Panggang aubergines - iku banget prasaja, migunani lan banget appetizing. Digunakake minangka basis kanggo salad lan caviar. Lan biru bisa dipanggang karo sayuran lan keju liyane, lan banjur bakal dadi panganan sing enak lan nyenengake.
Pasugatan saka aubergines panggang
Panggang aubergines - resep iku prasaja lan bisa diakses dening kabeh wong. Apa sing luwih gampang saka panggolekan produk ing tray roti, nyetel suhu lan ngenteni bit. Nanging ana sawetara fitur sing bakal mbantu kanggo mesthekake yen asil final pancen seneng.
- Eggplants duwe rasa pait. Kanggo nyingkirake, prodhuk dicemplungake ing bêsik, asin, ditinggal nganti setengah jam, banjur dicuci.
- Nalika dipanggang ing oven, eggplants kudu dicelup, langsung dilebokake ing tas sawise oven utawa mung ditutupi lan ditinggalake nganti 10 menit. Sawise kuwi, kulit luwih gampang dibusak.
- Kanggo mesthekake yen sajrone manggang, biru kabeh ora pecah, lan ing sawetara panggonan ditusuk nganggo garpu.
Carane nggawe panggang aubergine ing sakabehane oven?
Akeh wong nyenengake, nanging nalika lagi nggorok, dheweke nyerep lenga sing akeh, saengga pasang karo dheweke banget lemak. Ana cara metu - biru bisa dipanggang! Bakso terong ing oven bakal bisa saben juru masak, ora angel kabeh, lan minangka asil sampeyan bakal entuk produk sing enak lan sehat.
Úa:
- terong - 3 potong;
- uyah.
Preparation
- Baki kasebut ditutupi karo foil.
- Selehake sayuran ing sheet lan ing 200 derajat panggang kanggo 40 menit.
Aubergines dipanggang karo tomat lan keju
Panggang biru karo keju metu kanthi aromatik, mrica lan lembut. Padha bisa digunakake minangka sajian bebas utawa dilayani bebarengan karo sajian. Saka jumlah produk sing ditemtokake bakal metu 6-7 bagian saka delicacy nutritious, preparation kang bakal njupuk ora luwih saka setengah jam. Carane enak kanggo panggang aubergine ing oven, sinau saka resep iki.
Úa:
- terong - 500 g;
- keju - 100 g;
- tomat - 350 g;
- papak - 3 cengkeh.
Preparation
- Potong sinenky potong 1 cm, lan tomat - cangkir.
- Bawang putih iku lemah.
- Keju grate ing grater.
- Eggplants disusun ing cetakan, saben irisan wis diiseni karo papak, tomat dilebokake ing ndhuwur, rada asin, dicakar nganggo keju.
- Ing 190 derajat eggplants baked ing open karo tomat lan keju bakal siap ing setengah jam.
Eggplants diisi karo panggang ing oven
Sinenkie karo daging minced - sajian sing nyenengake kanggo nedha awan utawa nedha bengi. Stuffing bisa dilebokake ing ndhuwur cangkir sayur. Lan sampeyan uga bisa ngetokake eggplant ing dhuwur 3 cm ing barel, ngetokake tengah lan isi karo daging cincang. Pouring, miturut rasa sampeyan, sampeyan bisa nggawe krim tomat utawa ora nguntungke, uga rasa apik.
Úa:
- terong - 3 potong;
- endhog - 1 potong;
- Daging sapi daging babi - 200 g;
- beras - 100 g;
- tomat tempel, ora nguntungke krim - 40 g;
- papak - 3-4 cengkeh;
- banyu - 200 ml;
- bohlam - 1 potong;
- sayuran;
- lenga.
Preparation
- Eggplants dipotong menyang bunderan kanthi kekandelan 15 mm.
- Ing lemah sijine trikatuka disigar, endhog, masak nganti setengah siap gajih, papak, uyah lan knead.
- Ing bunder saka terong lay ngethok daging, tutup karo cangkir sing kapindho lan dilebokake ing cetakan.
- Supaya kabeh biru ditindakake kanthi daging cincang.
- Kanggo pour ing banyu sijine tomat, krim ora nguntungke, uyah.
- Campuran asil dicampur ing isi cetakan lan dikirim menyang oven.
- Ing 200 derajat eggplants panggang karo daging bakal siap ing babagan 35 menit.
Aubergine karo susu pitik bakar ing oven
Eggplant-pods karo daging minced, panggang ing open - iku ora mung sedhep, nanging uga sajian sing éndah. Saka bagian sayur-sayuran, daging bisa dituku kanthi sendok. Daging panggang bisa dimanfaatake - daging sapi, daging babi, pitik utawa macem-macem. Rempah-rempah bisa uga diganti tergantung pilihan pribadi.
Úa:
- eggplants, bawang, tomat kalengan - 4 pcs;
- papak - 2 cloves;
- keju - 50 g;
- oregano - 1 sendok teh;
- Minced meat from breast chicken - 500 g.
Preparation
- Mince goreng nganti meh siap.
- Bawang lan papak ditusuk lan ditenun nganti abang.
- Eggplants dipotong ing setengah, mbusak pulp, Cut menyang mubeng lan nambah menyang telusur frying karo bawang lan bawang, nambah oregano, uyah lan nglakoake.
- Nyampur massa sing diasilake karo daging lemah, nambah tomat sing dikemas kaleng lan godhok nganti 10 menit.
- Garingé isi biru kanthi daging minced, sprinkle with keju.
- Panggang eggplants ing 180 derajat bakal siap ing 40 menit.
Fried Aubergines digawe ing oven
Sinenki minangka sayuran paling enom lan pedhes. Nanging nalika ragout lan saute wis bosen, lan caviar punika mboseni, sampeyan bisa cook eggplants diiseni dipanggang ing open ing wangun penggemar. Pangane metu ora asale, ayu lan enak banget. Pilihan sing paling apik, nalika tamu kudu kaget karo sing spesial.
Úa:
- terong - 2 lembar;
- daging babi garang - 200 g;
- mozzarella - 300 g;
- tomat - 2 pcs.;
- papak - 5 dentikel;
- lenga.
Preparation
- Eggplants dipotong bebarengan ing setengah, nanging ora rampung dipotong.
- Lan banjur saben setengah dipotong kanggo lapisan 3-4 liyane.
- Tomat sing dipotong karo piring sing lancip.
- Cukup Cut ham lan keju.
- Bawang putih disemprot, campur karo butter, uyah, lan lada.
- Ing saben lapisan biru sijine 2-3 potong panganan sing disiapake, dilebokake ing panci lan diwutahake dicampur papak.
- Ing 180 derajat, eggplants panggang bakal siap ing 40 menit.
Panggang eggplants kanggo mangsa
Panganan masak ing oven tansah luwih enak tinimbang sing dimasak ing kompor. Caviar saka eggplants panggang ora ana. Preparasi kasebut ing mangsa bakal banget migunani lan bakal ngelingake sampeyan mangsa panas. Tetep caviar luwih apik ing panggonan sing kerep. Yen ora bisa, banjur kanggo dipercaya ing pungkasan, luwih becik nambah 30 ml cuka.
Úa:
- tomat - 1,5 kg;
- lada panas - 1 potong;
- biru - 2 kg;
- mrico manis, bawang, wortel - 500 g;
- uyah - 30 g ;;
- lenga - 100 ml;
- gula - 70 g.
Preparation
- Eggplants lan mrico dilebokake ing sheet lan panggang kanggo 45 menit ing 200 derajat.
- Banjur padha nutupi sayuran, lan sawise 15 menit wong mbusak kulit.
- Tomat sing lemah karo blender, nggawa menyang godhok.
- Bawang lan wortel ana lemah, goreng lan dikirim menyang tomat.
- Peeled panggang mrica lan godhong biru dipotong menyang kubus lan dikirim menyang liyane saka bahan.
- Tambahake mrico panas lan masak kanggo 15-20 menit.
- Caviar sing siap diiseni karo blender, uyah lan gula ditambah lan digodhok nganti 10 menit liyane.
- Lay endhog ing tempayan, steril nganti kira-kira 10 menit lan gulung munggah.
Aubergines dipanggang ing macem-macem
Eggplants panggang karo keju asring banget. Ing mangsa panas, nalika panas, sampeyan ora pengin nguripake ing oven, nanging iki ora minangka alasan kanggo mbantah dhewe minangka nambani favorit. Bakal bantuan kanggo ngatasi tugas multivarka. Delicacy in it will not be worse, and not to be in the hot plate.
Úa:
- eggplant large, bawang - 3 pcs.;
- tomat - 4 pcs.;
- keju - 200 g;
- uyah.
Preparation
- Bawang, dicincang dering, sijine mangkuk ing ngisor.
- Banjur sijine cangkir terong, tomat.
- Saben lapisan bisa rada podsolit.
- Tutup kabeh nganggo keju.
- Ing mode "Baking", eggplants panggang bakal siap ing 40 menit.
Aubergines dipanggang ing panggangan
Sayur-sayuran sing disemprotake ing areng panas ora mung enak banget, nanging uga migunani. Kanthi cara iki perawatan panas, vitamins lan bahan-bahan liya sing migunani. Kajaba iku, panganan ora kabeh kalori dhuwur. Cara nggawe panggang aubergine ing grate ing coals, sinau saka resep sing diwenehi ing ngisor iki.
Úa:
- eggplant - 4 pcs.;
- papak - 2-3 cengkeh;
- lenga zaitun.
Preparation
- Eggplants dipotong bebarengan ngethok tipis.
- Sijine ing mangkok, nambah minyak, uyah, bawang bodas sing digodhog, aduk lan 10 menit marinate.
- Selehake blanks ing grate lan cook liwat coals kanggo 5 menit ing saben sisih.
Salad saka terong panggang
Salad saka eggplants , tomat, lan mrico arupa sajian panganan sing gampang lan arang banget, sing dimasak sacara tradisional ing Armenia. Sampéyan, resep wis teka ing macem-macem variasi karo tambahan lan owah-owahan, nanging basis delicacies - biru, tomat lan lada tetep ora owah. Greenness saka cilantro lan parsley nyedhiyakake piquancy khusus.
Úa:
- eggplants, tomat - 4 pcs;
- lenga zaitun - 70 ml;
- mrico manis - 1 potong;
- papak - 1 cengkeh;
- jus lemon - 1 sendhok;
- ulig walnuts;
- parsley, katumbah.
Preparation
- Eggplants lan mentega panggang ing 170 derajat kanggo 20 menit, lan banjur di resiki kulit lan potong.
- Peeled tomat dipotong dadi irisan.
- Kanggo ngisi, gabungke jus lemon, minyak, paprika lan papak.
- Yen dikarepake, kacang uler uga ditambah.
- Sayur-sayuran sing dicampur, nambah sayuran, disiram lan diaduk.