Dina iki, kita suggest yen sampeyan ngelingi rasa apik saka barley mutiara karo daging alus lan jus lan pitutur marang kowe carane cook iku kanthi bener.
Resep kanggo barley mrico manis karo daging
Úa:
- barley mutiara - 300 g;
- babi pulp - 350 g;
- bawang (gedhe) - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- uyah pawon - kanggo rasa.
Preparation
Kita wisuh saka serbuk sari lan sampah barley mutiara. Sawise disiram nganggo banyu sing resik adhem lan ninggalake ing formulir iki sethithik 8-9 jam. Gabung lan pindhahake rump menyang saucepan. Isi karo banyu, sing ngirim protrude saka pinggir tambalan loro driji sing luwih dhuwur. Masak bubur ing kompor kanggo kira-kira 1,5 jam, wis disaring dhisik.
Nyawisake pulp daging babi dipotong dadi bêsik ing wangun kiwa gedhe. Kita sijine ing panas Teflon telusur tanpa lenga. Nalika jus dicet mulai nguap, nambah lenga kembang menyang daging, kui cloves papak liwat pers lan sprinkle uyah cilik. Wortel kawitan dipotong dadi irisan tipis, banjur tancep menyang jerami lan sijine menyang daging karo papak. Sabanjure, ing kene kita leboki bawang sing disigar alus, lan, aduk, terus murub nganti siap.
Kabeh isi wajan dipindhah menyang barley siap, nambah 100-120 mililiter banyu, nutupi lan tetepi piring kasebut ing geni sing meh ora panas kanggo liyane 20-25 menit.
Barley mutiara karo daging ing pot ing oven
Úa:
- barley mutiara - 350 g;
- tenderloin daging sapi - 400 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- seasoning kanggo meat - 2 sendhok teh.
- lenga kembang - 50-60 ml;
- butter - 50 g;
- dill greens - 50 g;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Cuci banyu kanthi bener karo wiji mutiara kanggo wengi (nganti esuk) mbanjiri banyu.
Cuci daging sapi kanthi sacukupe lan tusuke nganggo piso sing cetha ing wangun tipis tipis. Bunder goreng ing wajan (kanthi satunggal sendok mentega), banjur tambahake bawang kanggo daging, ngetokake dering setengah lancip lan langsung ngunggahake lenga kembang. We podsalivayem daging sapi lan fry nganti lengkap kesiapan. Banjur saluran banyu saka sereal sing direndhem lan ditransfer menyang panci. Nyampur karo daging lan pindhah menyang pot (panci) supaya gagang ora nggayuh gulu ing endi 3-4 cm. Ing banyu sing ngombé, aduk bumbu kanggo daging lan isi karo isi pot, sing nutupi croup ditambah 1 sentimeter. Kita nyiyapake barley mutiara karo daging sapi ing njero oven, kanthi rampung dipanasake nganti 200 derajat kanggo 65 menit. Banjur ngurangi suhu nganti 180-185 derajat lan tetep sajian kanggo 35 menit liyane. Ing bar mutiara rampung kita sijine sing kotak saka butter lan jiwit saka dill greenery.
Barley mutiara karo daging lan jamur ing multivark
Úa:
- barley mutiara (croup) - 280 g;
- susu dara - 1 pc;
- bawang (gedhe) - 1 potong;
- champignons - 300 g;
- uyah apik - kanggo rasa;
- Daun laurel - 2 lembar;
- lenga kembang - 5 tbsp. spoons.
Preparation
Ing kapasitas saka multivarka pour lenga kembang lan nyetel "Frying" mode. Jamur irisan