Daging saka kalkun dianggep dietary, lembut lan enak. Carane cook turki ing open oven karo apples, maca ing ngisor iki.
Turkey karo prunes lan apples kabeh ing oven
Úa:
- kethokan turki - 1 potong;
- lenga sayur-sayuran sing ditapis - 55 ml;
- apples - 1 kg;
- prun tanpa pips - 200 g;
- rempah;
- uyah.
Preparation
Karkas dibilas, diresiki. Kita nyiapake marinade: campuran minyak sayur kanthi rempah-rempah lan uyah. We rubbed manuk kasebut. We ngirim bangkekan menyang kantong kanggo baking lan ngresiki ing kadhemen kanggo wengi. Banjur kita njupuk apel lan ngetok dadi irisan gedhe. Tambah prunes sakabeheng lan campuran. Isi sing diisi ngisi manuk lan jahitan. Sijine manuk ing kantong maneh. Ing 180 derajat panggang kanggo 2,5 jam. Sawisé iku, film kasebut dipotong lan kita menehi kalkun kabèh, dipanggang ing oven karo apples, kanggo coklat.
Turkey drumstick karo apples, panggang ing oven
Úa:
- turki shank - 2 pcs.;
- bawang bombay ukuran gedhe - 1 pc;
- Mustard Dijon - 150 g;
- granulated gula - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - 55 ml;
- apples manis lan ora nguntungke - 500 g;
- uyah;
- mrico.
Preparation
Oven panas nganti 180 derajat. Ing mangkuk, sijine setengah mustar, pour ing lenga lan aduk kanthi becik. Ing sikil saka loro sisih ngelawan, kita nggawe incisions tengen nganti balung. Solim, mrico lan goseni sawi sing isih ana. Loro sheets saka foil pelumas karo lenga zaitun, sijine ing shins lan kenceng bungkus. Kita dikirim menyang oven kanggo jam. Sawise kuwi, kita njupuk, mbukak lan mriksa kesiapan - ing panggonan paling duwur kita nggawe incision jero. Yen jus wis ditetepake, daging siap. Yen ora, kudu diselehake ing njero oven nganti 20 menit maneh. Cut apples lan ngresiki inti. We dipotong dadi irisan. Ing wajan, kita nggoreng lenga, goreng bawang iki supaya bisa 5 menit, aduk sok-sok. Tambah apples, gula lan uyah jiwit nganggo mrico. Diadhepi, kita nyiapake 10 menit. Yen ora ana cairan sing cukup, sampeyan bisa pour 30 ml banyu. Sawisé iku, copot wajan saka geni lan nambahake campuran mustard lan lenga zaitun. Kita kudu ngilangake cokelat sing disiapake saka oven lan supaya bisa ngapusi ing foil sajrone 10 menit.
Diiseni manéka panggang ing oven
Úa:
- bangkai turki gedhe - 1 potong;
- apples - 2 lembar;
- oranye - 1 potong;
- godhong rosemary;
- papak - 4-5 denticles;
- minyak sayur;
- minyak - 30 g;
- mustard.
Preparation
Bubar bangkai bangkekan lan supaya garing. Saka njaba lan nang njerut nganggo paprika, uyah lan mrico. Nggawe irisan cilik lan masang cloves papak mau. Lubricate carcass karo lenga sayur-sayuran pipis mustar. Thanks kanggo manuk iki bakal dadi arum lan jus. Kita menehi dheweke sethitik paling sethithik 6 jam ing kadhemen. Banjur kita sijine nang godhong rosemary lan woh-wohan, Cut menyang irisan-irisan. Bayi diiseni kebungkus ing foil lan sijine dodo ing tray roti. Ing suhu 200 derajat panggang kira-kira sajrone jam, banjur ngurangi suhu nganti 170 lan masak nganti 4 jam liyane. Kira-kira setengah jam sadurunge pungkasan proses, foil dibusak lan kalkun panggang nganti abang.
Turkey karo apples lan oranges ing oven
Preparation
- carcass Turkey - 1 keping;
- apples - 500 g;
- jeruk - 600 g;
- lemon - setengah;
- uyah - 25 g;
- ireng lemah mrico - jiwit;
- papak - 3-4 cengkeh;
- hops-suneli - 0,5 tsp.
- kunir - jiwit;
- minyak sayur - 50 ml.
Preparation
Rempah-rempah dicampur karo lenga sayur-sayuran, nambah papak sing digodhog, uyah, jus 1 oranye lan setengah lemon. Iku apik kanggo nglakokke kabeh. We rubbed the carcass with marinade prepared. Kita ngresiki kadhemen ing 12 jam.
Nalika manuk diasinake, kita nyiapake isine: kita ngresiki jeruk saka kulit lan dibagi dadi segmen. We peel apples saka kulit lan wiji lan Cut uga. Kita nyawiji lan nyampur kabeh, kita entuk isi kanthi massa abdomen. Yen ana sing ora pas, sijine ing lembar manggang ing sakubenge manuk. We cook ing 200 derajat kanggo babagan 120 menit.