Pastila ora mung enak, nanging uga bisa ditangani kanthi becik. Siapke saka apples , peaches, currants, gooseberries, raspberries. Lan saiki sampeyan menehi sampeyan carane nggawe padi ing omah saka Cherry.
A resep kanggo pastilles saka cherries
Úa:
- Cherry - 2 kg.
Preparation
Dadi, carane nggawe pasta saka Cherry tanpa gula. Kanggo miwiti, kita milih mung woh wohan beri sing apik. Kita wis ngumbah, ora perlu mbusak balung. We pour out Cherry ing saucepan lan entheng mash kanggo nggawe jus katon. Saiki cedhak telusur karo tutup lan cook ing geni cilik kanggo babagan setengah jam, aduk sok-sok. Sawisé iku, ceri sing dibuwang saka geni lan nganti kira-kira 10 menit. Nggabungake massa sing diasilake dadi colander kanthi bolongan gedhe lan ngilekake nganti colander godhong mung balung. Pulp sing diasilake saksama dicampur.
Saiki njupuk sheet logam sing alus kanthi pigura babak 1 cm lan dilumen karo lenga kembang tanpa mambu. Tuang cendhela ceri ing godhong kanthi lapisan kira-kira 5 mm nglukis lan ngirimake sheet menyang pawon panas utawa garing ing srengenge. Ngadegake sheet supaya kudu 10-12 jam. Nanging ing kene ana prakara rasa - yen sampeyan pengin pastille teka garing - sampeyan bisa tahan maneh. Sawisé iku, ngetokake sajian kasebut menyang sapérangan bêsik, nguripake sisih kasebut lan garing kanggo wektu sing padha. Pasta cemara bisa disimpen ing kantong plastik ing panggonan kang adhem.
Carane nggawe pasta ceri nganggo gula?
Úa:
- Cherry - 1 kg;
- gula - 150 g.
Preparation
Cherries saya, garing lan misahake balung saka pulp. Woh wohan beri dilebokake ing saucepan lan dimasak kanthi alon ing panas kurang luwih 15 menit. Sawise iki, massa sing diasilake karo blender diuripake dadi puree. Saiki tambah gula (kanthi cara, bisa luwih utawa kurang saka sing dituduhake ing resep) lan godhok dicampur nganti kandel. Sapisan maneh sampeyan kudu nglakoake kanggo nyegah obaran. Proses iki bakal njupuk kira-kira 10 menit. Jisim massa kanthi lapisan kira-kira 5 mm ing sadhuwure lembaran Teflon saka pengering. Ing suhu 60 derajat, proses pangatusan bakal njupuk 9 jam. Copot sheet pastille, Cut menyang bêsik, ngeculake metu saka tabung, kang dilebokake ing jar utawa tas lan dikirim menyang panyimpenan ing kulkas.