Kue-kue wis digawe minangka liburan. Lan ganjaran sing paling apik kanggo labours bakal muji saka sanak keluarga. Ing ngisor iki kita bakal ngandhani sampeyan carane nyiyapake truffle sour cream . Mikir, iki pancen rumit. Nanging ora kabeh. Masak gampang, malah wong anyar ing urusan kuliner bisa ngatasi. Dadi manawa kanggo nyoba - miturut resep-resep iki sampeyan bisa kanthi cepet lan gampang gawé karya nyata.
Resep Sayuran Truffle
Úa:
Kanggo tes:
- gula - 1 tuwung;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- raisins - 70 g;
- endhog - 3 potong;
- coklat bubuk - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 3 cangkir;
- soda, lemes saka cuka - 1 sendok teh.
Kanggo krim:
- ora nguntungke krim - 600 g;
- warung larut (garing) - 1 sendok teh;
- gula - 1 tuwung;
- nggodhok banyu - 35 ml.
Preparation
We disambungake endhog karo gula, whisk, sijine krim ora nguntungke, glepung, soda, coklat lan nyampur kanthi apik. Adonan rada luwih kenthel tinimbang pancake . Banjur nambah raisins lan campuran. Formulir kanggo baking grease with oil (sampeyan ora bisa lubricate mung wangun silikon). Ing suhu 180 derajat, kita panggang nganti 40 menit. Siap kroso pie lan mung banjur dibagi dadi 3-4 cangkir - banjur akeh sing disenengi.
Kita nyiyapake krim ing: tuangkan gula dadi krim sing ora nguntungke. Kopi dipangan ing banyu sing nggodhok, disiram dadi campuran krim sing ora nguntungke lan dicampur. Lubricate the cake with cream. Top kue "truffle sour cream" didekorasi karo kakao garing.
Resep kanggo jajan "Truffle Smetannik"
Úa:
Kanggo tes:
- gula - 1 tuwung;
- endhog - 2 potong;
- lenga krim sing ora nguntungke - 1 tuwung;
- soda - setengah tbsp;
- glepung - 1 kaca;
- coklat - 50 g.
Kanggo impregnation:
- warung kuwat - 200 ml.
Kanggo krim:
- butter - 200 g;
- susu kental - 100 g;
- coklat - 50 g.
Preparation
Ing mangkuk, nyithak endhog, gula lan aduk kanthi becik, sampeyan mung bisa sendok, lan sampeyan bisa ngalahake sethithik karo mixer. Ing bobot sing ditampa, kita sijine krim sing ora nguntungke. Soda dikubur nganggo cuka, ditambahake karo bahan liyane. Banjur kita tuku ing glepung lan coklat lan pungkasane, nyampur adonan kanthi becik.
Wangun, sing bakal digunakake kanggo manggang truffle krim sing ora nguntungke, diiseni - sampeyan bisa njupuk loro krupuk lan sayuran. Kita nyatane perkara utama sing digawé film lemak, amarga adonan ora bakal tetep. Sawisé iku, adhuk aduk kasebut lan cook nganti bab 35 menit. Suhu bakal 180 derajat. Supaya kita ngilangi krim sing ora nguntungke saka oven, adhem banjur gandheganake sithik kanggo 2 utawa 3. Saiki kita pasang ing sajian sing beda-beda lan pisanan ngresiki kopi, banjur dicelupake krim, sing dicampur karo susu, cocoa, lan mentega. Lan mung sawise banget kasebut kanthi teliti, kita ngedol cakes siji liyane lan nerusake dekorasi cake.
Kue "Truffles ora nguntungke krim"
Úa:
Kanggo tes:
- endhog - 1 potong;
- gula - 1 tuwung;
- glepung - 1 setengah tuwung;
- coklat - 100 g;
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- soda, slaked karo cuka - setengah tbsp.
Kanggo krim:
- ora nguntungke krim - 1 kaca;
- gula - 1 tuwung;
- butter 82,5% isi lemak - 50 g;
- warung cepet.
Kanggo glaze:
- coklat - 5 g;
- gula - 15 g;
- ora nguntungke krim - 20 g;
- butter 82,5% isi lemak - 20 g.
Preparation
Endhog iki dicampur karo gula, sing disuntikke cilik, disajake krim, coklat, glepung lan soda slaked. Nyampur uga bahan-bahan lan tuangake adonan ing wadhah sing diencerake, sing paling apik pisanan disiram nganggo glepung utawa breadcrumbs. We are panggang kanggo 35 menit ing suhu medium. Lan mung sawise cooling kita dibagi dadi 3 bagean, saben sing smeared karo krim. Kanggo krim, gabungke krim sing ora nguntungke lan gula, nambah kopi kanggo rasa lan anget, aduk, meh menyang godhok. Banjur uncalan
Sampeyan uga bisa gabungke kue, nggawe adonan miturut salah siji resep ing ndhuwur lan smearing krim roti karo krim sing ora nguntungke lan susu kental. Kanggo nggawe, campur 1 kaleng susu masak ing susu kanthi 250 g krim sing ora nguntungke lan 15 g gelatin sing direndhem. Sawise ngetokake kue karo krim kaya, kue "Truffle Smetannik" kudu disimpen ing kulkas 2-3 jam sakdurunge.
Lan ndhuwur jajan tinimbang glaze uga bisa diwutahake kanthi coklat sing ilang.