Aubergine karo wortel lan papak

Kita saranake sampeyan cook eggplants pickled unplugged karo Isi wortel lan papak fragrant, lan carane mlaku masakan mau, kita diterangake rinci ing resep.

Aubergine eggplants diiseni karo wortel lan papak

Úa:

• eggplants - 2,8 kg;
• wortel jus - 800 g;
• papak - 120 g;
• uyah masak - 80 g.

Preparation

1. Wit ireng enom diselehake ing pot sing gedhé banget, diobong nganggo banyu sing resik biasa, lan ditambahake uyah sing enak ing kene, godhog banjur saya mencet tutupe nganti kira-kira 13-15 menit.
2. Kita mbuwang eggplants masak ing colander jero jero, sijine piring flat ing, lan sijine jar 0,5 banyu ing. Ninggalake sayuran ing wangun iki sajrone 15 menit.
3. Kanggo wortel, kita nggunakake grater cilik. Sabanjure, ing mangkuk karo wortel sing disiapake, nambah bawang putih sing dicincang lan adukake kabeh.
4. We extract aubergines saka colander lan saben wong wis Cut bebarengan, ora income kanggo brim banget sethitik.
5. Sayur-sayuran sing dicemplungke diolah nganggo uyah lan dilebokake wortel lan papak.
6. Sacara kompak ditumpangi eggplant ing panci stainless steel, lan saka ndhuwur kita nyelehake tutup, cilik luwih cilik. Ing tutup iki kita sijine saperangan saka stoples banyu lan ninggalake eggplant kanggo 4 dina. Sawise kita sijine ing rak saka kulkas lan sawise 5 dina bakal bisa mangan wis.

Resep kanggo eggplants pickled karo wortel lan papak kanggo mangsa

Úa:

• terong (medium) - 1,8 kg;
• wortel - 450 g;
• papak - 6 untu;
• bawang bombay - 350 g;
• parsley ijo - 1 tandan;
• uyah - 2,5 tbsp. spoons;
• lenga kembang - 4-5 st. spoons.

Preparation

1. Kanthi terong, kita ngilangi tip sing ora perlu, banjur godhok sayuran sing disiapake ing banyu asin uga nganti 15 menit.
2. Sabanjure, lay ing eggplants ing permukaan meja lan nutupi karo piring pawon. We sijine bab sing abot ing wong lan menehi wong mangkono kanggo nyisihaken banyu, gadhah liyane kanggo babagan 1,5 jam.
3. Wortel mecah liwat grater gedhe, chop trikatuka ora cilik kiwa, lan chop papak sacoro apik karo piso. Nganti kelembapan, goreng kabeh sayuran telu ing lenga kembang olahan .
4. Eggplant dipotong dadi cincin 2-3 cm lan disiram nganggo uyah pawon sing apik.
5. Saiki kanggo saben bongkahan nyebar ing sajian spoonful saka sayur-sayuran, ing kono uga nambah parsley sacoro apik disigar lan ing wangun iki sijine kabeh ing jar karo volume 3 liter.
6. Kita sijine botol ing panggonan sing anget, lan sawise 6 dina kita bisa nikmati sauerkraut kanthi aman.
7. Bingkisan kasebut dikirim menyang kompartemen kulkas lan bisa disimpen ing saindhenging mangsa.

Eggplants, pickled karo papak, wortel lan sayuran ijo - resep kanggo mangsa

Úa:

• terong - 2,2 kg;
• papak - 80 g;
• wortel - 500 g;
• parsley, dill - 0.5 Bunch;
• Tabel uyah - 1,5 tablespoons. spoons.

Preparation

1. Wortel dipurniake bebarengan karo eggplants sakabeheng sing disusun metu ing sheet manggang lan dikirim menyang openings. Ing suhu 195 derajat, masak sayuran kanggo 25 menit.
2. Wortel dipanggang kanthi wiji. Kene kita uga nepungake chives sing dicampur sacoro apik lan jamu seger seger.
3. Weruh endhog rada dicampur karo piso sing landhep lan sing diolah nganggo uyah pawon.
4. Ing salah siji bagéan sing kita nyebar ing ngicipi sing enak, lan sing liyane nutup iku.
5. Sabanjure, kita ngumbah eggplant kanthi benang normal lan sijine sayuran diiseni ing panci stainless steel.
6. We sijine sing abot ing lumahing eggplants densely dikempalken lan disisihake ngetokake teles kanggo paling sethithik sak minggu.
7. Kita ngedistribusikan cemilan sing siap ing botol resin lan nyimpen ing sangisore tutup kuku sing nyenyet ing rak ndhuwur kulkas.