Antarane kabeh billet unsweetened, timun kaleng lan tomat mesthi dianggep sing paling populer, dadi ora bisa ngumpulake pasangan iki kabeh sayuran favoritmu kanthi nggawe cucumbers ing tomat kanggo mangsa kanggo resep sing diundang.
Pickled cucumbers ing tomat kanggo mangsa - resep
Úa:
- tomat - 1,3 kg;
- cucumbers - 2,3 kg;
- papak - 95 g;
- cukà - 15 ml;
- gula - 35 g;
- minyak sayur - 85 ml.
Preparation
Sadurunge nutup cucumbers ing tomat kanggo mangsa, sampeyan bisa nyiyapake tomat kanthi cara ngeculake, ngelupas kulit lan nggeser liwat gilingan. Yen sampeyan ora duwe wektu iki, banjur mung ngetokake tomat langsung nganggo kulit sakcukupe.
Sebagi cucumbers dadi bunderan 2-3 mm. Nyampur tomat karo timun, wiji kanthi uyah jiwit lan lunga sak jam, supaya sayuran ngetokake jus liyane. Sijine pasugatan liwat geni tengah, tuangi cuka, nambah tempel bawang putih lan tuku minyak sayur. Kanggo netralake asap berlebihan saka tomat, pour gula sing sethithik.
Rebus saus karo cucumbers pour liwat botol scalded, pour liwat saben tablespoons lenga lan muter.
Resep kanggo salad saka irisan cucumbers ing tomat kanggo mangsa
Kanggo ngurangi wektu masak, aja nggunakake tomat sing seger, nanging jus utawa kentang mashed saka wong mau. Yen ora ana wektu kanggo nyiyapake jus tomat gawean, sampeyan bisa ngganti karo ngombe.
Úa:
- cucumber seger - 290 g;
- jus tomat - 470 ml;
- laurel leaf - 1 pc.;
- jiwit saka gula;
- cukà - 5 ml;
- horseradish ROOT - setengah tbsp;
- kacang polong saka mrico ireng - 3 PC.
Preparation
Cucumbers dibagi dadi bunderan siji kekandelan (sekitar 3 mm). Sijine jus tomat ing kompor lan nggawa menyang godhok, nambah cuka, jiwit gula lan uyah. Rendhemake jar lan sijine menyang potongan timun bebarengan karo horseradish, laurel lan kacang lada. Isi komplong karo jus tomat lan tutup botol. Nyetel jar ing sterilisasi, nyetel wektu, gumantung saka volume bisa lan cara sing dipilih. Sawise sterilisasi cucumbers ing bunderan ing tomat kanggo mangsa siap kanggo Rolling.
Panen pedhes kanggo mangsa saka cucumbers ing tomat
Uga njupuk minangka jus tomat dhasar, sampeyan bisa nutup woh timun, disisipi bebarengan karo woh-wohan madu, rempah-rempah lan mrico panas.
Úa:
- jus tomat - 570 g;
- cucumber seger - 470 g;
- a polong saka panas mrico;
- papak - 1 sirah;
- cengkèh - 6 tunas;
- cabe kacang polong - 6 pcs .;
- sprigs saka dill, godhong currant - sadawane balok.
Preparation
Sawise disiapake cucumbers (sawise ngumbah, pangatusan, nglereni buntut), njupuk bank: ngumbah karo soda lan scald. Sijine jus tomat ing geni alon, lan ing ngisor sepasang liter liter, sijine kira-kira katelu saka papak dicincang, dill lan currant sayuran, uga cloves karo kacang polong. Sabanjure lebokke cucumbers, banjur rempah-rempah lan herbal, lan maneh timun, lan nganti jar
Pour cucumbers karo banyu nggodhok, ninggalake 10 menit lan saluran. Baleni prosedur kasebut.
Tresna tablet aspirin kanggo muter wadhuk tanpa sterilisasi. Tuang pil sing bubuk menyang jar.
Ing jus tomat sing nggodhok, tambahkan uyah cilik, sijine mrico panas sing disigar. Isi jus tomat karo cucumbers ing jar lan muter karo ludes scalded. Sawise, nguripake stoples, ninggalake kanggo nglangi ing panas lan ngirim kanggo panyimpenan.