Donuts tanpa ragi - resep

Lempung ragi manawa beda karo kaluwihan, kelembapan lan hawa, nanging butuh waktu sing cukup kanggo mbuktekaken lan ketrampilan baking. Kanggo nyepetake lan nggampangake proses baking, panggantos yeast karo soda utawa baking powder (baking powder) bakal mbantu. Ing ngisor iki kita bakal nganggep resep kanggo donat tanpa ragi, nggunakake mung kaya basis.

Donat klasik tanpa ragi - resep

Donat klasik yaiku bagel ruddy utawa werni goreng ing lenga panas nganti kerak emas karakteristik katon ing permukaan.

Úa:

Kanggo donat:

• glepung - 245 g;
• gula - 55 g;
• baking powder - 1 tbsp. sendok;
• butter - 65 g;
• susu - 165 ml;
• lenga kanggo jero nggoreng.

Kanggo sprinkling:

• gula - 75 g;
• godhong kayu manis - 1 setengah sendhok teh.

Preparation

1. Nyawiji adonan diwiwiti kanthi nggabungake kabeh bahan sing garing, kajaba gula, bebarengan.
2. Gula bubar dissolved ing susu panas karo butter, lan banjur pour campuran cairan kanggo garing.
3. Sawise nyawiji adonan sing alus lan elastis, misahake saka sawijining werni ukuran werni kanggo tenis meja, muter, menehi bentuk sing luwih akurat, banjur kacemplungake ing minyak panas.
4. Nalika donat dadi emas, ditransfer menyang serbet, banjur disiram karo campuran kayu manis lan gula yen dikarepake.
5. Donat kaya tanpa endhog lan ragi ora ana sing luwih abot tinimbang sing asli, lan adonan bisa gampang diwenehi apa wae sing dikarepake.

Donat ing susu tanpa ragi

Úa:

• minyak goreng kanggo frying;
• susu - 235 ml;
• endhog - 1 potong;
• glepung - 245 g;
• gula - 45 g;
• baking powder - 4½ tbsp;
• butter - 65 g.

Preparation

1. Miwiti kanthi campuran bahan cair kanthi ngalahake endhog kanthi gula, mentega lan susu.
2. Dicampur campuran bahan-bahan garing lan liwati campuran liwat sieve.
3. Yen digabungake campuran loro-lorone, adhep-adhepan karo adonan, gulung menyang kekandelan pirang-pirang sentimeter lan potong cincin kanthi nggunakake potongan khusus utawa kaca / gelas sing beda-beda.
4. Ngisor dering keuangan menyang lenga preheated lan goreng nganti kecokelatan. Donat tanpa ragi bisa ditaburi kanthi gula bubuk, dihiasi coklat utawa glaze polos.

Cake kanggo donat ing kefir - resep tanpa ragi

Yen sampeyan ora pengin nambah panganan kalori amarga nggoreng jero, ganti cara masak. Kita offer kanggo panggangan donat ing oven, nggunakake wangun khusus. Yen ora ana formulir donat, sampeyan bisa nggunakake cetakan kanggo capkake.

Úa:

• glepung - 235 g;
• gula - 145 g;
• baking powder - 2 tsp;
• kayu manis, nutmeg - kanggo setengah tbsp;
• kefir - 165 ml;
• endhog - 2 potong;
• butter - 35 g.

Preparation

1. Sadurunge nerusake resep ing donat prasaja tanpa ragi, disaranake yen sampeyan ngetokake udhara nganti 215 derajat lan nyiapake cetakan kanthi ngresikake kanthi jumlah minyak sing cilik.
2. Gabungke bubuk manggang lan glepung rempah, nambah gula, butter lan endhog dicampur ing campuran. Tuang kefir ing suhu kamar lan adhep adonan sing adhem.
3. Nransfer adonan menyang tas pastry lan lay ing cetakan, ngisi wektu kepungkur kanthi 2/3.
4. Panggang donat nganti kira-kira 7-9 menit utawa nganti adonan dicekak.
5. Sawise kuwi, cobanen dhisik test ing cetakan, 15 menit, banjur ing grate.
6. Kelangan donat bisa dihiasi kaya biasané: glaze, coklat, gula, coklat utawa gula bubuk.