Brownie, resep sing umur satus taun, wis suwe diweruhi penyu panganan coklat . Kue Amérika populer ora statis lan, gumantung resep, njupuk bentuk pie, kue utawa kue. Basis sing lembut bisa ngowahi tampilan, ora isi, lan tetep dadi tatanan favorit donya, tekstur sing beda-beda gumantung ing rasa kompor.
Kue Brownie - resep
Kue Brownie iku resep klasik lan nganggep basa coklat, rada kentel, supaya manggang langsung gumantung marang kualitas produk iki. Iku umume nggunakake komponèn sing duweni 70% kacang buncis, nanging uga diwenehake kanggo ireng lan uga susu. Panggunaan gula abang bakal nambah rasa lan rasa sajian.
Úa:
- ireng coklat - 200 g;
- butter - 150 g;
- gula coklat - 200 g;
- coklat bubuk - 1 tbsp. sendok;
- vanilla extract - pirang tetes;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 100 g.
Preparation
- Cairan lenga lan coklat ing banyu, aduk, lebokke manis, vanilla, coklat.
- Whisk endhog, gabungke karo massa, sift glepung lan campuran.
- Klasik coklat ora ditampa ing komponen pelengkap ing bentuk kacang lan woh wohan beri.
- Isi adonan kanthi bentuk lan ajurake 20 menit ing oven ing 180 derajat.
Brownie karo Cherry
Chocolate brownie karo cherries yaiku salah sawijining resep sing populer kanggo kue kang misuwur. Kombinasi iki diakoni minangka klasik lan asring dipigunakaké ing panganan cuci mulut. Woh beri asam wis cedhak banget karo basa lan ngetokake pepati. Mangsan pendek saka cherry ngidini sampeyan nggunakake produk beku, lan unsur sing isih dituku tanpa angel.
Úa:
- coklat 70-95% - 200 g;
- lenga - 100 g;
- coklat - 30 g;
- gula - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- cherry seedless - 300 g;
- glepung - 100 g.
Preparation
- Suntik dhisik bahan ing banyu.
- Lebokna coklat, gula, campuran lan gabungke karo endhog, woh wohan lan glepung.
- Nransfer massa menyang jamur lan panggang ing 180 derajat sajrone 20 menit.
Brownie karo keju cottage
Resep brownie karo keju cottage - kesempatan gedhe kanggo please kluwarga ora mung fragrant, nanging uga pastries migunani. Lan iku ora minangka produk susu, ing panggunaan kang ora ana keraguan, lan ing carob - pengganti coklat. Suplemen panganan iki bakal ngidini wong-wong diabetes lan wong sing bobot masalah kanggo ngrasakake rasa seger tanpa ngurmati kesehatan lan ngurangi isi kalori.
Úa:
- coklat - 150 g;
- nyebar - 150 g;
- gula - 150 g + 100 g ing tumpukan;
- endhog - 2 PC. ing adonan + 2 PC. ing ngisi;
- the kerob - 60 g;
- glepung - 100 g;
- baking powder - 1/2 sendhok;
- Cottage keju - 150 g.
Preparation
- Nyebarake panyebaran coklat lan ngalahake massa endhog gula, banjur campuran dicampurake.
- Nyampuren bahan sing garing.
- Whisk endhog karo pemanis lan keju cottage.
- Cottage cream keju nyebarake antarane rong lapisan adonan.
- Brownie minangka resep sing nganggep basa lembut lan jus, supaya panggang nganti setengah jam ing suhu 170 ° C, ora overdry.
Brownie karo masarpone
Kue coklat karo krim mascarpone iku klasik kelas restoran. Dasar aromatik ngombinasikake karo mascarpone lan ndadekake produk coklat krim biasa menyang tanggal sing signifikan. Kualitas produk, telung jam lan resep kanggo 20 servings, bakal ngeculake rasa rasa tamu.
Úa:
- coklat - 300 g;
- lenga - 200 g;
- gula - 270 g;
- endhog - 8 potong;
- glepung - 150 g;
- grumbulan - 2 tbsp. spoons;
- mascarpone - 500 g.
Preparation
- Saliyane nyawiji, digabungake karo 6 endhog lan 200 g sweetener lan campuran.
- Masang unsur garing lan aduk nganti alus.
- Whisk krim saka sepasang endhog, mascarpone lan 70 g sweetener.
- Distribusi krim ing antarane rong lapisan ing adonan.
- Panggang setengah jam ing 170 ° C.
- Brownie biasane dadi kadhemen, supaya dilebokake ing kulkas.
Brownie karo coklat cair nang
Ing macem-macem resep-resep ora ana watesan: nambani favorit digabungake karo woh wohan beri, kacang lan krim. Versi modern ngisi cokelat minangka pengganti klasik klasik lawas. Kajaba iku, solusi kasebut mung nduweni kaluwihan: kesederhanaan ing masak, kacepetan ing baking lan kasedhiyan finansial ngijini sampeyan nikmati sajian saben dina.
Úa:
- coklat - 200 g;
- nyebar - 150 g;
- endhog - 3 potong;
- yolks - 3 lembar;
- gula - 100 g;
- glepung - 100 g.
Preparation
- Sadurunge masak coklat, dissolve panyebaran lan setengah saka coklat ing bathi banyu.
- Beat karo mixer liyane saka limang bahan lan campuran karo dicampur.
- Pour bagian dicampur dadi cetakan, sijine isi sing disemprot, isi adonan terus nganti seprapat jam ing suhu 180 ° C.
- Brownie karo coklat ing kadhemen suwene sepi jam.
Brownie karo pisang
Chocolate-banana brownie - hadiah sing apik kanggo penyayang buah-buahan sing endah. Sing ngarahake tekstur homogen ing manggang bisa nyuwuhi gedhang lan nyampur isi basa. Kanggo wong-wong sing pengin ngrasakake werna lan rasa sing apik, sampeyan kudu terus ngetokake woh sing wis diresiki sak pirang-pirang detik ing banyu sing diasamkan lan banjur dipotong dadi irisan.
Úa:
- coklat gelap - 100 g;
- lenga - 100 g;
- gula - 40 g;
- endhog - 2 lembar;
- glepung - 70 g;
- baking powder - 1 sendok teh;
- banana - 1 pc.
Preparation
- Rong komponen kapisan sing dicampur lan dicampur.
- Gabungan karo campuran endhog gula, glepung lan bubuk manggang.
- Pisang dipotong dadi irisan, dicampur karo adonan lan dilebokake ing cetakan.
- Panggangan kanggo 20 menit ing 180 ° C.
Brownie karo kacang
Brownie karo walnuts minangka salah sawijining masakan klasik. Tambah kacang kanthi cepet sawise baking. Kanggo dina iki, teknik iki relevan lan ngidini sampeyan ngganti rasa, gumantung saka jinis produk. Kesederhanaan lan kacepetan masak disaranake pemilik nggunakake resep minangka nambani cepet kanggo tamu sing ora dikarepake.
Úa:
- ireng coklat 70% - 145 g
- lenga - 175 g;
- gula - 175 g;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 140 g;
- walnuts - 145 g.
Preparation
- Garing kacang ing oven nganti 20 menit.
- Dissolve pasangan produk pisanan ing adus banyu lan ditambahake kanthi nambahake komponen sing isih ana ing daftar kasebut.
- Tambahake massa kacang, sijine ing workpiece ing jamur lan panggang nganti 15 menit ing 180 ° C.
- Ing brownies, resep-resep sing macem-macem, sampeyan bisa nambah jinis liyane saka perkakas.
Brownie ing Multivariate
Coklat Brownie ing multivarka iku cara sing apik kanggo mriksa "asisten pawon", amarga ing tahap pungkasan iku penting ora kanggo ngeculake panganan cuci mulut. Gadget modern sampurna nangani tugas: thanks kanggo distribusi suhu seragam, delicacy ora kelangan struktur lan bentuk jusnya. Baking kaya mengkono bakal ngresiki nedha bengi kanggo papat mangan.
Úa:
- coklat peteng - 200 g;
- lenga - 150 g;
- gula - 200 g;
- glepung - 150 g;
- baking powder - 2 tsp;
- endhog - 3 PC.
Preparation
- Produk loro kapisan dicampur lan dicampur.
- Mbenerake sacara bebarengan karo sisa-sisa, klamben nganti kabeh homogen lan tuangkan menyang mangkuk multivarki.
- Aktifake mode "Baking" lan cook sajrone jam.
- Sawise sinyal, mateni lan tahan nganti 5 menit kanthi tutup ditutup.
Brownie ing gelombang mikro
Resep prasaja kanggo brownies minangka cara kanggo ngusungake awakmu kanthi manis ing 10 menit. Iku sampurna kanggo kekurangan wektu lan lack of oven. Mung - ora ateges ora becik, lan delicacy iki bukti iki. Baking alus lan jus dilindhungi saka kobong, dianggo rata, diawetake kanthi tliti.
Úa:
- lenga - 150 g;
- bubuk coklat 65 g;
- gula - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 100 g;
- vanilla extract - 1 sendok teh.
Preparation
- Nyelehake lenga kanggo 30 detik ing microwave.
- Nyampur karo panganan liyane lan tuangake ing cetakan.
- Masak ing 700 W kanggo 5 menit.