We propose kanggo miwiti masak caviar ceroar karo tomat miturut resep, kang diterangake ing ngisor iki lan, thanks sing bakal cepet lan deliciously nggawe cemilan iki.
Gobis caviar karo tomat lan mayonnaise, liwat gilingan meat
Úa:
- zucchini enom - 3,5 kg;
- bawang bombay - 500 g;
- tomat - 1,9 kg;
- cardamom (lemah) - 0,5 tbsp. spoons;
- mayonnaise lemak - 270 ml;
- lenga kembang - 160 ml;
- uyah pawon - 3 sendhok teh;
- granulated gula - 3 tbsp. spoons;
- cukà (9%) - 40 ml.
Preparation
- Zucchini enom sing dicampur dicemplungke sacara acak, ora ana potongan sing gedhé lan dilebokake ing jagangan gedhe.
- Nggabungake zucchini ing sak wadhuk, gulungake bawang kupas.
- Tomat disajekake ing wadhah jero karo banyu sing wis direbus lan ing ngendi wae 2-3 menit kita nyirep. Kita mindhah sayur menyang colander lan gampang misahake kulit saka iku. Saiki, woh-woh woh-wohan iki disusupi liwat grinder daging, mung kanthi saka zucchini karo bawang.
- Ing pot dhuwur kanthi dhasar sing kandel, kita kudu mepaki volume minyak kembang srengenge sing dibutuhake lan disetel kanggo ngendhog ing kompor.
- Kita nyebar menyang zucchini telusur karo bawang lan bab 6-8 menit goreng mau.
- Sabanjure, nambah jus woh tomat lan bebarengan karo, kita introduce menyang kaviar uyah gula lan kardinal mlebu menyang caviar.
- Sabanjure, dilebokake ing mayonnaise fatty pan, nyampur cemilan lan godhok kasebut ing geni paling cilik saka 2,5 nganti 3 jam.
- 15 menit sadurunge mateni geni, pour cukà menyang caviar.
- Isi pan sing wis rampung diwenehake miturut guci kaca sing wis digoreng ing oven, langsung disegel karo tutup timah panggang.
Cucumbers caviar karo tomat, wortel lan lombok mrico
Úa:
- zucchini - 1,7 kg;
- Pepaya Bulgaria - 400 g;
- wortel - 400 g;
- tomat - 650 g;
- gula, uyah - 1 sendhok sacukupé;
- lenga kembang - 130 ml;
- Tabel cuka - 5 tbsp. spoons.
Preparation
- Kita wisuh lan ngresiki kabeh sayuran. Luwih, saben wong disusupi kanthi celah, ora luwih saka 1 sentimeter.
- Ing sauté pan dhuwur sing gedhé kanthi lenga abrit panas pisanan ngiseni bawang lan kanthi harfiah sajrone 3-4 menit, kita nggawa wortel menyang lenga Bulgaria.
- Sawise kabeh iki kita goreng kanggo 4-5 menit sijine ing stewpan saka sayuran utama kanggo kita caviar (zucchini, tomat). Sawise nggorengake geni sing kuat nganti meh 2-3 menit, nyuda semangat nganti minimal lan ngenalaken gula menyang caviar bebarengan karo uyah.
- Kita nutupi panci saut karo tutup lan wiwit wektu iki kita ngusapi cemilan 1 jam lan 45 menit.
- Saiki pour cuka lan terus masak caviar kanggo liyane 15 menit.
- We lay out cemilan ing kaping telu karo scalded nggodhok banyu menyang bank-bank lan kenceng muter karo tutup olahan.
Cucumbers caviar karo bawang lan tomat kanggo mangsa
Úa:
- squash (enom) - 2 kg;
- trikatuka - 450 g;
- tomat - 750 g;
- papak - 100 g;
- uyah - 2/3 tbsp. spoons;
- sing dicampur mrico - kanggo rasa;
- lenga kembang - 120 ml;
- cukà - 60 ml.
Preparation
- Wisuh, pepe tomat lan zucchini enom kanthi piso cetha dipotong menyang kubus. Uga digulung lan dikupas bawang.
- Ing saucepan, anget sak tenane lenga sing dikarepake lan ing nganti siap (transparent), goreng kabeh bawang.
- Sawise kita sijine kabeh ing teles roti, lan pour metu sisa lenga menyang saucepan lan nyetel kanggo anget.
- Sanalika lengo minyak, kita nyebarke zucchini kasebut kanthi cepet karo tomat lan disigar ing api tengah watara 8 menit. Sabanjure, lan akeh sayuran iki dipindhah menyang pan.
- Kabeh saka jumlah papak sing murni dilewati liwat penet khusus, kita gabung karo uyah, cuka, campuran mrico lan uga dilebokake ing saucepan.
- Nyedhot, lay metu caviar karo tomat lan papak arum ing komplong sing wis disiapake.
- Kita ngirim wadhah iki kanggo sterilisasi menyang piring lan sawise 45 menit kita ngepelake mau lan ndhelikake mau ing ngisor kain empuk nganti kenthang.