Disaranake kanggo resep-resep omah sing gampang lan terjangkau kanggo masak salad sing enak lan nyenengake kanthi becik karo endhog lan endhog. Panganan kasebut bisa dadi pilihan banget kanggo nedha bengi cahya utawa becik nglengkapi meja perayaan, dadi salah sawijining cemilan paling apik.
Salad saka eggplants goreng karo endhog, pickled trikatuka lan mayonnaise
Úa:
- terong - 480 gram;
- kembang srengenge utawa lenga zaitun tanpa wewangen - 55 ml;
- endhog pitik sing diseduh lan dikupas - 3 pcs;
- bawang bombay utawa bolam - 180 g;
- mayonnaise - 165 g;
- gula granulated - 25 g;
- watu iodisasi uyah - 15 g;
- cuka Tabel (9%) - 35 ml.
Preparation
Awalipun, kita nyimpen terong saka bitterness. Kanggo nindakake iki, kita ngilangi woh-woh sing wis dikumbah dadi sifate, nambah uyah lan ninggalake kanthi sedhela (sekitar sepuluh nganti lima belas menit). Ing wektu iki, masak endhog lan nyiapake bawang, sing kudu kita marinate. Kanggo nindakake iki, Cut bolongan peeled ing setengah dering, sijine ing Bowl lan pour banyu nggodhok kanggo menit. Banjur saluran banyu panas, tuangake gula lan uyah menyang bawang, pour cuka lan pour kabeh maneh karo banyu sing nggodhok nganti jangkoan lengkap. Nalika nggunakake bolam salad, sampeyan bisa miwiti marinating langsung, ngurangi scalding pisanan sayur-sayuran disigar. Marinated semicircles bawang bakal menit limalas utawa puluh, sawise kang marinade wis lemes, lan massa sayur-sayuran squeezed sethitik.
Stroberi terong wis dikumbahake saka uyah, garing lan dilebokake ing panci karo kembang srengenge, dipanaskan ing jero, tanpa aroma minyak. Goreng irisan nganti irisané ireng lan alus, nanging nyoba kanggo njaga bentuk lan pulp rada kandhel. Banjur, ing salad karo eggplants endhog bakal nguripake rasa kaya jamur, sing bakal luwih disengaja dening penggemar saka terakhir.
Saiki ngetokake endhog sing digodhog kanthi cangkir utawa sedotan, gabungke kanthi bawang bombay lan adonan eggplants, adonan mangsa karo mayonnaise lan rasa uyah, nyampur, menehi panganan sing sethithik lan kita bisa ngladeni.
Carane nggawe salad sederhana karo eggplant lan endhog?
Úa:
- terong - 480 gram;
- Endhog pitik, gedhe - 2 potong;
- tomat seger - 310 g;
- umbel salad - 120 g;
- kembang srengenge utawa lenga zaitun, tanpa odorless - 55 ml;
- dill (sayuran) - a bunch cilik;
- mrico lemah (ireng) - 2 jiwit;
- cengkeh bawang putih - 1 pc;
- uyah, iodized - kanggo rasa;
- mayonnaise - 165 g.
Preparation
Ing kasus iki, salad karo endhog disiapake luwih gampang tinimbang sing sadurunge, lan rasa ora kurang enak lan asli. Kanggo ngleksanakake resep, ngumbah eggplants saka rind lan Cut menyang mubeng utawa straws. Sijine irisan sayur ing mangkuk lan tuangake endhog lan uyah ireng lan uyah ing endhog. Ninggalake massa sayur-sayuran kanthi endhog telung puluh menit. Sajrone wektu iki terakhir rampung digunakke ing daging eggplant. Saiki goreng irisan-irisan sing diresapi ing potongan-potongan cilik ing lenga kembang panas sing digoseni ing wajan ing panas dhuwur kanggo kasar lan lembut lan dilebokake ing mangkuk. Tambah ing eggplant ruddy ngiris tomat sadurunge dibungkus lan setengah dering saka peeled Lettuce, pawned sacoro apik dill sayuran lan goreng bawang dentikel, isi kabeh karo mayonnaise lan uyah lan campuran. Iku mung kanggo ngenteni salad kanggo rendhem. Iki bakal njupuk paling ora telung puluh menit ing wektu sampeyan.
Lan tanpa rasa sing apik saka salad bisa digawe luwih menarik kanthi nambah kacang sing kecik, uga daging pitik sing disigar utawa digodhog.