Varietas sing bisa dimasak saka pumpkins yaiku woh-wohan sing apik, sing ngemot akeh bahan sing migunani banget. Saka waluh sampeyan bisa masak macem-macem ne abang lan putih, kalebu pai waluh. Kue waluh manis, lazim banget populer karo bocah lan wong diwasa. Siapke pai waluh sing enak iku prasaja, cukup kanggo ngetutake resep luwih utawa kurang kanthi bener.
Amérika Pie
Kue waluh Amérika biasane dimasak kanggo Thanksgiving.
Úa:
kanggo tes:
- 1.5 gelas glepung gandum;
- 100-130 g saka mentega alami;
- endhog pitik yolk;
- sing jiwit uyah.
Kanggo ngisi:
- babagan 1 kg pulp pulp;
- 2 endhog pitik;
- 5-6 sendok teh gula pasir;
- 1 kaca krim;
- rempah-rempah garing (mrica abang lemah, kayu manis, cengkèh, pala, jahe, vanila, safron);
- gula bubuk utawa sirup maple.
Preparation:
Carane cook kue karo waluh? Nggeser glepung menyang jero mangkok lan nglangi. Tambah butter sing diolah, kuning endhog lan 1-2 sendok teh banyu adhem. Ati-ati, nanging ora suwe kita bakal nyawiji ing adonan (luwih becik nggunakake mixer). Kita gulung keuangan ing mangkuk, sijine ing mangkuk, tutup lan sijine ing panggonan sing adhem nganti setengah jam. Nalika adonan wis bubar, ayo ndandani. Kita bakal ngresiki waluh, mbusak wiji, lan tanpa kulit bakal dicithak dadi potongan cilik. Selehake potong labu ing saucepan, tambahake banyu akeh kanggo nutupi potong waluh, lan masak nganti alus. Geser banyu, tresna pulp menyang homogeneity lan pindhah menyang strainer utawa colander, supaya kaca wis kakehan.
Pecome pie karo waluh
Gulungake adonan ing Papan, disiram tipis karo glepung, nutupi adonan kanthi bentuk bunder, pamisah. Ing pirang-pirang panggonan, kita nyerat adonan lan tutup nganggo kertas baking oiled. Sawise maneh kita bakal kelangan (menit 15). Kita bakal panas oven nganti suhu rata-rata lan nyelehake ing kono kanthi adonan. Panggang jajan nganti 10 menit, banjur copot kertas lan 5 menit maneh. Rada ngurangi suhu ing oven. Sijine puree waluh ing mangkuk resik lan nabrak endhog, gula, krim lan rempah-rempah lemah garing. Massa sing diasilake roto-roto diselehake ing jajan lan sijine jajan ing oven nganti 40-60 menit. Pie sing siap bisa disiram karo gula bubuk, luwih apik, mesthi dituangake ing sirup maple. Kita ngawula meja, ngadhepi suhu kamar.
Cake ing Multivariate
Sampeyan bisa panggangan pai waluh ing multivark.
Úa:
- 1 tuwung (kanthi glepung) glepung gandum;
- 100 g gula;
- 125 g saka mentega alami;
- 2 sendok teh es banyu;
- 1 endhog saka endhog pitik.
- Kanggo ngisi:
- 800 g pulp pulp;
- 120 ml krim susu alami;
- 100 g gula pasir;
- Rempah garing (jahe, kayu manis, vanila, lan liya-liyane - kanggo rasa).
Preparation:
Nyampur keuangan ing resep sing dituduhake ing ndhuwur. Goseni lan adoh nganti setengah jam ing panggonan sing adhem. Waluh Cut menyang potong cilik (tanpa kulit) lan godhog ing pasangan ing multivarke sak suwene 15 menit, banjur uncalan ing colander, banjur mash ing mash. Nambah ewu bahan sing isih diisi lan entuk entuk entuk. Gulungake adonan menyang lembaran bunder, diameter rada luwih gedhe tinimbang mangkuk multivark. Kita sijine sheet saka keuangan ing Bowl, kita pour ndhuwur ing ndhuwur. We are baking cake in the "Baking" mode for 60 min. Sampeyan bisa nyedhiyani kue kaya krim sing dikempalken.
Waluh jajan karo apples
Sampeyan bisa panggangan pai waluh karo apples.
Úa:
- 350 g pulp pulp;
- minangka akeh apples;
- gram 250 shortcake;
- 2 endhog;
- 150 ml krim;
- rempah-rempah lemah garing.
Preparation:
Preheat oven menyang suhu rata-rata. Labu bakal dipotong dadi kubus cilik, lan apples bakal dibersihake saka wiji lan dipotong dadi irisan tipis. Sijine potong waluh lan irisan apel ing cetakan karo tutup lan sijine ing oven nganti 40 menit. Siapke jajanan sing cepet (sampeyan bisa nggunakake adonan sing wis digawe). Gulungake keuangan menyang sheet lan sijine ing wangun babak kanggo
Pie karo keju pondok
Very sedhep bisa nguripake metu lan Cottage keju-waluh kue sing bentuke bunder. Ing kasus iki, kanggo ngisi kita nggunakake labu puree lan keju Cottage ing bagean sing padha. Curd kudu ngilangke sieve, sisa-sisa komponen ngisi lan adonan sing digunakake ing resep-resep ing ndhuwur.