Kanggo akèh taun, caviar ireng wis seneng kita ora mung karo rasa, nanging karo fasilitas migunani sing luar biasa. Iki minangka produk sing paling seimbang lan nutrisi. Ing caviar ireng meh kabeh vitamin lan unsur sing perlu kanggo pangembangan awak manungsa.
Vitamin ing caviar ireng
Caviar ireng kasusun saka 30% protein, sing gampang diserap awak lan 13% saka lemak. Ngemot lecithin, asam amino, asam folat, vitamin A, B, D, lan E. Komposisi kaviar kalebu mineral: kalsium, kalium, natrium, magnesium , mangan, fosfor, silikon, besi, iodin lan seng. Ing lemak kaviar, isi yodium ngluwihi jumlah yodium ing minyak iwak.
Properti saka caviar ireng
Caviar ireng ora bisa ngobati penyakit sing spesifik. Nanging tumindak minangka sarana pencegahan lan restoratif. Yodium, kalsium, fosfor, lan asam lemak Omega-3 lan Omega-6 ing protein duweni pengaruh sing positif marang kekebalan, fungsi otak, memori, ningkatake sirkulasi getih lan ngurangi kembange getih. Konsumsi terasi saka kaviar ireng ing jumlah moderat banget migunani, amarga ngurangi risiko penyakit kardiovaskular. Asam lemak nyegah pambentukan tumor lan ngowahi aktivitas ing sistem saraf. Masakan kaviar ireng bisa mbenerake sesanti.
Saliyane kabeh kasebut ing ndhuwur, caviar ireng migunani ora mung minangka produk panganan. Dheweke minangka aphrodisiac serius, merga ngrangsang perkembangan testosteron lan serotonin.
Apa caviar ireng sing paling apik?
Ana sawetara jinis caviar ireng. Iki beda karo produser iwak: beluga, sturgeon lan sturgeon stellate. Wong-wong mau, sing paling terkenal lan paling gedhe - beluga caviar.
Carane bener mangan caviar?
Sacara tradisional, caviar ireng dipangan karo sendok cilik tanpa roti ing wangun sing adhem. Supaya rasa luwih ditepungi lan dadi luwih lembut lan nyenengake.