Kita kabeh ngerti yen saka mangan panganan cemilan cepet luwih becik kanggo nyegah alasan safety kanggo kesehatan. Nanging apa sing ngalang-alangake rasa nggoleki kaya shawarma sing dimasak ing omah? Kajaba iku, ing kasus iki kabeh risiko bisa diminimalisir lan kajaba kanggo rasa seneng, kajaba ana risiko overeating. Sawise kabeh, angel banget kanggo nolak bagean tambahan saka komposisi rasa apik saka sajian iki disiapake kanthi bebas.
Sabanjure, kita bakal menehi sampeyan carane masak shaurma ing roti pita lan carane marinade lan goreng kanggo dheweke meat.
Carane nyiyapake shoorma digawe kanthi becik karo pitik?
Úa:
- roti pita tipis kecil - 2 buah;
- ayam pitik jago - 2 pcs;
- tomat ukuran sedheng mateng - 1 pc;
- timun medium-ukuran seger - 1 pc;
- untu bawang putih - 2 pcs;
- putih Gobis seger - kanggo rasa;
- mayonnaise - 120 g;
- ora nguntungke krim - 220 g;
- bumbu lan rempah-rempah kanggo panggangan unggas - 30-40 g;
- uyah - kanggo rasa;
- lenga kembang olahan - 55 ml.
Preparation
A sawetara jam sadurunge Shawarma Pendhaftaran samesthine, kita bakal pitik pitik. Kanggo nindakake iki, misahake file kaki saka balung, Cut menyang irisan ukuran medium lan dilebokake ing mangkuk. We nambah komposisi rempah-rempah lan seasonings kanggo unggas , uyah, kita uga sijine atus gram krim ora nguntungke lan nyampur. We have a bowl of marinated meat in the refrigerator kanggo minimal pitung jam.
Sabanjure carane masak kecap bawang putih kanggo shawarma lan sayur-sayuran. Kanggo campuran campuran krim sing ora nguntungke karo mayonnaise, tambahake uga untu bawang putih, uyah kanggo rasa lan campuran. Saiki kita mulai mangan sayuran. Wisuh ing tomat lan timun ngilangke garing lan Cut menyang irisan-irisan cilik utawa kang dipercoyo, lan kuburan melenko mengilap.
Kita sijine daging pitik menyang pan frying karo lenga kembang panas abang tanpa tanpa wangi lan goreng saka kabeh pinggiran nganti irisan-irisan saka éca blush sing dijupuk. Saiki kanthi bantuan piso sing cetha ing wajan pan ngiris-iris cilik manuk cilik, nahan karo garpu. Mesthine, kabeh manipulasi iki bisa dilakoni yen pan wajan digawe wesi. Piring modern kanthi lapisan non-lengket ora bisa tahan tes kasebut, saéngga luwih apik kanggo chop pitik menyang piring. Nanging juicier lan tastier durung dadi, yen sampeyan nindakake langsung adoh ing wesi panas-wajan wajan.
Nalika dekorasi shawarma, kita mbungkus roti pita ing meja, nyebar nganggo rong sendok saus, nyebarke kubis, tomat lan timun lan nyebarake setengah saka daging. We pour komponen ndhuwur karo jumlah sing padha sauce, pivake roti pita ing sisih ngisor lan sisih siji sisih, banjur muter prodhuk minangka bundle. Saiki ngemot cemilan ing panggangan utawa ing panas garing wajan lan seneng.
Mangkono, sampeyan bisa nggarap shawarma klasik sing paling enak, sing paling disesuaikan karo rasa kita. Njupuk resep iki minangka basis lan fokus ing pilihan rasa, cemilan bisa ditambah lan maneka warna, kalebu produk liyane ing komposisi. Dadi, contone, nambahake keju sing digoreng lan jamur gorengan bebarengan karo sayuran lan daging, kita entuk
Uga, yen dikarepake, sampeyan bisa nambah rasa sos bawang putih kanthi nambahake zir, kari, utawa campuran bumbu utawa oriental. Susunan sayur-sayuran sing diajarke uga ora berprinsip lan bisa dimodifikasi tanpa diakoni, ngganti kubis kanthi godhong lettuce, timun seger, lan tomat karo mrica manis Bulgaria.
Kanggo nyiapake versi dietary Shawarma, sampeyan bisa njupuk fillet susu tinimbang sikil pitik, lan ngganti krim sing ora nguntungke lan mayonnaise kanggo saos karo yogurt alami .