplant, pour kabeh stuffing kanggo 10 menit, nambah uyah, mangsa karo rempah-rempah.
- Nyedhiyakake krim sing ora nguntungke menyang isi, nyampur, isi perahu.
- Lay eggplants karo minced meat ing jamur, sprinkle karo keju, panggangan kanggo 30 menit.
Eggplants karo daging minced ing adonan
Masakan Cina sing paling menarik - aubergine karo daging cincang ing wajan, digoreng ing adonan. Sinenky dipotong dadi bunderan, 1-1,5 cm tebal, banjur saben dibagi maneh, tanpa ngethok nganti pungkasan. Spasi sing diasilake diisi karo campuran dicampur lan dipped ing adonan, banjur digoreng ing lenga.
Úa:
- terong - 1 potong;
- forcemeat - 500 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- katumbah - setengah pensil;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 6 tbsp. l.;
- lenga kanggo jero frying;
- uyah, mrico.
Preparation
- Cut dadi cangkir terong, saline nganti 10 menit, mbilas, garing.
- Minced lemah karo bawang lan cilantro ing blender, uyah lan mrico.
- Saka endhog lan glepung nggawe adonan, uyah dadi sethithik.
- Isi cangkir karo mince, lebokake ing adonan.
- Goreng nganti goreng nganti coklat.
Cutlet karo daging minced karo eggplant
Cukup, kanthi cepet lan lengkap bescholpotno nyiapake cutlets saka daging ayam minced lan eggplant. Produk enak lan kalori sing disiapake saka susu, bahan mentah digawe kanthi apik, bahan resin liwat grinder daging. Ing komposisi, sampeyan bisa nambah paprika, paprika manis lan jamu kanggo nggawe sajian luwih jus.
Úa:
- payudara - 500 g;
- terong - 1 potong;
- bawang, wortel, mrico - 1 pc;
- bawang bombay - 4 wulu;
- papak - 2 untu;
- breading;
- uyah, lada, kari.
Preparation
- Tempel liwat fillet penggiling daging, eggplant peeled lan sayuran liyane.
- Ngadamel, uyah lan rempah-rempah.
- Bentuk cutlet, telusur, goreng nganti coklat emas.
Penggilingan trowongan ing oven karo daging cincang
Eggplants fan-baked in the oven with meat minced - a merry feast that will win over all the guests. Sayuran iki banget nyenengake, amarga luwih becik milih biru kanggo nggawe terong siji saka siji terong kanggo siji wong. Sinenkovye dipotong bebarengan 4-6 ngudani, ora nglereni menyang stalk, mbukak lan kuwi.
Úa :
- terong - 2 lembar;
- forcemeat - 400 g;
- tomat - 2 pcs.;
- sayuran;
- Ricotta - 150 g;
- uyah, lada lan oregano.
Preparation
- Eggplant dipotong bebarengan menyang sawetara bagéan, salted lan sakabeheng.
- Lay metu ing wangun penggemar ing tray roti.
- Ing saben jalur disebarake daging cincang, uyah, sprinkle karo rempah-rempah.
- Ngencerke cangkir tomat, ngirim eggplants karo minced meat kanggo panggangan kanggo 30 menit ing 200 derajat.
- Para penggemar rampung kanthi sprinkler karo rustotta.
Lasagna karo minced meat lan aubergines - resep
Variasi sing paling asli saka sajian Italia misuwur yaiku lasagna terong karo daging cincang . Kanggo nggawe proses persiapan ora nyebabake alangan, biru kudu direndhem, amarga iki ditusuk ing pirang-pirang panggonan nganggo garpu lan direbus nganti 15 menit utawa dibakar nganti 25 menit, banjur dikupas, lan pulp digunakake miturut resep.
Úa:
- alus eggplants (masak utawa panggang) - 4 PC;
- forcemeat - 400 g;
- pait pepe - 1 polong;
- tomat - 700 g;
- papak - 3 untu;
- sheets kanggo lasagna - 8 pcs .;
- cheddar - 150 g;
- Parmesan - 70 g;
- Cuka Balsamic - 1 tbsp. l.;
- thyme, pepe basil, uyah, mrico lemah;
- gula - 2 jiwit;
- lenga.
Preparation
- Kanthi aubergines nglangi, copot, chop ing pulp.
- Sacoro apik adonan papak, tomat sing dicincang.
- Ing wajan digoreng, dicampur, aduk, tiron terong.
- Mangsa karo uyah lan rempah-rempah.
- Goreng nganti 10 menit.
- Inti tomat lan bawang putih, yen perlu nambah gula. Luh 10 menit.
- Lembar sing dilas kanggo 3-4 menit, langsung tuangake banyu adhem, garing.
- Ing wangun lay a forcemeat, ngubur cheddar, tutup karo lembaran. Baleni lapisan, rampungake serat.
- Gesang cheddar lan Parmesan sing isih ana.
- Panggang kanggo 35 menit ing 200.
Eggplant nggulung karo daging minced
Panggang eggplants karo minced meat lan keju ing wangun nggulung - a cemilan apik, becik kanggo meja prasmanan. Perawatan disiapake cepet lan saka produk prasaja, sampeyan bisa milih daging apa wae, sampeyan bisa ngurangi isi calorik kanthi nglamar daging daging ayam saka fillet. Sakdurunge, nyiapake potongan biru, njabut saka bitterness.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- forcemeat - 300 g;
- keju - 50 g;
- uyah, mrico lemah, campuran herbal Italia;
- butter - 100 g;
- papak 2 untu.
Preparation
- Ngaduk ing lemah kanthi rempah-rempah, uyah lan mrica. Tambah papak dicincang, campur.
- Kanggo saben jalur terong saka siji pinggir sijine woh-witan sing sethithik, nggulung muter kasebut, lan teken tusukan.
- Nyelehake blangko ing wangun sing ngisep, saka ndhuwur kanggo ngetokake potongan mentega.
- Masak aubergine karo pitik jago nganti 15 menit.
- Penutup karo foil, panggang luwih saka 5 menit, copot jus saka billet, terus kanggo 10 menit.
- Tabrakan karo keju, ngenteni kanggo nyawiji lan njupuk sajian.
Panggang terong karo daging cincang
Eggplants dipanggang nganggo daging, tomat, lan keju cincang ing bentuk casseroles - hidangan sing nyenengake kanggo kabeh kulawarga. Sampeyan uga bisa nambani awak supaya nedha nedha bengi, yen sampeyan nggunakake daging panggang: daging pitik, kalkun utawa sapi. Bahan sayur-sayuran dipotong nganggo cangkir, dilapisi, diwenehi saben saos ing endhog-keju.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- tomat - 4-6 pcs;
- forcemeat - 6 g;
- bawang bombay marinated - 1 pc.;
- keju - 300 g;
- endhog - 3 potong;
- yogurt - 100 ml;
- uyah, lemah mrico, sing dicampur karo ramuan Provencal, rosemary.
Preparation
- Mincing goreng ing telusur, nambah uyah, mangsa karo rempah-rempah.
- Cut sayuran dadi cangkir.
- Goreng endhog karo yogurt (ora ngalahake!), Tambah setengah keju sing digoréng, uyah lan mangsa.
- Ing wangun lay lapisan biru, cincang, dering bawang, tomat, saben mbanyoni saos.
- Ndhuwur karo keju lan panggang aubergines karo tomat lan daging minced 40 menit ing 190.
Musaka nganggo resep minced lan eggplant - resep
Lezat lan hearty moussaka klasik saka eggplants karo daging minced . Piring Yunani digawe saka bahan-bahan prasaja, dibungkus ing oven. Kira-kira ing jam, njupuk persiapan komponen, nambani bakal siap. Ing versi tradisional daging cincang digunakake daging sapi utawa daging sapi sing digoreng, kurang asring daging babi utawa unggas sing digunakake.
Úa:
- kentang - 1 kg;
- Minced minced meat - 600 g;
- terong - 3 potong;
- bawang bombay - 100 g;
- tomat - 200 g;
- tomat tempel - 2 tbsp. l.;
- anggur - 100 ml;
- lenga zaitun - 100 ml;
- butter - 100 g;
- keju - 200 g;
- glepung - 100 g;
- susu - 600 ml;
- jiwit saka Muscat;
- uyah, mrico.
Preparation
- Eggplant lan kentang ngurangi cangkir lan dicampur 10 menit.
- Fry minced meat karo bawang, nambah tomat sing dicincang, uyah, musim nganggo rempah-rempah.
- Pour ing anggur lan tempel tomat, aduk, simmer nganti 5 menit.
- Ing stewpan, panas minyak, nambah glepung, alon pour ing susu. Mangsa karo uyah lan pala.
- Ing wangun lay lapisan sayuran lan daging minced, sprinkling saben karo keju.
- Ndhuwur karo sauce, sprinkle karo keju.
- Panggang ing 40 menit ing 180.
Eggplants in Turkish with meat minced
Pangan terong Turki sing nganggo daging cincang ing njero wis enak lan landhep, amerga ana campuran campuran pait. Sinenkie nyiyapake dhisik, kudu alus. Pisanan copot kulit kanthi ngudani, gawe sayuran lan goreng ing wajan ing kabeh sisi kanggo 5 menit.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- daging sapi cincang - 300 g;
- tomat - 1 pc.;
- pasta tomat - 50 g + 25 per sawan;
- pait pepe - 2 polong;
- bawang bombay - 1 potong;
- papak - 1 untu;
- banyu - 200 ml;
- parsley - 20 g;
- lenga, uyah lan mrica.
Preparation
- Eggplant resik, goreng, hawa dingin.
- Sparce bawang bombay lan bawang putih, nambah daging cincang lan tomat, aduk nganti 10 menit.
- Mangsa karo uyah, mrico, lan sayuran ijo.
- Lay metu terong ing wangun, mbukak ing kedudukan, pulp nganggo garpu.
- Nyithak cangkir, cangkir saka tomat, sijine ing ndhuwur irisan mrico, dipotong.
- Campur banyu kanthi tempel, pour menyang cetakan.
- Panggang kanggo 25 menit ing 190.
Eggplants karo daging minced ing multivariat
Kanggo masak ing macem-macem, sampeyan bisa ngganti resep wae, nanging luwih apik kanggo nyiyapake terong stewed karo daging minced . Sayur sup banget ora bakal ninggal sapa wae sing ora seneng. Ing komposisi sampeyan bisa nambah kentang lan sawetara jamur, bakal ana nambani banget cukup, sing sampeyan ora perlu sajian sisih.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- kentang - 3 pcs;
- forcemeat - 300 g;
- tomat - 2 lembar;
- manis mrica - 2 PC;
- papak - 2 untu;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- banyu - 2 item;
- uyah, lada, mentega, bumbu.
Preparation
- Ing "Zharke" coklat irisan, nambah bawang lan wortel, diiringi biru irisan.
- Tawon lan tomat sing dicincang, kentang, bawang putih dicincang.
- Tuang ing banyu, musim nganggo uyah lan mangsa nganggo rempah-rempah.
- Ing mode "Quenching", masak nganti 40 menit.