Ana apa-apa sing luwih apik, luwih gampang lan luwih enak tinimbang kentang braised. Iku becik lan trep kanggo ngawula irisan alus lan alus saka tubers kanggo nedha bengi, nyegah fuss karo rubbing lan rubbing, Duwe coped karo sajian ing 30 menit. Ing wektu sing padha, sampeyan bisa nyiyapake sayuran karo sayuran, daging lan jamur, saéngga, diversifikasi meja ngarep kanthi pangan sing nutriti lan sehat.
Nikmat kentang sing wis dibakar
Nggunakake resep dhasar kanggo kentang sing dibakar, sampeyan bisa ngowahi menu kanthi wiyar. Teknologi iki prasaja: lobsters kentang wis browned kanggo sawetara menit lan stewed ing duduh kaldu utawa banyu, babagan setengah jam, nganti padha dadi alus. Minangka aturan, sajrone frying phase, komponen sing ditambahake menyang kentang: bawang, wortel, jamur, daging.
- Kue sing direndhem bakal tetep luwih apik yen sampeyan wis nggoreng ing lenga ing wajan.
- Kocok kentang tanpa daging bakal luwih enak lan nutriti, yen sampeyan masak ing duduh kaldu krim utawa sayuran.
- Sembarang resep kanggo kentang sing wis dibalekke karo daging kudu ngobati ramuan iki. Teknik iki bakal mbantu maneka variasi kentang supaya bisa njaga bentuk lan menehi juiciness daging.
Carane sijine kentang karo daging?
Daging sapi sing didhahar karo kentang yaiku tamu sing sering ana ing meja. Ing wektu sing padha, akeh ibu rumah tangga, ora ngerti teknologi kasebut, ora bisa nyatakake potensial daging lan kentang. Aturan pisanan ngobong daging. Sawijining kulit lemah ngandhut jus, lan ing ndhuwur kasebut, daging ora garing nalika mati. Kentang ditambahake menyang daging sing wis digawé lan dicelupake ing tutup nganti ora luwih saka 20 menit.
Úa:
- daging sapi - 600 g;
- kentang - 600 g;
- tomat ing jus dhewe - 400 g;
- banyu 250 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- lenga - 20 ml;
- parsley - 40 g.
Preparation
- Whisk tomat lan papak ing blender.
- Daging sapi goreng.
- Tambah bawang, wortel, tomat lan masak kanggo 45 menit.
- Ketik kentang lan banyu.
- Godhok kentang wis dimasak nganti 20 menit.
Godhok kentang karo jamur
Kentang lan jamur minangka klasik saka genre, lan kentang sing digoreng karo champignons arupa pilihan wangi, kabeh mangsa. Champignons minangka aditif banget kanggo sajian iki: sacukupé cocog karo bawang lan kentang, ngetokaké rasa enak sajroning pamutih, lan menehi kaldu jamur sing cocog karo saos krim sing ora nguntungke.
Úa:
- champignons - 400 g;
- kentang - 500 g;
- banyu - 550 ml;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 125 g;
- lenga - 60 ml;
- ireng lemah mrico - 5 g;
- sayuran - 40 g.
Preparation
- Simpen trikatuka lan wortel.
- Tambah jamur lan goreng nganti 10 menit.
- Sijine kentang, musim lan goreng nganti 5 menit.
- Tuang banyu sing nggodhok, krim sing ora nguntungke.
- Dicampur kentang karo jamur sing masak ing tutup nganti 25 menit.
Terwelu, dibungkus karo kentang
Stewed kentang ing ora nguntungke krim sing basis sampurna kanggo nggawe anyar pasugatan. Utamané menarik yaiku sajian karo daging terwelu. Sawijining daging tèh nduwèni rasa sing nyenengake lan sacara tradisional digabung karo kentang lan sos putih. Sawetara mustard, parsley, jam sing ditindakake - lan nedha bengi sing elegan ing gaya Perancis dijamin.
Úa :
- sikil saka terwelu - 4 pcs .;
- lenga - 40 ml;
- kentang - 7 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- Kacang polong - 200 g;
- banyu 250 ml;
- ora nguntungke krim - 500 ml;
- Dijon mustard - 40 g;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- parsley - 20 g.
Preparation
- Tambah terwelu kanggo terwelu lan goreng. Njupuk menyang sisih.
- Sijine sayuran lan simmer nganti 3 menit.
- Tambah mustard kelinci, banyu, krim ora nguntungke lan masak nganti 45 menit.
Dodol kentang karo daging minced
Kumbahan kentang ing wajan digawe populer karo ibu-ibu ibu. Wis rampung, kanggo saperangan pakan, mbuwang wektu paling cetha, mulane, pilih komponen sing cepet disiapake lan jenuh sak akeh-akehe. Ing kasus iki, forcemeat minangka tambahan banget. Dheweke nggawe sajian luwih lembut lan nambah isi nutrisi karo duduh sing sugih.
Úa:
- turkey mince - 450 g;
- kentang - 4 pcs.;
- lenga - 60 ml;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- kunir - 5 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 2 pcs.;
- Kacang hijau - 120 g;
- banyu 250 ml;
- katumbah - 40 g.
Preparation
- Fry minced meat, bawang bombay lan bawang putih.
- Tambah rempah-rempah, banyu lan kentang lan cook kanggo 15 menit.
- Tuangkan kacang polong lan kios tomat.
- Kuwat kentang sing cepet sing disajikaké luwih saka 3 menit lan disedhiyakake ing meja.
Duduh sapi babi, dicampur karo kentang
Braised potatoes with ribs - kombinasi kultus. Ana akeh opsi kanggo nyiyapake, nanging sajian karo iga daging sapi babi utamané misuwur. Padha lemak, jus, banget nutritious, nganggo rasa rempah-rempah lan saos, lan cepet marinate, lan iki cara paling efektif kanggo menehi kentang stewed rasa anyar.
Úa:
- daging babi iga - 450 g;
- kentang - 3 pcs;
- a cengkeh saka papak - 5 pcs;
- uyah lan gula - 5 gram;
- lenga - 40 ml;
- banyu - 480 ml;
- lintang anise - 2 pcs;
- tomat tempel - 40 g;
- grated jahe - 20 g.
Preparation
- Pincuk bawang putih, jahe, uyah, gula lan 20 ml minyak lan marinate iga kanggo 10 menit.
- Goreng sirip kanggo 5 menit.
- Nambahake banyu, tempel, anise lan simmer nganti 15 menit.
- Sijine kentang lan sawise 15 menit mbusak saka piring kasebut.
Lamb, dibungkus karo kentang
Nikmat kentang sing disuguh karo daging - konsep individu. Contone, penyayang domba masak kentang istimewa karo dheweke. Sanajan diwenehi rasa tartamtu, akeh lemak lan dawa masak, ora "clog" kentang, harmonis karo rempah-rempah, lan nalika dipateni dadi alus lan jus, nggawe sajian minangka appetising.
Úa:
- kentang - 150 g;
- Lamb - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- jus jeruk - 100 ml;
- kulit - 40 g;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- lenga - 60 ml;
- anggur - 120 ml;
- duduh kaldu - 300 ml;
- parsley - 20 g.
Preparation
- Fry mutton and aside.
- Sijine kentang, bawang lan bawang putih lan simmer nganti 5 menit.
- Mbales domba, nambah anggur, duduh kaldu, jus, zest. Godhok ing sangisore tutup nganti 40 menit.
Digawe rebus karo kentang lan pitik
Saben ibu rumah tangga duwe resep dhewe kanggo kubis stewed karo kentang. Sawetara ninggalake sajian cemoro, nanging sing paling nambah pitik. Iki isih produk sing paling terjangkau, kanthi nggunakake endi sing bisa nambah rasa kenyel, nanging ora kalori. Kajaba iku, ayam cepet disiapake, supaya sampeyan bisa ngladeni panganan sing enak nganti 30 menit.
Úa:
- fillet - 300 g;
- kentang - 4 pcs.;
- kubis - 250 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 1 potong;
- minyak - 80 ml;
- a cengkeh saka bawang putih - 3 lembar;
- tomat tempel - 70 g;
- banyu 250 ml;
- gula - 10 g.
Preparation
- Mungkasi sayuran lan fillet nganti 10 menit.
- Tambah ing Gobis.
- Sawise 10 menit, ketik pasta, gula, banyu lan bawang putih.
- Rebus ing sangisore tutup nganti 15 menit.
Tumis kentang karo sayuran
Kabeh musim panas ibu-ibu rumah tangga bakal cook zucchini stewed karo kentang , nggunakake kombinasi iki kanggo beda kombinasi. Lan iki bener: sayuran sampurna nglengkapi siji lan liyane bebarengan karo "fellow" ing taman: tomat, bawang, bawang putih lan sayuran ijo. Panganan iki entheng, nourishing, lan kadhemen banget ing mangsa panas.
Úa:
- kentang - 4 pcs.;
- zucchini - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat - 3 potong;
- Kacang hijau - 80 g;
- tomat tempel - 40 g;
- banyu 450 ml;
- lenga - 60 ml;
- sayuran ijo - 50 g;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs.
Preparation
- Masak bawang lan bawang putih nganti 2 menit.
- Tambah kentang lan 250 ml banyu. Rebus kanggo 10 menit.
- Sijine zucchini lan kacang buncis lan aduk nganti 20 menit.
- Ketik tomat, sayuran ijo, banyu, pasta lan sawise 10 menit mbusak saka panas.
Dodol kentang karo daging ing oven
Anggur kentang ing panci iku sajian apus. Pot kasebut nambah warna, nyenengake lan ngresiki rasan lan khasiat nutrisi saka úa. Asring kentang dipanggang karo daging, sing mbantu kanggo nikmati tedha sing nyenengake. Sadurunge sampeyan bisa nyelehake daging lan sayuran luwih apik. Iki bakal menehi wong sugih lan rasa sugih.
Úa:
- kentang - 7 pcs.;
- daging babi - 350 g;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- lenga - 20 ml;
- ora nguntungke krim - 250 ml;
- nggodhok banyu - 500 ml;
- lenga - 50 g.
Preparation
- Goreng potongan daging.
- Ing lemak stale, simmer bawang lan wortel.
- Nglakoake irisan-irisan kentang kanthi krim sing ora nguntungke.
- Nyebar úa ing panci, nambah banyu sing nggodhok, butter lan panggang ing 200 derajat 45 menit.
Dodol kentang karo daging ing kazane
Kue sing disegel ing oven bisa dimasak ing pottery apa wae, nanging pancen kualitas sing beda-beda sing diduweni dening sajian, mlayu ing kawah. Tembok sing kandel, bentuk bunder - kabeh supaya panganan ora diobong lan merata protomilas. Ing kasus iki, kentang karo daging sing dimasak sajrone rong jam, sing diwenehake dening rasa lan juiciness sajian.
Úa :
- daging babi - 700 g;
- kentang - 10 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- trikatuka - 2 lembar;
- tomat ing jus dhewe - 500 g;
- nggodhok banyu - 700 ml;
- lenga - 40 ml.
Preparation
- Goreng ing daging.
- Lay ing bawang bombay. Sawise 3 menit wortel.
- Nambahake kentang lan banyu sing nggodhok nganti 180 derajat saben jam.
- Ketik tomat lan simmer ing 160 derajat sajrone jam.
Carane nindakake kentang ing multivariat?
Dicampur kentang karo daging stewed ing multivark - gampang, duwe bathi lan trep. Preparation meat ngijini sampeyan kanggo ngatur komponen minimal, amarga wis ngandhut rempah-rempah lan lemak sing perlu kanggo dipateni, lan wiwit rebus ora perlu perawatan panas tambahan, tetep mbuwang kentang ing mangkuk lan ngenteni sinyal swara sawise 40 menit.
Úa:
- kentang - 6 pcs.;
- a can of stew - 1 pc.;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat tempel - 70 g;
- banyu - 200 ml.
Preparation
- Goreng wortel lan bawang ing Zharka nganti 10 menit.
- Tambah kentang, stews, pasta lan banyu.
- Setel "Nggoleki" sajrone 30 menit.