Sorrel - produk banget migunani, minangka, memang, kabeh sayuran ijo. Carane nyiyapake sup saka sorrel karo endhog maca ing ngisor iki.
Shchi saka sorrel karo pitik lan endhog
Úa:
- sorrel - 5 bundles;
- pitik - 1 kg;
- endhog - 2 lembar;
- kentang - 2 PC.
Preparation
Ayam (bisa uga mung setengah saka bangkai, bisa uga ana swiwi, shins utawa thighs), lan sijine. We pour ing banyu, sawise nggodhok ngurangi geni lan cook nganti pitik siap. Banjur diekstrak, lan duduh kaldu disaring. Kentang diiris tipis lan diturunake menyang duduh kaldu, kanggo rasa, kita nambah uyah. Garis kuning sorrel saka 5 mm. Nalika kentang dimasak, dicelupake ing duduh kaldu saka sorrel. Ing wiwitan, misale iku uga akeh banget, nanging iki normal, amarga ing proses masak bakal godhok. Ing mangkuk, kita ngalahake endhog, tuangake ing duduh kaldu sing nggodhok kanthi trickle tipis lan saya terus-terusan aduk, awake mung rong menit. Ing jero sayur-sayuran ijo siap digawe karo sorrel lan endhog sing ditambahake daging pitik.
Shchi karo resep-resep sorrel, krim sing ora nguntungke lan endhog
Úa:
- Duduh kaldu daging - 3 liter;
- sorrel seger - 275 g;
- kentang - 475 g;
- wortel - 125 g;
- bawang bombay - 165 g;
- rwaning teluk;
- endhog pitik - 5 pcs;
- krim sing ora nguntungke - 165 g;
- uyah.
Preparation
Kita cop kentang lan tresna mau ing persagi, shred wortel karo cangkir, lan Cut incision ing salib ing bohlam. Kita sijine sayuran ing duduh kaldu nggodhok lan cook kanggo babagan 10 menit. Banjur kita tuang beras, nambah uyah lan masak sajrone 10 menit. Rebus endhog, resik, misahake yolks saka protein. Protein dipotong dadi akeh, lan yolks diiseni karo krim sing ora nguntungke nganti seragam lan diwutahake dadi saucepan. Sabanjure kita ngirim tupai, godhong laurel lan masak nganti meh 2 menit. Bubuk sorrel, sijine ing saucepan, sawise nggodhok mateni geni lan ngendheg sup kubis karo sorrel lan endhog lan krim ora nguntungke ing tutup kanggo babagan seprapat saka jam.
Sup karo sorrel karo daging lan endhog
Úa:
- fillet saka ayam - 1 pc.;
- banyu - 1,5 liter;
- sorrel segar - 185 g;
- werna koloni - 165 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- leeks - 1 potong;
- uyah.
Preparation
Preparation saka kubis sayur sup wiwit karo preparation sorrel - godhong sing dipisahake saka sikil lan Cut mau ora banget sacoro apik. Leek shredded ringlets. Ayam fillet cook nganti siap ing salted banyu. Banjur kita njupuk metu lan ngurutake dening serat. Ing duduh kaldu kita sijine inflorescences cilik cauliflower, godhok kanggo 5 menit, banjur kita lay sorrel, leeks lan cook kanggo 3 liyane menit. We break lan kita nyebar endhog. Ing trickle tipis pour dicampur menyang sayur sup lan campuran uga. Minutes sawise 2 nambah daging, banjur copot wajan saka geni.
Sup resipi lisan karo resep sorrel lan endhog
Úa:
- kentang - 2 lembar;
- bawang bombay - 100 g;
- bayam - 1 tandan;
- sayuran dill, parsley;
- sorrel seger - 150 g;
- lenga alam - 35 g;
- endhog - 4 potong;
- krim sing ora nguntungke kanggo ngasilake;
- uyah.
Preparation
Melkenko bawang goreng, ing saucepan karo ngisor nglukis, nyawiji babagan setengah saka butter, sijine ana sinar lan passeruem rouge, aduk, bab 15 menit. Ing saucepan tuku kira-kira 1,5 liter kadhemen