Gandum tipis lan flat wis suwe ora dadi alternatif liya kanggo roti biasa. Ing pawon modern, roti pita wis garing, diowahi dadi keripik, dipanggang, diganti karo adonan biasa, malah diiseni. Wonten ing peran kasebut, roti Armenia langkung sae, amargi saged ngatasi kanthi cara ngisi lan ndelok estetika ingkang sami. Babagan apa sing diumbah lavash diwaca ing resep-resep kita luwih lanjut.
Diiseni roti pita karo tongkat ketam
Kita sarujuk, salad kepiting ing jero pita trite, nanging kita bakal ngurangi sethithik saka resep biasa iki, nambah iwak abang lan nguripake cemilan biasa menyang surprise liyane kanggo meja prasmanan.
Úa:
- lavash - 4 godhong;
- kepala lettuce;
- crab stok - 120 g;
- mrico manis - 110 g;
- iwak garang asap - 180 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- mayonnaise - 95 ml.
Preparation
Nggunakake stupa, sesalake untu bawang bodas menyang tempel. Nyampur adonan papak kanthi mayones lan saus wis siap.
Nyebar lapisan roti pita lan grease nganggo saus bawang. Tutup lapisan sauce kanthi lettuce, cincang kepiting dicincang, irisan mrico manis lan fillet iwak. Sakcukupe, gulung pita kasebut menyang gulung lan ninggalake ing kulkas. Nalika saos drenches ing Isi lan cake dhewe - muter bakal siap kanggo slicing.
Lavash diiseni karo jamur
Mesthi, pawon kanggo roti pita sing disumbat bisa macem-macem, nanging yen sampeyan nguripake lavash Armenia dadi gulungan endhog Asia? Pranyata sing luar biasa lan éca, nanging úa dianggo paling asring.
Úa:
- jamur tiram - 280 g;
- champignons - 280 g;
- anggur putih - 30 ml;
- kecap - 30 ml;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- panas sauce - kanggo rasa;
- bawang putih - 40 g;
- grated jahe - 5 g;
- a kulit saka siji linglang;
- lembaran lavas.
Kanggo kecap:
- ora gampang krim utawa yogurt Yunani - 60 ml;
- lenga zaitun - 60 ml;
- cuka beras - 15 ml;
- jus jeruk - 10 ml.
Preparation
Kanggo nyiyapake jamur jamur, luwih dhisik nyimpen bawang iris lan jahe. Kanggo manggang wangi, nambahake rong jinis jamur, zest lan papak. Yen pan garing dadi garing, tuangi isi karo anggur, saos pedhes lan soya.
Nutupi lapisan kaping pindho pita kanthi ngisi jamur lan muter gulungan kue. Uga, roti pita bisa dipotong dadi kotak cilik, banjur dilapisi ing saben amplop. Fry diisi karo jamur pita jamur ing lenga sayur-sayuran, banjur sajege meja bebarengan karo saus cahya sing adhedhasar campuran yoghurt, mentega, cuka lan jus jeruk.
Diiseni roti pita karo pitik
Úa:
- fillet ayam - 340 g;
- cabe, cumin, paprika - ing jiwit;
- bawang bombay lan bawang putih - 1 sendok teh;
- ora nguntungke krim - 240 ml;
- jagung zurna - 1 item;
- keju keras - 75 g;
- lembaran lavash Armenia.
Preparation
Rebus fillet pitik lan chop ing sembarang cara sing trep. Nyampur karo keju sing empuk karo krim sing ora nguntungke lan rempah-rempah, sijine kuru ing saus lan nyampur kanthi cepet. Ing salah sawijining ujung lavash nglebokake campuran saka pitik lan sauce, sprinkle kabeh keju lan muter "cerutu". Panggang diiseni nganti 180 derajat nganti lavash diselehake, lan keju ora lebur.
Carane cook roti pita panas diiseni?
Úa:
- lembaran saka lavash Armenia;
- dicampur cheeses (emmental lan mozzarella) - 190 g;
- ham - 170 g;
- keju krim - 60 g;
- gandum sawi - 45 g;
- ora nguntungke krim - 35 g.
Preparation
Kita nyiyapake saus mustard lampu adhedhasar mustar gandum karo krim sing ora nguntung lan keju krim. Nutup sauce digawe siap nganggo lavash, sijine keju lan irisan-irisan Ham. Lavash mateni kanthi cara sing gampang lan dilebokake ing panggangan, utawa ing gelombang mikro, supaya keju ilang.