Wortel iku sayur-sayuran sing padhang, ayu lan sehat, lan yen sampeyan nambah bahan liyane, sampeyan bisa njaluk dhuwite sing apik banget lan enak. Biasane, kabeh wortel wortel dimasak sajrone bentuk soups-purees, sing sadurunge dilulusake menyang blender menyang negara homogen. Ayo coba cook sup wortel karo sampeyan, nggunakake resep iki.
Sup krim wortel
Úa:
- waluh - 250 g;
- wortel - 400 g;
- banyu - 0,5 l;
- Keju diproses - 1 pc.
Preparation
Njupuk wajan, pour banyu lan sijine ing kompor. Bawa menyang godhok lan uncalan keju diced sing dicelup. Banjur nambah wortel sing wis dicithak kanthi potongan tipis, ngurangi panas lan nutupi telusur kanthi tutup. Nalika wortel masak, kita bakal nggawe waluh. Kita proses, Cut karo persagi sing padha lan ditambahake ing wortel. Nalika kabeh isi wajan dadi alus lan digodhog, uyah bisa ngrasakake lan ngetokake blender menyang massa krim homogen. Sup krim waluh-wortel siap. Nuwun!
Sup wortel karo jahe
Úa:
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- bohlam - 1 potong;
- wortel - 1 kg;
- Lemah jahe - 2 sendhok teh.
- duduh kaldu sayur - 3 item;
- krim 10% - 2 item;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Tumisake ing mrico pan, sijine bawang lan bawang putih sacoro apik, aduk terus nganti 5 menit. Banjur nambah wortel halus, jahe, sayuran sayur lan masak nganti 15 menit. Copot saucepan saka geni, segerake, transfer menyang blender lan tancep menyang massa homogen. Kita mindhah kentang mashed maneh menyang saucepan, pour krim, mangsa karo uyah lan mrico lan kasebut kanthi teliti panas.
Wortel lan kecap kentang
Úa:
- butter - 1 tbsp. sendok;
- wortel - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- kentang - 2 lembar;
- duduh kaldu sayur - 2 item;
- krim 33% - 0,5 item;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing saucepan cilik, sijine butter lan sijine panas medium.