Mesthi, sampeyan bisa langsung tuku herring asin. Lan sampeyan bisa ngapusi dhewe. Resep-resep endhog asin sing ngenteni ing ngisor iki.
Masakan salted nikmat
Úa:
- banyu - 800 ml;
- gula pasir - 10 g;
- herring rada asin - 2 pcs;
- uyah meja - 50 g.
Preparation
Njupuk herring, mbusak insang lan sijine ing kaca. Ing saucepan godhok banyu, tuangake gula, uyah lan aduk. Kita kelangan brine lan isi karo tank iwak. Ninggalake kira-kira sajrone jam, banjur ngresiki jeroan. Iwak salted bisa saka 2 dina kanggo minggu, wis ana prakara rasa. Ing sawetara dina ing herring bakal dadi lemah asin, lan sawise minggu bakal dadi luwih kuat salting.
Herring uyah paling enak
Úa:
- gedhe anyar beku herring - 2 PC;
- banyu - 1 liter;
- ireng peppercorns - 10 pcs.;
- uyah - 80 g;
- gula pasir - 15 g;
- cabe kacang wangi wangi - 10 pcs .;
- cengkeh sing garing - 4 buah.
Preparation
We defrost iwak, ngumbah metu karo banyu kadhemen, mbusak insang lan sijine ing tank salting. Ing banyu sing nggodhok, dissolve gula, uyah, sijine rempah-rempah, campuran sak tenane lan supaya godhok maneh. Nalika brine wis digawe adhem, pour herring. Kita ninggalake jam kasebut, lan banjur ngresiki awak ing kadhemen. Dina liwat 2 asring rada asin bakal siap.
Resik salted banget sedhep ing ngarep - resep
Úa:
- herring large fresh-frozen - 2 pcs.;
- mustar - 2 tbsp. spoons;
- saring banyu - 1 liter;
- godhong teluk - 3 pcs .;
- uyah - 120 g;
- ireng mrico kacang - 1 sendok teh;
- gula pasir - 70 g;
- katumbah - 1 tbsp. sendok;
- dicincang dill - 20 g.
Preparation
Iwak sing pertama ditemokake, mbebasake insang lan mbilasake banyu adhem. Lubricate carcass karo mustar lan panggonan ing wadhuk uyah. Kita godhok banyu, gula, uyah banjur rempah-rempah. Goseni kanthi apik lan nggawa menyang godhok kaping pindho. Nalika brine wis digawe adhem, tuku iwak lan ninggalake kanggo sawetara jam. Banjur kita ngresiki kadhemen ing dina kanggo 2-3.
Carane éca lan cepet nyiyapake herring asin?
Úa:
- herring large fresh-frozen - 1 keping;
- gula - 1 sendok teh;
- uyah - 30 g.
Preparation
Herring wis thawed lan diselehake ing mangkuk karo banyu kadhemen sajrone jam. Banjur kita Cut ekor, sirah, gutted lan dicuci. Banjur entuk nganggo untul kertas. Nyampur uyah kanthi gula lan goseni alon-alon karo campuran carcass. Bungkus karo film pangan lan supaya bisa nganti kira-kira nganti 3 jam. Banjur gawe film iki, alon-alon ngumbah uyah lan gula lan nyelehake nganggo serbet. Kabeh, herring bener siap, saiki sampeyan bisa nyiram karo lenga, nyampur karo dering bawang lan sadurunge nempelake ing kadhemen. Nuwun!