Rasanya jamur kaya champignons paling apik sing dicethakaké menawa resep ngandhut bahan kayata krim susu asli. Coba carane nyiyapake champignons karo krim. Bahan-bahan iki bisa digabungake ing macem-macem masakan. Sampeyan bisa nyiyapake sajian dhasar - trafo.
Resep kanggo champignons goreng karo krim
Úa:
- champignons seger - kira-kira 600 g;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- krim susu asli - 170-200 ml;
- papak - 2 cloves;
- kacang polong;
- minyak goreng kanggo frying;
- bubuk mrica putih;
- uyah.
Preparation
Champignons bakal kita cuci lan kita bakal mbuwang ing colander. Nalika banyu ngilekake banyu, kita ngresiki jamur lan nyirnakake ora apik. Goreng mau ing wajan ing lenga ing medium-low heat nganti hue brownish-golden. Kita bakal ngilangi bawang, ngiris kanthi apik lan nyegah ing lenga nganti werna diganti ing panci gedhe sing kapisah. Nransfer jamur gorengan menyang wajan lan bawang bombay lan tutup kasebut ing tutup ing panas sing kurang 10-12 menit, kadang-kadang aduk. Tambahake krim, mrico putih lan pala putih, tambahake uyah, aduk lan squash nganti 3-5 menit. Mangsa karo papak sing disemprotake liwat pers.
Champignons karo krim bisa disajikake karo beras sing digoréng , buckwheat, barley utawa kentang, bubur jagung, kacang putih utawa pasta (ing rasa, pasta). Ayam goreng karo champignons lan krim uga apik. Mung nambah potong ayam menyang kubus cilik. Sampeyan bisa mung sijine siji piring kanthi paha, shin utawa swiwi. Lan saka campuran siap digawe sampeyan bisa nggawe julienne utawa sup.
Julienne karo champignons lan krim
Kanggo nyiapake julienne jamur karo krim, gunakake proporsi lan teknologi resep sadurunge (ndeleng ndhuwur). Bakal njupuk gram liyane 200 keju hard, parsley lan cilantro kanggo hiasan. Nalika jamur karo krim siap, kita sijine dicampur ing gendul klapa, isi karo keju grated lan sijine ing open digawe panas.
Kita dekorasi karo greenery. Kanggo julienne iku apik kanggo nglayani anggur lampu sing ora ditemtokake.
Sup sup jamur karo krim disiapake kaya ing ngisor iki. Rebus duduh kaldu (utawa banyu) daging wortel lan kentang nganti 15 menit. Tambahake jumlah jamur sing disiapake kanthi krupuk sing disiapake (ndeleng ndhuwur). Mangsa rempah lan rempah-rempah. Ternyata sup enak.