Goulash minangka sajian tradisional Hongaria, sing digawe saka daging sapi utawa daging babi. Nanging dina iki kita bakal ngetrepi sethithik lan menehi sampeyan cara masak gulai saka pitik. Woh iki dadi apik banget, sedhep lan uga dietary, saéngga sampurna kanggo wong sing nonton wangun lan ngétung kalori ekstra.
Resep gulai ayam
Úa:
- tomat tempel - 2 sendhok;
- wortel - 1 potong;
- tomat sing mateng - 2 PC;
- fillet pitik - 1 kg;
- bohlam - 2 potong;
- glepung gandum - 2 tbsp. spoons;
- banyu saring - 2,5 item;
- minyak sayur - 0,5 item;
- ora nguntungke krim sedheng lemak - 2 tbsp. spoons;
- rempah-rempah.
Preparation
Lan sampeyan ngerti carane nggawe goulash saka pitik karo gravy? Ana apa-apa rumit ing iki! Garing fillet sak tenane sakabeheng, tancep dadi stew, podsalivaem lan goreng, aduk, ing wajan nganti kecoklatan. Wortel dibersihake, disapu ing cucu, lan bawang bombay sacukupi. We pass sayuran ing lenga sayur-sayuran, lan banjur kita ngowahi panggang kanggo meat lan mangsa karo uyah. We pour banyu seger sethithik, lan kita nguripake kanggo masak saos. Ing jumlah banyu panas sing enak, dilute adonan tomat, nambah glepung lan adukake krim sing ora nguntungke. Kita nyampur seger kabeh lan nalika daging wis meh siap, kita nyemprotake ing alon-alon, aduk terus. Mancepake maneh 5 menit lan ngawula gulai saka pitik karo krim sing ora nguntungke menyang meja.
Carane cook goulash pitik?
Úa:
- pitik - 1 potong;
- rempah ;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- papak - 3 cengkeh;
- tomat - 4 pcs.;
- anggur putih garing - 1 item;
- ayam duduh kaldu - 1 item;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- rosemary;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- parsley.
Preparation
Ayam dipérang dadi potong, dicampur, uyah lan mrico kanggo rasa. Ing Kazanka jero kita ngetokake lenga, lay metu daging lan goreng nganti kulit emas katon. Kita kanthi cepet mbusak pitik, lan ing saucepan kita ngliwati bawang kupas lan disigar, bawang putih disigar lan diced. Banjur menyang sayuran goreng, pour ing anggur putih lan evaporate ing panas medium kanggo 5 menit kanggo nguap kabeh alkohol. Banjur nambah duduh kaldu, tempelake tomat, rosemary lan capers. Sak tenane nyampur, nyebarake pitik lan godhok nganti jus wiwit godhok. Banjur ngobong geni ing level minimal, nutupi tutup lan simmer liyane 15 menit. Piring sing siap dihias karo jus disigar lan disajikake karo kentang, pasta utawa beras.
Chicken goulash ing multivarquet
Úa:
- fillet ayam - 400 g;
- bohlam - 1 potong;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- banyu rebus - 100 ml;
- minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
- wortel - 1 potong;
- rempah;
- tomat alami pasta utawa lecho - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Ayam fillet sakabeheng lan potong cilik. Kita ngresiki bohlam, shinkuem lan passeruem ing wajan sing nganggo lenga panas. Banjur nambah wortel kupas lan wortel lan goreng sayuran nganti