Kemampuan berry banget kanggo netralisasi rasa sing ora enak lan aroma alkohol sing èfèktif digunakaké kanggo masak tinctures. Dina iki kita bakal pitutur sampeyan carane cook salah siji sing cranberries lan kurban sawetara resep-resep kanggo ngombe populer.
Carane nggawe tincture saka cowberry ing vodka utawa ing alkohol diluted?
Úa:
- cowberry seger - 0,6 kg;
- kualitas vodka utawa alkohol, diencerke banyu menyang kekuatan 40-45 derajat - 1 liter;
- Seger jeruk utawa buckwheat madu - 100 g.
Preparation
- Cowberry kanggo nggawe tinctures milih milih lan kualitas apik. Spesimen sing rusak lan dicetak dilempar, lan woh wohan beri dicampur, uga dikumbah lan disusut kanthi pin sing pining utawa digulung.
- Kita sijine massa Semono uga Sindhunata ditampa ing jar lan isi karo vodka utawa alkohol diluted. Nutupi wadhuk kanthi tutup lan dilebokake ing kamar peteng nanging suwene telung puluh nganti patang puluh dina, goyangake saben minggu.
- Sawise wektu sithik, tincture disaring liwat triple utawa kaping pindho potong gauze, nyuwek metu daging sak tenane, nambah madu lan nyampur nganti pungkasan dissolves.
- Saiki kita nyaring ing ngombe liwat swab katun lan pour ing gendul.
- Sawise capping, kita ngirim kapal karo tincture menyang panggonan sing adhem lan supaya kita ngaso kanggo sawetara dina liyane.
Tincture lingonberry beku ing alkohol
Úa:
- cranberries beku - 1,4 kg;
- alkohol murni - 1 l;
- Fresh jeruk utawa buckwheat madu - 50-100 g utawa kanggo rasa.
Preparation
- Ing kasus iki, kanggo preparation tinctures, kita bakal nggunakake cranberries woh frozen lan alkohol, tanpa alkohol sing murni.
- Liwati pilihan sing ketat saka woh beri sing dikumbah, diresiki lan dicithak ing jar. Padha ora perlu diolah dhisik, amarga alkohol murni sajrone infus cranberry ing njero bisa ngetokake sekresi alami jus kanthi berries.
- Nambah jumlah alkohol sing nyenengake ing cranberry, nutup wadhah kanthi kenceng lan ninggalake ing anget lan peteng nganti sepuluh rong puluh dina. Ing telung dina pisanan goyangake tincture saben dina, lan banjur rong dina sabanjure katelu.
- Ing wutah, ketegangan tincture, remet, sweeten karo madu, lan banjur saringan lan dispense menyang gendul.
- Sawise ngombe minuman, sampel sing pertama bisa dibusak.
- Kekuwatan tincture sing éntuk cukup dhuwur, saéngga minuman iki luwih cocog kanggo pamirsa lanang.