Kanggo tèh, kopi, coklat lan minuman sing padha semono uga sampeyan pengin sing manis, umpamane, cookie saka kacang. Sampeyan bisa, mesthi, tuku delicacy siap digawe, nanging luwih apik kanggo cook dhewe, amarga iku cukup prasaja. Paling ora, sampeyan ora bakal mangerteni komposisi.
Kene sawetara resep-resep kanggo cookie kacang. Ing preparation saka baking kaya, sampeyan bisa nggunakake macem-macem jinis kacang.
Resep kanggo cookie walnut
Úa:
- butter, alam - 200 g;
- gandum sing dhuwur-grade gandum - babagan 200 g;
- endhog pitik endhog pitik - 2-3 pcs;
- walnuts - 1 kaca (kaca, yaiku, 200 ml);
- gula - kira-kira 170 g;
- cognac, rum (utawa brandy) - 1 tbsp. sendok;
- vanilla - pinch;
- soda, disigar nganggo cuka - ing pucuk piso.
Preparation
Walnuts ditumpuk ing sembarang cara nyaman, nanging ora banget sacoro apik. Contone, bisa digodhog ing nutongan khusus utawa digabungake, utawa dilebokake ing tas sing nyenyet lan digulung kanthi pin rolling, utawa chop karo piso.
Nyampurake butter ing suhu kamar kanthi gula, cognac lan vanilla lan adus. Tambah yolks endhog lan kacang tanah. Sak tenane nyampur. Tambah wêdakakêna manggang lan sakehe sift ing glepung. Adonan bisa dicampur karo mixer ing kacepetan sing kurang, kudu diowahi dadi alus karo tekstur non seragam.
We nambah lenga ing wajan (utawa nyebar nganggo kertas sing resik) lan nyebar bal ing adonan kanthi sendok (sampeyan bisa nggiling). Panggang ing suhu kira-kira 200 derajat C kanggo 12-15 menit (paling apik nganggo pengalaman nggarap oven iki). Kue siap bisa disiram nganggo gula bubuk utawa coklat grated, nanging ora perlu.
Kue coklat kacang tanpa tepung
Úa:
- Almond kernels - kira-kira 100 g;
- hazelnut - babagan 100 g;
- ireng coklat - 60 g;
- endhog pitik pitik - 1-2 potong;
- tepung gula - 1-3 sendhok teh.
- soda, slaked karo cuka - ing pucuk piso;
- vanilla - 1 jiwit;
- cognac, brandy utawa rum peteng - 1 tbsp. sendok;
- coklat (bisa putih) kanggo hiasan - 40 g.
Preparation
Almond lan hazelnuts dipisahake kanthi cara sing trep. Coklat, umur ing panggonan sing adhem (ora kurang saka 2 jam), kita bakal grate ing grater. Nyampur karo kacang tanah.
Endhog vzobem kanthi gula bubuk dadi umume stabil. Digabungake karo paste kacang coklat, nambahake soda, cognac, vanilla, lan campur. Kita kudu duwe adonan sing alus lan pliable kanthi tekstur heterogen.
Kanthi tangan udan, mbentuk bal lan uculake dadi roti cilik.
Kita sijine lozenges ing oiled baking kertas utawa mung ing sheet baking greased. Panggang nganti 10 menit. Rada adhem lan sprinkled karo coklat lan kacang. Dadi biskuit kacang coklat siap.
Oat-kacang cookies karo woh-woh garing
Úa:
- oat flakes - 2 cups;
- endhog pitik - 3 potong;
- Kacang tanah (ada) - sekitar kacamata 1-1.5;
- mentega alami - 100 g;
- glepung gandum - 4-5 tbsp. spoons;
- granulated gula - 5-6 tbsp. spoons;
- ulig woh-wohan pepe (beda) - 1 kaca.
Preparation
Melu butter ing wajan, tuangkan oatmeal lan kacang. Goreng nganti werna abang emas.
Pindhahake oats butter menyang Bowl, nambah woh-wohan garing, glepung, endhog lan gula. Sak tenane nyampur. Genti-genti massa 20 menit.
Ing adonan bakal dadi lengket, saéngga kita mbentuk biskuit nganggo tangan teles lan dilebokake ing tray roti (kanthi alami, dilapisi utawa disapih nganggo kertas manggang). Panggangan ing 180 derajat C nganti coklat (sekitar 15 menit).
Elinga yen cookie saka kacang cukup caloric, supaya ora bisa uga digawa lunga.