Pancake kuwi sajian panganan sing ngeling-eling kita nalika isih enom, nglangi ing atmosfer lan rasa seneng, supaya kita kudu nyiapake pancake sing apik banget ing paling sethithik kadhangkala. Paling asring, pancake dimasak kanthi ragi utawa ing kefir. Nanging, sampeyan bisa panggangan pancake apik lan susu sing asem, resep cukup prasaja, lan wektu ora dibutuhake akeh banget.
Prasaja fritters
Yen susu tiba-tiba ora nguntungke, aja nyedhot - ing pancake endhog sing diduweni.
Úa:
- endhog - 2-3 potong;
- uyah iodized gedhe - 1 jiwit;
- gula putih diprodhuksi ing negara-negara CIS - 150-180 g;
- susu sing asem - 2 cangkir;
- baking powder utawa soda ash - 1 sachet / 1/3 tsp;
- sayur olahan minyak wangi - 2 tbsp. spoons + 50 ml;
- glepung putih ing / s - 3 cangkir.
Preparation
Kanggo nggawe adonan kanggo pancake ing susu asem banget, ora perlu nggunakake mixer, uga bisa kanggo mecut nganggo whisk utawa garpu. Pisanan, gosong bubuk manggang dadi susu asem. Yen ora ana bubuk, sijine soda kasebut (cuka utawa jus lemon). Ninggalake sawetara menit kanggo proses tindak. Ing wektu samesthine, wiwit nyebarake endhog. Asam nambah uyah dhisik, banjur tuwuh gula. Kita gabungke bahan-bahan kanggo homogeneity (gandum gula kudu mandheg creaking). Nyampur loro massa, pour 2 tbsp. spoons saka minyak nabati lan mbaka sethithik ngenalake glepung. Mesthi, kita kudu ngoyak dhisik. Ngempel adonan, sithik lumps bisa. Nalika massa dadi seragam, kudu ditinggal kira-kira 10 menit kanggo ngepyel glepung glepung, banjur campuran adonan maneh lan wiwit nggawe pancake. Ing wajan, ngetokake lenga cilik (amarga sawetara lenga ditambahake ing adonan, kudu kurang luwih nalika nggoreng), ngetokake pancake cilik, kanthi nggunakake sendok, goreng ing medium-low heat, merataake loro-lorone.
Pancake tanpa gula
Marang sampeyan carane cook pancake karo susu ora nguntungke tanpa gula. Padha bisa nganggo utawa tanpa isi, nanging luwih becik nambah tempe keju utawa keju cilik menyang adonan. Bakal metu rasa enak, enak lan wangi.
Úa:
- susu ora asem - 1 tuwung;
- keju "Rusia" utawa "Belanda" - 100 g;
- uyah - 1 jiwit;
- a dicampur saka pepe Jamu (oregano, parsley, basil) - 1 sendok teh;
- baking soda - ¼ tsp;
- lemon - ¼ piece;
- allspice lemah - kanggo rasa;
- sifted flour in / with white - 2 cups;
- olahan minyak wangi tanpa wangi - 2 tbsp. spoons + 30 ml.
Preparation
Wiwit pancake kuwi disiapake ing susu tanpa asem tanpa endhog, yen sampeyan ngganti keju karo produk soy, sampeyan bakal entuk sajian tanpa lemak. Siapake keuangan: nambah uyah lan dicampur karo susu