Tartlet kanthi isi apa - salah sijine solusi menu paling nyaman kanggo ngatur pesta, resepsi lan prasmanan. Siapake tartlets karo ati cod. Produk kaleng delicacy iki nduweni rasa jus sing khas lan alus lan ngemot akeh bahan sing bermanfaat. Tartlet bisa tuku ing pasar swalayan utawa dipanggang saka jajan utawa puff pastry sing prasaja.
Resep tartlets karo pepati cod
Úa:
- siap-tartlets tartamtu - minangka required;
- Pepati cod - 1 jar;
- endhog pitik - 2-3 pcs;
- mayonnaise (luwih disenengi omah);
- olives tanpa liang (ijo utawa peteng);
- lada lemah (gelar beda, kajaba abang);
- bawang bombay;
- keju keras - 100-150 g;
- beda sayuran (dill, parsley).
Preparation
Endhog masak endhog, adhem ing banyu adhem, resik lan sacoro apik dipotong karo piso. Kita mbukak jar nganggo ati cod, extract lan knead karo garpu. Sacoro apik chop bawang lan sayuran ijo, sethithik kiwa kanggo dekorasi. Keju rubbed ing grater medium utawa gedhe. Campur kabeh úa ing mangkuk (setengah keju sing ditinggalake kanggo sprinkling). Mangsa rempah-rempah lemah garing lan nambah mayonnaise kanggo plastik. Kita ngisi tartlets karo dicampur disiapake, sprinkle keju grated ing ndhuwur, sijine ing sheet manggang, pasted karo oiled baking kertas, lan panggonan ing open preheated. Panggang ing suhu medium kanggo 8-15 menit (ora dibutuhake maneh - kabeh barang wis siap, nanging keju kudu ngresiki). Nalika tartlets dibakar, Cut olives ing bunderan. Tartlets siap dihiasi karo bunderan zaitun lan sayuran ijo. Kita ngawula nganggo anggur putih, gin, vodka apik, brendi, aquavit utawa bir.
Isi kanggo tartlets bisa disiapake ora mung karo pepati cod. Ati maneka warna hewan peliharaan lan manuk uga cukup cocok kanggo iki.
Resep tartlets karo Isi ati pitik
Úa:
- tartlets - pinten dibutuhake;
- ati ati - kira-kira 300-400 g;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- jamur seger (champignons, putih, jamur tiram) - 200 g;
- keju keras - 200 g;
- kentang mashed - 200 g;
- endhog pitik - 1 potong;
- papak - 2 cloves;
- minyak goreng kanggo frying;
- sayuran ijo;
- rempah-rempah lemah garing kanggo rasa sampeyan;
- uyah.
Preparation
Godhok ati ayam godhog nganti 5-8 menit, ora luwih (yen ora bakal angel lan ora enak). Nggawa blender menyang kahanan homogen utawa supaya bisa ngliwati gilingan daging. Yen sampeyan pengin tekstur kasar, mung chop ati karo piso. Kita bakal nambah rempah-rempah lan papak, kita bakal rada mematuhi.
Jamur dibersih, dicincang cukup cilik, kita bakal ngumbah lan ngilangi colander kasebut. Kita bakal nggorengake kincir goreng lan goreng bawang sing disigar alus. Ing pan liyane, goreng jamur nganti emas lan gabungke kanthi bawang.
Kita nyampur ing mangkuk lan campuran jamur-jamur sing disaring karo ati, setengah keju parut, kentang mashed lan endhog pitik. Kita nyampur lan isi campuran iki nganggo tartlet. Ndhuwur karo keju lan sijine ing sheet manggang (luwih apik kanggo nyebar nganggo kertas sing resik). Kita sijine ing tray manggang ing oven sadurunge menyang suhu rata-rata. Panggang kanggo 8-15 menit paling akeh. Tartlets siap dihiasi karo greenery.
Sawetara tips liyane:
- yen sampeyan nggunakake daging sapi, daging babi, kalkun utawa domba domba, luwih becik dhisik diwasa dhisik ing susu nganti 2 jam, banjur
mbilas nganggo banyu sing adhem cepet. Mambu bakal luwih tipis, lan rasa luwih lembut. Utawa sampeyan bisa marinate ati ing India: ing kefir utawa yogurt cair, dibumboni nganggo kari; - yen nyiyapake tumpangan kanggo tartlets saka ati banyu (bebek, geese), uga kudu direndhem ing susu sadurunge masak (sampeyan uga bisa nganggo rempah-rempah);
- Yen ati sawise pencernaan utawa quenching banget garing - kita nambah butter cilik utawa endhog kanggo stuffing.
Daging sapi, domba, kalkun, keju lan bebek pepati bisa dilayani ora mung cahya, nanging uga anggur sing peteng.