Ware keramik katon relatif anyar, nanging wis misuwur banget karo ibu-ibu rumah tangga. Piranti kasebut digawe saka aluminium, lan pelapis njaba lan jero digawe saka keramik. Supaya babagan cilaka aluminium utensils ing kasus iki ora pindhah.
Keuntungan saka panci keramik sing jelas:
- Keramik tahan suhu sing dhuwur banget, nalika wis dadi panas seragam;
- keramik - materi ramah lingkungan sing ora ngemot bahan kimia sing mbebayani;
- lapisan lem keramik banget tahan;
- amarga anané lapisan sing ora tahan, panganan dilindhungi saka kobong;
- Keramik tetep apik.
Nanging bareng karo plus, pan wajan keramik nduweni cacat:
- ing keramik duweni pengaruh sing ora apik ing owah-owahan suhu;
- cekap dhuwur kanggo pasugatan karo lapisan keramik.
Aturan kanggo nggunakake ware keramik
Nalika tuku jinis piranti masak iki, kanthi ati-ati maca instruksi sing njlèntrèhaké aturan kanggo nggunakake wajan keramik. Sawise tuku perlu kanggo ngumbah, ngilangke lan diobong, murahan karo jumlah minimal minyak nabati.
Masak ing wajan keramik
Sing nduweni, sing sing pertama tuku barang pecahan iki, kasengsem ing pitakonan babagan carane masak ing wajan keramik? Ora ana angel nyiyapake keramik. Sampeyan bisa goreng, panggang lan godhok, kaya biasane. Ing kasus iki, produk-produk kasebut bisa nyegah rasa lan kualitas sing apik. Nanging kanggo nguripake utawa nggorengake sajian sing disiapake, ora dianjurake kanggo nggunakake sendok logam (wilah), mung kayu, silikon utawa nilon, supaya sampeyan tetep integritas lapisan keramik. Lan siji titik penting: semangat burner kudu sedheng, supaya pinggir pan wajan ora diobong.
Reresik saka ware keramik
Masalah liyane sing penting yaiku ngresiki wajan utawa wajan keramik? Sisa pangan kudu dibusak nganggo spatula kayu. Kanggo ngumbah deterjen tanpa klorin lan partikel abrasif. Nalika nggunakake dishwasher, nguripake mode ngemis.
Apa yen pangan dibakar?
Kadhangkala sampeyan kudu krungu panjaluk yen panganan masak nate menyang wajan keramik. Pisanan, kudu nggunakake lemak kanggo gampang dilumuri pasugatan. Kaping pindho, sanajan kanthi ati-ati saka wajan keramik, panipisan lapisan ndhuwur mboko sithik, mula perlu kanggo ngemot alat-alat sing arep diolah.
Pilihan saka masakan keramik
Nalika tuku perlengkapan pawon, siji kudu mutusake maneh: pan keramik sing luwih apik? Kene sawetara rekomendasi kanggo para panuku potensial:
- mesthine tuku pan sing nganggo tutup. Apik yen tutup iki transparent, supaya luwih gampang kanggo ngontrol proses masak;
- Nrenyuhake bobot lan kekandelan tembok. Yen ketebalan dhasar lan tembok luwih saka 4 mm, banjur pasugatan bakal ngetokake roto-roto, lan urip ing panci wajan luwih akeh maneh;
- pilihan kanggo tuku panci, saka prangko (sing luwih murah), ditondoi kanthi kualitas lan daya tahan;
- aja wedi nangkep wajan sing digoreng, nanging ora kaya pucuk wesi, ora nggawe ora karuan sanadyan nalika masak utawa nalika ngresiki pawon;
- Nalika milih wajan, wigatekake kanggo kasedhiyan sertifikat lan garansi. Perusahaan sing tanggung jawab, nyoba nyenengake pelanggan, njamin operasi produk paling sethithik 1 taun. Sertifikat kasebut kudu nampilake tandha-tandha saka bahan-bahan saka piring kasebut.
Ing wajan sing nganggo lapisan keramik, sampeyan bisa nyiyapake panganan sing luwih sehat, saéngga narik kawigatosan kanggo wong sing dikasihi.