Sampeyan isih duwe sawetara kilogram saka plums mateng kiwa? Banjur disaranake sampeyan nyiyapake kanggo nyiapake dhuwit sing asli lan asli sing bakal cocok ing sembarang tabel, ing preian lan dina minggu. Versi manis sing paling apik kanggo ngisi roti bakar, keju , lan panganan liyane. Biaya minimal lan wektu sing sethithik kanggo nyiapake woh ing musim panas lan nyenengake, nyenengake sehat bakal nyenengake sampeyan kanthi rasa enak ing mangsa lan mangsa-mangsa, nggawa macem-macem lan suppressing omahe.
Pedhes pepe plums - resep ing open kanggo mangsa
Úa:
- plum gedhe - 1,5 kg;
- seger rosemary - 2-3 sprigs;
- thyme lan pepe basil - kanggo rasa;
- madu cair - 25 g;
- papak - 5-6 denticles;
- sayur olive oil utawa olive Extra Virgin - 125 ml.
Preparation
Kanggo pangatusan, plum sing mateng lan elastis ora cocog tanpa nyemang lan karusakan. Kita ngumbah uga woh-wohan ing banyu kadhemen, garing utawa diusap garing, diiris setengah lan ekstrak balung. Sampeyan bisa mbagi bagian kasebut menyang kwartal, banjur wektu pangatusan bakal ngurangi sethithik.
Kita sijine halves utawa quarts plums ing sheet manggang, wis pre-dijamin karo foil, sprinkle menyang segara segara seger lan pour campuran madu lan lenga zaitun. Rosemary seger sacoro apik disigar karo piso cetha, dicampur karo basil garing lan oregano lan krim pritrushivaem ing sheet baking. Kabeh herba garing utawa seger bisa ditransfer, yen ora ana rosemary seger, sampeyan bisa njupuk siji sing garing lan ing contrary ngganti basil garing lan oregano karo ramuan seger sacoro apik disigar.
Kita nyelehake telusur ing suhu udhara panas nganti 120 derajat, ninggalake lawang rada ajar lan ngidini krim bisa tekan level sing dipengini. Kurang luwih telung nganti limang jam.
Ing kasunyatan, kita sijine plums garing ing jar resin, gantian karo papak, sadurunge wis ngresiki lan bejat karo irisan-irisan, lan herbal garing utawa seger. Anget lenga zaitun utawa sayuran sing disemprot, ora nggawa menyang godhok, lan pour mau plum pepe ing jar. Clog tutup, kresek bilet lan nyelehake ing panggonan panyimpenan sing asri.
Sugaryun manis ing oven kanggo mangsa
Úa:
- plum gedhe - 2 kg;
- granulated sugar - 0,4 kg.
Preparation
Pilihan sing becik kanggo pangatusan bakal gedhe jinis woh fleshy "Hungaria", sing kudu dibersih sadurunge.
Cut woh-wohan ing setengah, extract balung lan sijine ing wadhah enameled, sprinkling gula sing sethitik. Saka ndhuwur kita sijine beban ing plums lan sijine ing panggonan sing kelangan kanggo sawetara jam kanggo misahake jus ing.
Banjur jus wis lemes, kita mbusak plum dadi colander, supaya kaca luwih gedhe, banjur dilebokake ing sheet of paper parchment. Kita nemtokake woh ing oven digawe panas nganti sewidak lima derajat, mbukak lawang sing sethithik. Kita njaga plums kanggo tingkat sing dikarepake saka pangatusan. Penting ora kanggo nglebokke wong-wong mau
Nalika siap, kita sijine plums ing lodhong steril wis disiapake, tutup karo lids lan nemokake ing panggonan panyimpenan sing asri.
Jus plum sadurungé uga bisa dipanen nalika mangsa lan banjur digunakake kanggo nggawé kompos, kissels, sirup lan pasugatan liya. Kanggo nindakake iki, panas menyang godhok, godhok limang menit, pour panas menyang lodhong steril lan muter munggah tutup. Tradhisi, kita sijine jus ing sterilisasi dhéwé ing sangisore kemul sing anget sadurunge ngadhep lan nyelehake kanggo nyimpen menyang bilet liyane.