Sosis bisa dadi ora mung komplementer kanggo roti isi, nanging uga panganan panas sing mandheg sakwise sampeyan nyelehake ing sosis sing nglukis utawa sprinkle karo breadcrumbs sadurunge mangan. Sosis karo kerak crispy bisa dilayani ing perusahaan saos, sampeyan bisa ngawula sajian karo roti utawa kaca busa. Minangka cara kanggo cook sosis ing adonan lan apa iku, kita bakal ngomong luwih lanjut.
Sosis ing wajan telur
Úa:
- glepung - 125 g;
- endhog - 1 potong;
- nggodhok sosis - 340 g;
- susu - 145 ml;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Siapake tempel dhasar kanggo jero frying mung. Campur glepung kanthi uyah cilik lan nggawe "sumur" ing tengah glepung glepung. Panggang menyang endhog "sumur" kanthi susu lan nyampurake claret sing lancar lan homogen. Dip adonan sing adonan kanthi cepet menyang mie lan langsung dilebokake ing lenga sayur-sayuran sadurunge. Goreng sosis nganti grasps claret, lan banjur nyebar ing grate utawa napkin kanggo rendhem lemak keluwihan.
Sosis karo keju ing adonan
Úa:
- sosis digodhog - 320 g;
- keju keras - 290 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 45 g;
- susu - 25 ml;
- breading roti - 85 g;
- minyak goreng kanggo frying.
Preparation
Cut keju lan keju sing digodhog menyang irisan-irisan sing ukuran lan ketebalan sing padha. Sawise ngantuk endhog karo susu, tuangi campuran kasebut ing glepung sifted lan aduk aduk. Dipethok menyang "sandwich" claret saka keju lan varenki, ngidini keluwihan kanggo saluran, banjur gulung ing bêsik ing breading. Cepet nyelehake sosis ing adonan ing wajan kanthi lenga panas. Sanalika claret nemu warna emas, ngalihake sajian menyang serbet. Sajadah karo kecap kecap utawa pedas.
Sosis, goreng ing adonan
Úa:
- nggodhok sosis - 340 g;
- glepung - 115 g;
- susu - 55 ml;
- baking powder - 1/2 sendhok;
- paprika lemah, mrica garing - 1 sendok teh;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Digabungake glepung karo paprika lan cabe, tambahkan uyah jiwit lan sprinkle the baking powder. Ing asil campuran garing, dilute endhog whipped karo susu lan ninggalake ing kulkas kanggo sawetara menit. Ing sawetoro wektu, nyiyapake rempah-rempah sing digodhog, potong irisan-irisan saka sembarang kekandelan lan ukuran sing disenengi. Rebus sosis ing adonan, ngidini keluwihan kanggo ngombe, banjur goreng kabeh ing lenga sayur-sayuran sing cilik. Nyebar potongan sosis ing serbet sadurunge nggarap sauce favorit utawa ngandhut kanggo nyingkirake keluwihan lemak sing ditinggalake sawise nggoreng.