Dina iki kita wis nyawisake resep kanggo preparation saka tomat sing ora cocog kanggo mangsa, kang kita propose kanggo nutup bebarengan karo chokeberry abang lan ireng. Rasa pengawetan kaya mengkono bakal nyenengake sampeyan.
Resep kanggo tomat karo chokeberry ireng kanggo mangsa
Úa:
- tomat - 1,8 kg;
- chokeberry - 2 tandan (cilik);
- papak - 4 untu;
- Tabel cuka - 100 ml;
- aspirin - 2 tablet;
- banyu resik - 1,6 liter;
- uyah masak - 1 tbsp. sendok;
- granulated gula - 1,5 tbsp. spoons.
Preparation
Loro kontainer, volume 1,5 liter, disteril kanthi ati-ati (4-5 menit liwat uap).
Ing ngisor saben komplong-potong iki kita ngetokake loro cloves saka papak enom. Kita ngumbah klompok cilik chokeberry lan disebarake ing kaca kontainer. Spasi sing isih ana diisi tomat sing wis dikumbah. Ing loro bank-bank kita sijine tablet aspirin banjur pour cuka.
Ing banyu murni, sacukupe gosok uyah pawon, bebarengan karo gula lan wadhah wadhah kasebut nganggo brine sing didandani ing piring manggang. Kita menehi wong puff kanggo ora luwih saka 3 menit, lan sawise ati-ati pouring wong kita tomat apik. Kita nyemprotake stoples ing pan sing amba kanthi banyu sing diwutahake lan disterilake tomat kanthi rowan 20 menit, lan sawise ngetokake kontan kanggo mangsa.
Resep tomat karo abu gunung abang kanggo mangsa
Úa:
- Red Rowan - 1 klaster (gedhe);
- tomat (medium-ukuran) - 2,2 kg;
- Daun laurel - 3 lembar;
- mrica manis - 5 pcs.;
- Tabel cuka - 85 ml;
- banyu ngombe - 1,8 liter;
- gula, uyah - 1,5 dessert spoons.
Preparation
Bener nyiapake pelestarian luwih lanjut saka jar, volume 3 liter lan nyebar ing ngisor sawijining kacang saka mrica manis, bebarengan karo godhong laurel. Sabanjure kita sijine kene klompok sing resik kanthi woh beri abang gedhe, lan ing gulu wadhuk, kita sijine tomat sing padhet.
Anyar diwutahake banyu alon diwutahake menyang botol. Sawise 15 menit, nggabungake pan sing resik, sijine ing burner lan sanalika banyu wiwit nggodhok, kita ngenalake uyah gula lan pawon menyang proporsi sing padha. Sawise sawetara menit mateni kompor, pour cuka menyang brine lan pour kabeh menyang kaca karo tomat. Nutup tutup timah sing disiapake, muter kabeh nganti mandheg lan ndhelikake botol nganti esuk ing kemul.