Nyebarake masakan sing bosen saka pasta bakal nyedhiyakake saos krim sing enak kanggo spageti, bisa disiapake kanthi macem-macem cara, diisi karo bahan nutrisi lan pedhes sing menarik lan saben wektu bisa ditambani. Kanggo ngleksanakake gagasan masak delicacy Italia mung perlu produk sing prasaja lan terjangkau.
Carane nggawe krim sauce kanggo spageti?
Saus spageti saka krim disiapake kanthi gampang, nggunakake bahan dasar lemak sedheng, rebus nganti ngental, ditambah bahan-bahan liyane: rempah-rempah, bawang putih, sayuran. Malah ing versi iki, pasta bakal dadi luwih éca.
- Spaghetti karo saus krim kasil ditambah karo bahan daging, ing kasus iki sing pertama yaiku daging goreng, banjur krim diwenehi lan dikocok nganti siap lan ngetokake.
- Pilihan sing apik, lan disenengi dening akeh, - saus spageti saka krim lan keju, meh saben resep piring kasebut diiringi keju Parmesan, keju keras utawa cair liyane.
- Cendrawasih digabungake karo krim, sajian sing enak bakal metu karo jamur alas: putih, chanterelles, jamur, nanging uga dituku jamur utawa jamur tiram bakal dilakoni.
- Seafood, ing wangun cocktail utawa clams individu, iku basis sampurna kanggo sajian asli.
- Ngganti krim ing saos bisa dadi susu lemak, krim sing ora nguntungke utawa yoghurt tanpa gula, nanging sampeyan kudu nggoleki supaya rasa final panganan ora beda karo klasik.
Saos karo jamur lan krim kanggo spageti
Spaghetti sing enak banget karo jamur ing sacukupe. Idea kanggo sajian, chanterelles cocok, ing versi klasik, jamur putih digunakake, nanging yen ora ana jamur alas, ora seger, utawa ora garing, utawa beku, nggunakake champignons sing dituku utawa jamur tiram. Ing sajian kasebut disiapake kanthi cepet, nalika nyiapake saos sampeyan kudu masak spageti.
Úa:
- spageti - 300 g;
- chanterelle - 200 g;
- krim - 250 ml;
- uyah, lada;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- lenga kanggo frying.
Preparation
- Godhok spageti.
- Sauntara, ing wajan, simpan trikatuka, goreng jamur.
- Tuang krim, uyah, lan lada.
- Goreng, aduk nganti sauce nambahi.
- Geser spageti, nyampur karo saus, aduk lan ngawula kanthi cepet.
Ayam ing saus krim karo spageti
Daging sing paling nyenengake yaiku spageti karo pitik ing saos krim sing ora perlu tambahan. Ayam digoreng dhisik, banjur disiram krim, amarga dhadha ora garing, ngelawan potong kasebut bakal metu karo aroma alus lan aroma krim. Nambah sayuran ing endhog yen dienggo ing mburi masak.
Úa:
- spageti - 300 g;
- fillet - 250 g;
- krim - 1 item;
- pepe jamu "Bouquet garni" - 1 sendhok teh;
- uyah, lada;
- minyak goreng.
Preparation
- Godhok spageti.
- Ing wajan frying goreng cilik fillet nganti Golden coklat.
- Garam, pour krim, musim nganggo mrico lan jamu.
- Masak nganti thickened, nyampur karo spageti.
Sauce kanggo seafood kanggo spageti lan krim
Spageti karo seafood ing saus krim yaiku resep sing butuh skill. Nglakoni koktail segara, penting ora kanggo ngrusak, amarga sawise overexposing kasebut ing geni, ana risiko njupuk "karet" nambani. Saka rempah-rempah sampeyan bisa menehi pilihan kanggo kemangi basil lan nutmeg, sing terakhir ditambahake kanthi teliti, kanggo bagean gedhe saka sajian lan cukup ¼ sendhok teh.
Úa:
- spageti - 300 g;
- segara koktail - 400 g;
- krim - 2 item;
- papak - 2 untu;
- bawang putih - 3 lembar;
- minyak goreng;
- Muscat - ¼ tsp;
- basil garing, uyah lan mrico ireng.
Preparation
- Masak spageti.
- Sparce bawang bombay lan bawang putih, uncalan kerang cair. Goreng kanggo 2-3 menit.
- Tuang krim, season karo rempah-rempah lan uyah, simmer celup krim kanggo spageti 5 menit.
- Nyampur karo pasta, anget kabeh bebarengan, langsung ngladeni.
Udang ing saus krim karo spageti
Spageti karo udang ing saos kranjang yaiku resep sing bisa didol ing rong jinis. Crustaceans masak banget cepet, saus krim bakal nggawe wong luwih lembut, lan rempah-rempah bakal nglengkapi rasa sajian karo cathetan pedhes. Supaya ora kanggo ngrusak udan, banjur digoreng dhisik, dilebokake ing sajian lan saus wis disiapake, banjur moluska ditambahake menyang saos siap.
Úa:
- spageti - 300 g;
- udang - 400 g;
- krim - 30 ml;
- papak - 2 untu;
- minyak goreng;
- uyah, mrico lemah;
- rosemary pepe - 1 jiwit.
Preparation
- Spageti dimasak al dente.
- Bawang putih wis dicelupake ing lenga, diresiki sawisé aroma karakteristik.
- Throw shrimp shrried, Fry kanggo 2 menit, sijine adoh ing piring.
- Ing wajan sing diwasa, diwenehi krim, disiram uyah, rempah-rempah lan rosemary, dianggo 5 menit liyane.
- Nggawa udang, banjur spageti, nyampur, panas nganti pirang-pirang menit.
Saus krim karo keju kanggo spageti
Alfredo yaiku keju keju krim sing misuwur kanggo spageti, komposisi sing paling minimalis, rasa iku jenuh jenuh, sing kadhangkala komponen tambahan dadi luwih gedhe. Akeh juru masak ngarep nggunakake resep iki, ditambah karo pitik utawa daging liyane, iku enak lan muasake, nanging ing versi klasik ora bisa ditampa.
Úa:
- krim 30% - 100 ml;
- Parmesan - 100 g;
- butter 82% - 50 g.
Preparation
- Ing saucepan, anget minyak.
- Introduce cream and grated Parmesan.
- Masak, aduk, nganti alus.
- Tomat, tanpa nambah geni, nganti nggodhok (ora godhok!), Sayuran kukus kanggo spageti bakal dadi kaya custard, ilang saka panas.
- Gosok saus karo saos nalika isih panas.
Salmon sauce karo krim kanggo spageti
Spaghetti karo salmon ing saus krim yaiku gagasan asli sing sabenere kudu diwaca. Panganan bakal enak, enak, kanthi rasa kaya lan sugih. Saka herbal sampeyan bisa milih thyme lan rosemary, padha digabungake karo iwak. Parmesan diganti karo Dziugas keju luwih murah, luwih murah, nanging kanthi kualitas lan rasa sing padha.
Úa:
- fillet salmon - 250 g;
- krim - 250 ml;
- papak - 1 untu;
- butter - 25 g;
- minyak sayur - 3 tbsp. l.;
- Parmesan - 100 g;
- uyah, mrico, thyme.
Preparation
- Ing saucepan, panas mentega, pour ing sayur-sayuran.
- Uncalan adonan sing disigar, goreng nganti 2 menit, ngetokake panas.
- Ketik fillets pot, goreng nganti rampung.
- Tuang krim, tambah keju grated, thyme, uyah lan mrico.
- Sawise nggodhog, masak kecap krim kanthi iwak kanggo spageti kanggo 3 menit liyane.
- Nalika saos siap, campuran karo pasta, campuran lan langsung ngawula.
Resipi putih bawang putih kanggo spageti - resep
Sosis bawang putih sing enak kanggo spageti bisa kanthi yakin disebut basa, ing komposisi nambah bahan daging, jamur, iwak utawa panganan segara. Sampeyan meh ora bisa ngrusak, bakal njupuk ora luwih saka 10 menit kanggo masak. Keju dipigunakaké kanthi ngalangi, sing uga sumunar nalika dipanasaké, saéngga penting banget karo rasa susu sing nyenengake.
Úa:
- krim 30% - 150 ml;
- keju keras - 200 g;
- papak - 3 untu;
- uyah lan lemah uyah.
Preparation
- Nyampur karo keju krim.
- Padhang panas ing adus banyu nganti keju melek, aduk nganti alus.
- Dibuang saka panas, masang papak dicincang, musim nganggo uyah lan lada, aduk.
- Disajekake nganggo sacukupe krim karo bawang putih kanggo spageti, cemara banget kadhemen, sampeyan bisa ngetutake sethithik ing banyu utawa ing oven microwave.
Susu susu krim kanggo spageti
Siapake spageti karo saus krim, lan tanpa nambah krim kasebut, saos sing apik bakal metu saka susu, nambah karo bahan kaya: daging, jamur, sayuran utawa rempah-rempah. Rasa kasebut rada beda karo tradisional, nanging sajian bakal dadi kurang kalori.
Úa:
- susu - 200 ml;
- keju keras - 100 g;
- papak - 1 untu;
- uyah, mrica ireng;
- fenugreek - 1 sendhok;
- Butter - 20 g.
Preparation
- Anget minyak, sijine ing papak dicincang, aduk.
- Pour ing susu, masak nganti 5 menit.
- Introduce keju grated, aduk nganti simmer nganti massa homogen ditampa.
- Mangsa karo fenugreek, uyah lan mrica. Ngawula anget.
Sosis tomat-krim kanggo spageti
Sosis creamy kanggo spageti, resep sing diterangake ing ngisor iki, luar biasa, nanging ora enak. Panganan iki paling apik dimasak nalika musim panas, nalika tomat duwe rasa sugih, banjur dicelupake menyang saos ing wangun puree sing ora uniform, sampeyan bisa ngetokake daging kanthi piso, saéngga saus bisa dirasakake.
Úa:
- krim - 200 ml;
- butter - 50 g;
- tomat - 3 pcs.;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- papak - 2 untu;
- gula - 1 sendhok;
- uyah, lada lan lenga tanpa lemak.
Preparation
- Sparce bawang bombay lan bawang putih.
- Blanched tomat ora gedhe, ditambahake ing wajan, aduk, simmer nganti 5-7 menit.
- Tuang krim, mangsa karo uyah lan lada, lan tambah gula.
- Bawa menyang godhok, disisihake.
- Campur karo spageti sing digodhog, dosis sawetara menit liyane.
Sauce karo daging babi lan krim kanggo spageti
Saus Carbonara karo krim kanggo spageti ora resep tradisional, minangka aturan, ora ana bahan olahan susu lan daging ing sajian klasik, lan sajian beras yolk wis disiapake. Nanging sajian krim sing adhedhasar krim kasebut banget disengaja ing gourmets lan wis dadi biyasane kanggo donya kabeh, daging babi goreng nganti crunching bakal dadi tambahan apik.
Úa:
- krim 33% - setengah st;
- daging babi - 200 g;
- minyak goreng;
- papak - 2 untu;
- yolks - 4 lembar;
- keju keras - 50 g;
- uyah lan mrico.
Preparation
- Ing minyak goreng disigar bawang bodas lan disigar daging babi.
- Pisanan nyampur keju, yolks lan krim. Garam lan mrico.
- Ing spageti rebus, uncalan daging babi, pour sauce, campur. Yolks bakal miwiti pasta panas lan ngetokake.
Creamy sour cream sauce for spaghetti
Saus krim tanpa krim kanggo spageti iku resep sing bakal ndadekake omah-omah ibu sibuk. Piring kasebut disiapake kanthi cepet, tanpa keluwihan, lan kanggo rasa kenyel bisa ditambah karo jamur goreng, ham utawa ayam. Penting ora kanggo ngencerake krim sing ora nguntungke supaya ora kenceng, ing saos ditambahake suwene.
Úa:
- krim sing ora nguntungke - 1 item;
- champignons - 300 g;
- bawang bombay - ½ pcs.;
- keju keras - 100 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng jamur karo bawang, uyah, mrico.
- Campur krim sing ora nguntungke karo keju sing diiris, disebarake dadi jamur.
- Fry, ora nggodhok, aduk terus nganti nganti keju.