Kacang-kacangan apa waé lan kondisi ripeness, uga daging pitik (utamané fillet) - pasangan gastronomi apik sing harmonis - nggunakake produk iki minangka dhasar, sampeyan bisa nyiyapake macem-macem salad apik lan sehat. Salad kasebut bisa dianggep minangka dietary, nalika bakal nyenengake banget, sing penting banget lan apik kanggo wong-wong sing pengin nedha nedha bengi utawa nedha nedha bengi, nalika njaga harmoni tokoh kasebut.
A resep kanggo salad kacang abang lan pitik karo jamur
Úa:
- kacang buncis ginjel abang siap, direbus (bakal lunga lan dikemas kaleng) - kira-kira 200-300 g;
- daging pitik rebus, tanpa kulit lan pips (saka susu lan / utawa pupu, drumsticks) - kira-kira 300 g;
- jamur seger: jamur tiram , jamur utawa putih (bisa dicerna) - kira-kira 300 g;
- trikatuka abang utawa umum - 1 pc., utawa enom ijo;
- manis abang mrico - 2 pcs.;
- Jamu seger (parsley, kemangi, katumbah, lan liya-liyane);
- papak - 2 cloves;
- lenga sayuran sing diencerke kadhemen;
- cuka alam utawa jus lemon.
Preparation
Yen nganggo kacang buncis, ajurake sirup saos-saos lan mbilas nganggo banyu sing digodhog, banjur tuangi colander. Mesthi, sampeyan bisa nggunakake kacang buncis warna utawa malah putih (nanging sing terakhir, kurang migunani saka abang lan werna).
Yen nggunakake jamur pickled, mbusak saka marinade lan mbilas. Yen jamur seger, masak nganti 20 menit lan adus. Jamur tiram ora bisa dimasak, bisa ditemokake lan migunani ing wangun mentah.
Daging pitik digodhok menyang potongan-potongan cilik, bawang - setengah cincin utawa dering, ireng manis - sedhela cendhak. Cut papak lan sayuran ijo kanthi sacoro apik.
Gabungke kabeh úa sajroning mangkuk salad lan tusuk sandhangan saka campuran lenga lan cuka sajrone rasio 3: 1, nyampur lan sajroning meja. Tinimbang dressing oil-vinegar, sampeyan bisa nggunakake yoghurt medium-fat unsweetened alami utawa mayonnaise (luwih apik digawe-digawe).
Kanggo salad apik kuwi apik kanggo ngladeni gelas anggur meja liyane kanggo asimilasi sing luwih apik.
Salad kacang lan kacang hijau
Salad sing migunani banget bisa disiapake saka kacang abang kanthi wajan, wortel, jamur sing diasinake lan cucumbers.
Úa:
- Kacang hijau - 1 paket standar;
- daging pitik rebus, tanpa kulit lan balung - kira-kira 300-400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- wortel ing Korea - kira-kira 200 g (sampeyan bisa tuku siap-siap ing perusahaan saka pawon omah);
- jamur marinated sembarang - bab 200 g;
- cucur pickled ora gedhe - 4-5 potong;
- Jamu seger (parsley, dill, basil, katumbah);
- papak - 1-2 cloves;
- lenga sayuran sing diencerke kadhemen;
- cuka, apel alam, utawa jus lemon.
Preparation
Njupuk saka bungkus kacang buncis sing luwih akeh (umpamane, 1/2 utawa 2/3), lan godhok wektu sing dituduhake ing bungkus, sawise banjur dicemplungake menyang colander.
Daging pitik didhewekaken bakal dicithak dadi potongan-potongan cilik, cucumbers - bunderan utawa kubus, trikatuka - setengah dering. Yen
Kita bakal gabungke ing salad mangkuk ayam, kacang buncis, jamur, cucumbers, wortel ing Korea lan sayuran karo bawang putih. Nggawe plyad saka butter nganggo cuka utawa jus lemon (rasio 3: 1). Tinimbang gaun mentega lan cuka, sampeyan bisa nggunakake yoghurt tanpa mentega utawa mayonnaise. Ing salad iki uga, zaitun ijo sing enom tanpa lubang bakal metu-saka-ing-cara - bisa dipotong dadi irisan. Sampeyan uga bisa nambah 2-3 endhog pitik sing didhodhog hard.
Kanggo salad iki sampeyan bisa nglayani anggur meja utawa tincture pait utawa berry minangka aperitif.