Minangka aturan, panganan segara ora bisa dituku kanthi murah, nanging cumi minangka pangecualian. Carcass sing terjangkau saka kerang-kerangan iki saenteni netral, sing ngidini sampeyan gabung karo bahan apa wae. Resep-resep kanggo nyiyapake roti lapis saka cumi-cumi, sing bisa ditemokake ing menu pesta, kita bakal ngrembug ing artikel iki.
Layered salad karo cumi
Salad udhara lan jus kanggo penyayang laut padha kaya busa banyu segara, kanthi rasa ringan lan karakteristik asin.
Úa:
- Cumi-cumi kaleng - 200 g
- crab sticks - 200 g;
- endhog - 4 potong;
- laut kale - 200 g;
- papak - 1 cengkeh;
- mayonnaise - kanggo rasa;
- caviar abang kanggo dekorasi.
Preparation
Endhog pitik rebus lan dicincang menyang celah bebarengan karo tongkat ketam. Susu cumi ing banyu sing nggodhok kanggo 30-40 detik. Kita miwiti mbentuk salad kita: lay lapisan seger koloni ing dhasar mangkuk salad lan tutup bareng karo mayonnaise lan papak sing digodhog, lapisan sabanjure - nggodhog cumi sotong lan sandhingake maneh papak, banjur - teken lan endhog endhog, lan manawa dadi porsi mayones. We alternate layers saka úa kita, nutupi ndhuwur karo lapisan final saka mayones bawang lan sprinkle karo caviar abang. Kita sijine salad ing lemari es kanggo 1 jam, lan banjur kita ngawula menyang meja.
Salad karo cumi lan wortel
Úa:
- wortel (gedhe) - 1 potong;
- chicory - 1 sirah;
- cumi - 1 carcass.
Kanggo refueling:
- lenga zaitun - 1 tbsp. sendok;
- linglang - setengah pcs;
- serpihan cabe - 1 sendok teh;
- oregano - setengah tsp;
- papak - 1 cengkeh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Wortel dipotong karo pita tipis kanthi potong sayur, nyemprotake banyu es kanggo 30 menit, banjur garing lan dicampur karo godhong chicory. Cumi-cumi sing wis dikumbah lan dicemplungke dipotong dadi suling lan diselehake ing marinade saka campuran lenga zaitun, cabe, lan oregano. Goreng cumi ing marinade kanggo 2-3 menit nganti coklat keemasan. Kita gabungke kabeh bahan ing mangkuk salad lan isi sajian karo lenga zaitun, jus lemon lan papak, nambah uyah lan mrico kanggo rasa.
Salad klasik saka cumi
Úa:
- bangkai cumi - 300 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- beras - 70 g;
- mayonnaise - kanggo refueling.
Preparation
Sadurunge nggawe salad saka cumi, kudu dicuci lan diresiki film, banjur direbus nganggo banyu asin nganti 1 menit. Nasi lan endhog uga digodhog nganti masak. Kandhang cumi-cumi sing wis rampung wis dicampur sacoro apik lan dicampur karo beras sing digodhog lan endhog sing disigar. Sijine salad karo mayonnaise kanggo rasa.
Salad karo cumi lan ham
Úa:
- cumi - 400 g;
- endhog - 4 potong;
- keju keras - 100 g;
- ham - 70 g;
- Kacang polong - 100 g;
- mayonnaise, uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Cairan kasebut diresiki lan direbus, endhog endhog. Kabeh úa dipotong dadi cangkir, cincin cumi-cumi, musim salad karo mayonnaise lan mangsa karo rempah-rempah kanggo rasa.
Salad goreng cumi
Úa:
Kanggo cumi gorengan:
- cumi - 350 g;
- bir lampu - 1 item;
- glepung - 1 item;
- uyah lan mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur - kanggo frying.
Kanggo refueling:
- minyak wijen - 1 sendok teh;
- madu - 4 tbsp. spoons;
- Saus cabe karo bawang putih - 4 tbsp. spoons.
Kanggo salad:
- abang kubis - 100 g;
- campuran saka godhong Lettuce - 1 paket (200 g).
Preparation
Cincin cumi-cumi sing disemprotake dicithak ing beaker bir, glepung lan rempah-rempah. Fry ing jumlah akeh minyak nganti coklat emas. Nyampur cumi-cumi cincang karo salad lan disigar kubis lan musim nganggo campuran wijen minyak, madu lan saos cabe panas nganggo papak. Kita ngladeni salad cumi sing enak karo hiasan beras. Nuwun!