Sawetara resep-resep kanggo pitik, sing kebak Internet, amarga kasunyatan yen murah lan netral kanggo rasa daging, ora nyatakake rahasia khusus masak lan nggabungake karo macem-macem macem aditif. Kita mutusake kanggo nambah macem-macem iki karo resep pitik ing kantong sing dipanggang ing oven ing sawetara variasi sing ora biasa.
Resep nasi ayam ing oven
Jubah kanggo manggang sing ngreksa jus pitik, bebarengan karo kabeh rasa sing diiringi dipanggang, iku kudu nduweni atribut ing pawon apa wae koki sing dialami. Bubuk karo resep prasaja kanggo fillet pitik, saéngga, saéngga pirang-pirang rincian, wis diowahi saka sajian panganan biasa dadi panas, cocok kanggo porsi ing meja perayaan.
Úa:
- fillet ayam - 620 g;
- keju gouda - 65 g;
- asam apple - 1/2 pcs;
- ranting thyme - 2 pcs.
Preparation
Dibagi setengah irisan dadi irisan tipis. Keju grate, lan mbusak godhong thyme saka twigs.
Peel fillet ayam sing dipotong lan dibukak ing proses buku. Mangsa mate nganggo campuran uyah lan daun thyme. Masang irisan apel lan sprinkle karo keju. Nutupi isine sisih kapindho kanthi fillets lan sijine dodo ing kantong. Selehake kabeh ing sajrone preheated oven nganti 220 derajat lan panggang pitik karo apples ing kantong ing oven nganti 12-15 menit.
Ayam ing oven ing kantong kanggo baking
Úa:
- fillet ayam - 540 g;
- soy sauce - 85 ml;
- mustard - 5 g;
- oranye - 2 potong;
- madu - 10 ml;
- cabang saka rosemary.
Preparation
Sawise nyiapake fillet (wis rusak, dibilas lan garing), jupuk pakan kanggo pit ing oven ing tutup. Sampeyan perlu gabungke soy karo mustard, jus siji oranye lan madu. Sisih rata saka piso cukur godhong rosemary lan sijine ing marinade. Dip fillet ayam menyang campuran asil lan ninggalake kanggo periode setengah jam (maneh, sing liyane, mungguh, rasa bakal berkembang luwih apik). Sadurunge miwiti baking, fillet kasebut garing maneh, diselehake menyang tutup lan nutupi irisan jeruk. Ndandani pinggiran kantong, ninggalake fillet ing oven ing 200 derajat suwene setengah jam.
Ayam jus ing oven ing kantong
Úa:
- ayam sikil - 4 pcs;
- kentang tubers - 420 g;
- untu bawang putih - 10 pcs;
- oregano - 2 teaspoons;
- jus lemon - 115 ml.
Preparation
Dibagi ing tubers kentang menyang kwartal lan campuran. Chicken paws uga uyah uyah. Gesetake pasangan untu bawang putih dadi kelopak sing tipis lan sijine ing kulit manuk kasebut. Papak sing isih disimpen lan dicampur karo jus lemon lan oregano. Dilute dicampur karo setengah gelas banyu lan disebarake kabeh antarane kentang lan manuk. Sijine manuk kanthi kantong karo potongan tubers lan ninggalake kanggo panggangan setengah jam ing 220 derajat.
Carane nggawe panggangan pitik ing oven ing kantong?
Úa:
- bangkai pitik (cilik) - 1 potong;
- butter - 35 g;
- lemon - 1 potong;
- anggur putih garing - 115 ml;
- sprigs rosemary - 3 lembar;
- duduh kaldu pitik - 115 ml;
- bawang bombay abang - 40 g.
Preparation
Gabungke mentega sing alus karo jiwit uyah sing apik, rosemary dicincang lan lemon zest. Buang campuran daging pitik sing metu saka njaba. Ing jero manuk, uyah uga dicampur, banjur sijine setengah saka linglang lan bawang. Ngencengake siripe manuk bebarengan, lan banjur ngalihake ing kantong. Ndandani salah sijine pinggir kantong, banjur dicampur nganggo campuran anggur lan duduh kaldu. Ndandani pinggiran liya lan ngirimake manuk menyang oven sadurunge 220 derajat. Carane ngowahi pitik ing kantong ing oven ditemtokake kanthi ukuran, rata-rata kanggo manuk ukuran medium bakal cukup nganti jam, nanging sampeyan bisa mriksa kanthi mung mateni shin, jus lampu nuduhake kesiapan daging.