Nalika ana akeh woh wohan lan woh-wohan ing mangsa panas, aku pengin nggawe pasokan sing enak kanggo mangsa. Sawise kabeh, iku becik banget kanggo mbukak jajan arum wangi. Ing artikel iki kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe senggol saka Mint.
Jam saka mint lan jus lemon
Úa:
- godhong mint - 600 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- gula - 1,5 kg;
- banyu - 300 ml.
Preparation
Umume godhong mintun sakabeheng ing banyu, lan banjur dibuang menyang colander. Nyebar mint ing lapisan saucepan, nambah jus lemon lan setengah gula. Telusur nganti kaping pirang-pirang, ditutupi serbet lan ditinggal ing suhu kamar nganti gula dissolves. Saka gula lan banyu sing isih disimpen, masak sirup lan tuangake ing wajan karo senggol mangsa. Ninggalake jam ing 5, campuran lan ing geni cilik nggawa menyang godhok lan godhok kanggo 6-7 menit. Banjur senggol rampung diwutahake ing botol resin lan digulung nganggo tutup.
Strawberry jam karo mint
Úa:
- Strawberry - 500 g;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- gula - 400 g;
- ranting mint - 5 pcs.
Preparation
Strawberries lan sijine menyang andhuk supaya woh wohan beri garing. Sawisé iku, sumungkem ing batang. Banjur sijine ing saucepan, nambah gula lan ninggalake sewengi, supaya strawberry supaya jus. Kita sijine ing kompor, nggawa menyang godhok, aduk karo spatula. Sawise nggodhok, mbungkus busa, nambah jus lemon lan godhong pudina. Masak jam karo mint 15 menit, banjur pour menyang bank lan muter. Matur nuwun kanggo mint, jamur stroberi enak mung enak.
Raspberry jam karo mint
Úa:
- raspberry - 0,5 kg;
- gula - 250 g;
- mint - 30 g.
Preparation
Kita sijine raspberries ing saucepan, nambah gula lan ninggalake menyang supaya jus woh beri. Sawise kuwi, tambah mint, nggawa jam menyang godhok lan simmer nganti 5 menit. Banjur kita mbusak senggol saka panas lan ngombe. Maneh, nggawa menyang godhok lan godhok panas kurang luwih 10 menit. Saiki kita extract mint ing, lan jam raspberry wis diwutahake menyang lodhong.
Jam saka gooseberry karo Mint
Úa:
- gooseberries - 0,5 kg;
- gula - 700 g;
- pisang - 300 g;
- campuran kanggo cerewet - 1 sachet;
- mint - 30 g.
Preparation
Gooseberries disuntak ing mortir, banjur kita nyebar godhong mint lan maneh tlatah. Nambahake pisang diced, campuran kanggo rasa lan gula. Goseni kanthi apik lan turu ing kulkas. Sabanjure, sijine senggol ing geni cilik lan godhok watara 5 menit. We dispense panas senggol ing lodhong steril lan muter wiwitan tutup.
Carane nggawe senggol saka mint?
Úa:
- ulig godhong mint - 1 kaca;
- gula - 3,5 gelas;
- cuka apel cuka - 0,5 cangkir;
- banyu - 1 kaca;
- Cairan pectin - 75 g;
- werna panganan ijo - 5 irungnya.
Preparation
Campur banyu kanthi gula, cuka lan mint. Masang dicampur ing geni, nggawa menyang godhok, aduk sok-sok. Copot massa saka geni, nambah pektin lan pewarna. Muter maneh senggang ing geni lan supaya godhok. We ditahan kira-kira setengah menit lan mateni geni. We strain senggol liwat sieve lan nyebar liwat bank disiapake.
Cherry senggol karo mint
Úa:
- mint - 50 g;
- Cherry - 1 kg;
- banyu - 1 kaca;
- gula - 3 cangkir.
Preparation
Kita nyiapake sirup saka gula lan banyu. Sirup panas tuku ceri karo balung. Ninggalake kira-kira 5-6 jam. Sawise iki, sijine ing geni cilik lan nggawa menyang godhok, sawise kang kita mateni geni, lan kelangan senggol. Maneh, nggawa menyang godhok, aduk mint, dibusak saka panas lan supaya dadi kelangan. Lan kaping telune kita nggawe senggong babagan 1 jam, sawise kang kita pour ing steril resin.