Panyebab utama ing sajian iki yaiku rasa, kasedhiyan lan kemungkinan panen kanggo mangsa sing bakal dienggo. A jar saka caviar eggplant kanggo mangsa bakal tansah mbantu sampeyan yen sampeyan kudu ngladeni cemilan cepet lan sedhep ing meja pesta lan kasual. Kanthi variasi paling menarik resep iki, kita bakal mangerteni materi kasebut.
Resik tortonan eggplant kanggo mangsa - resep
Ana macem-macem rasa eggplant terong menehi lingkungan karo sayuran liyane. Ing resep iki, perusahaan beras terong bakal nggawe bawang, tomat lan bawang putih.
Úa:
- terong - 2,3 kg;
- minyak sayur - 35 ml;
- bawang bombay - 65 g;
- papak - 4 untu;
- tomat - 530 g;
- jus lemon - 25 ml.
Preparation
Wiwit sajrone roasting, terong ngetokake akeh lemak, cara paling apik kanggo kesehatane yaiku bakalan. Kabèh eggplants ditusuk lan diselehake ing oven sadurunge 200 derajat, bebarengan karo cloves saka papak ing cangkang. Sawise 20-25 menit, sayuran sing disuntik dibungkus lan ditinggalake kanggo nglangi. Ing jumlah minyak nabati sing cilik, simpen bawang merah. Ngalahake pulp eggplant panggang lan papak bebarengan. Ing asil mashed kentang dicampur karo tomat diced lan dikirim menyang medium panas kanggo 10 menit. Nelpon workpiece karo uyah lan mrico, pour jus lemon lan lay endhog ing resik lodhong. Nutup wadhah kanthi tutup, endhog terong klasik kanggo mangsa dikirim menyang disterilisasi. Wektu sterilisasi gumantung marang volume wadhah lan cara sing dipilih.
Caviar terong kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Yen jumlah lemak sayuran ing sajian sing disiapake ora ngganggu sampeyan, banjur saranake supaya sampeyan ngerti resep iki. Wonten ing kerangka, kabeh bahan nabati sing digoreng karo lenga sayur-sayuran, sisa-sisa sing bakal dadi pengawet.
Úa:
- terong - 2,3 kg;
- bawang bombay - 145 g;
- tomat - 1,8 kg;
- pepe basil - 1 sendok teh;
- wortel - 230 g;
- papak - 4 untu.
Preparation
Tanduran tawon kanggo bitterness lan yen perlu, rendhem sayuran disigar ing solusi asin kuwat kanggo babagan setengah jam. Eggplants asin sing dikeringake ing andhuk kertas lan disajekake ing lenga sayur-sayuran nganti disiram. Dikaniaya cincang setengah bawang lan nalika ngresep, tambah bawang putih panggang kanthi papak dicincang. Spasseruyte lan wortel grated. Pass kabeh sayuran digoreng liwat gilingan daging bebarengan karo tomat. Tuangkan massa mashed menyang piring sing ora enak. Ing kawitan, caviar bakal katon tipis, nanging sampeyan bisa nggodhok menyang konsistensi sing dikarepake. Isi caviar eggplant sing disiapake kanggo mangsa liwat gilingan meat karo basil pepe lan jiwit uyah, banjur langsung dispense menyang resin lodhong lan muter karo len steril.
Caviar caviar karo eggplant - resep kanggo mangsa
Úa:
- zucchini - 670 g;
- terong - 430 gram;
- wortel - 170 g;
- tomat - 440 g;
- kanggo sawetara dill lan peterseli;
- papak - 4 untu;
- manis mrica - 320 g;
- godhong saka laurel.
Preparation
Sadurunge nyiyapake endhog saka eggplants kanggo mangsa, dibagi courgettes lan eggplants menyang persagi ukuran witjaksono. Yen terong iku pait - pilih munggah sadurunge nyimpen. Spasertuyte grated wortel bebarengan karo sacep manis mrico disigar. Tambah campuran eggplant lan zucchini, dicincingke metu cengkeh bawang putih banjur tuku godhong laurel. Sabanjure ing pasugatan ana tomat sing diiris. Nalika tomat disebarake dadi saus, mangsa sajian karo herbal lan wiji. Mangsa caviar kanggo rasa, banjur nggawa menyang godhok lan disebar ing lodhong resik. Banjur gulungake stoples karo tutup scalded.