Daging, sing dipanggang ing kantong, iku luar biasa jus, lembut lan wangi. Sampeyan bisa nggawe dhewe lan ngawula nganggo kentang sing digodhog , utawa sampeyan bisa nambah maneka sayuran lan jamu, entuk sajian sing enak. Ayo ditimbang karo sampeyan carane masak daging ing kantong sing bener lan enak.
Daging karo sayuran ing kantong
Úa:
- kentang - 7 pcs.;
- Pork pulp - 1 kg;
- wortel - 2 lembar;
- manis Bulgarian lada - 4 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- tomat - 4 pcs.;
- madu cair - 1 sendok teh;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, daging wis dicuci lan dicithak dadi potongan cilik. Sabanjure, kita ngolah mrica, nambani wiji lan irisan irisan bebarengan karo tomat. Kita ngresiki bohlam, potong dadi 4 bagian, lan wortel - silinder.
Saiki ing mangkuk cilik, madu madu cair, mustar , krim asam lan rempah-rempah. Nyebarake potongan daging sing digawé asin, nambah uyah, nyampur lan adhep marinate watara jam.
Wektu iki kita ngresiki kentang, ngiris dadi irisan-irisan cilik, sprinkle karo rempah-rempah kanggo rasa lan ditambahake menyang kantong. Sawise iku, kita nambahake ana daging adol lan sayuran sing disiapake. Banjur ngetungake kantong ing loro-lorone, sijine ing tray panggang lan sijine ing oven sing adhem. Banjur kita nyetel regime suhu 200 derajat lan nguripake oven. Sawise 20 menit, teliti njupuk telusur lan nggunakake toothpick kanggo nggawe sawetara punctures ing kantong. Panggang daging karo sayuran nganti meh satunggal jam, lan ing pungkasan masak ngethok paket lan ngenteni maneh 10 menit kanggo ngrampungake crust sing ngemis lan ireng.
Resep daging ing kantong
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- papak - 4 cengkeh;
- godhong laurel;
- rempah-rempah.
Preparation
Coba cara liyane carane masak daging ing kantong. Daging curam dicampur lan dicemplungke potong cilik. Bawang putih sing di resiki, direpesake liwat pers lan gosok campuran asil saka daging sapi. Banjur podsalivaem, mrico kanggo rasa lan campuran sak tenane. Ombak wis diuripake lan diwiwiti kanggo anget nganti 200 derajat.
Wektu iki mateni kantong cilik kanggo manggang lan ing salah siji sisih hermetically disambungake. Ing jero, tuangkan lenga sayuran sing sethithik, lay metu daging sing disiapake, tambahkan godhong laurel sawetara lan dasiake ing sisih liyane. Geser alon-alon goyangake potong kasebut supaya irisan daging sapi diadopsi lan lenga disebarake. Banjur ditusuk ing ndhuwur kanthi tusuk 3 bolongan lan ngirim menyang oven nganti 2 jam. Sawise wektu, njupuk daging ing kantong kasebut kanthi teliti saka oven, Cut tas, transfer isi menyang sajian lan ngawula ing meja karo kentang nggodhok lan saos tomat.
Kentang karo daging ing kantong
Úa:
- kentang - 400 g;
- babi pulp - 400 g;
- bohlam - 100 g;
- wortel - 100 g;
- ora nguntungke krim - 150 ml;
- rempah;
- sayuran seger.
Preparation
Kentang dikumbah, dibersihake lan dicithak dadi potongan gedhe. Saiki pindhah menyang mangkuk gedhe. Dadu mie lan nambahake kentang. Kita ngresiki bawang, sirup setengah cangkir, lan chop wortel menyang kubus. Banjur nyebar sayuran menyang daging, sprinkle jamu seger seger, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing menit pungkasan, sijine krim sing ora nguntungke lan nyampurake sakabehane.
Sawisé iku, Cut a lengen cilik saka roti, dasi saka siji lan isi karo sayuran lan daging. Ngempet lan nyebar ing sajian manggang. Saiki kita cahya panggang, nyetel 180-200 derajat lan ngirim kita sajian kanggo panggangan kanggo paling sethithik jam, nggawe sawetara bolongan ing tas kanggo metu saka uap.