Salad karo daging babi lan avokado rada luwih cilik tinimbang sawise maca jenenge. Alpukat mung lemak sing migunani, mung kolesterol daging babi sing ngrusak gambar, nanging siji ana ing moderat (yen konsep iki bisa dadi siji ukara kanthi tembung "kolesterol"). Kita nambah gambar karo sayuran seger, salad, bisa dadi keju, lan nyatane kita entuk sajian enak lan enom.
Caesar salad karo bacon lan alpukat - resep
Úa:
- endhog pitik - 3 potong;
- daging babi - 6 kelompok;
- Lettuce - 1 sirah;
- avocado - 120 g;
- tomat ceri - 100 g;
- Parmesan - 50 g;
- ciabatta;
- bawang merah - 40 g;
- mayonnaise - 50 g;
- jus saka 1 linglang;
- papak cengkeh;
- susu - 20 ml.
Preparation
Telur sing diawetake, disajikake kanthi keras, di resiki lan dipotong dadi kwartal. Daging bisa digoreng ing wajan nganti crunching, lan bisa diselehake ing kertas sing ditutupi karo lembaran manggang lan dijaga ing oven nganti kira-kira 6 menit. Saka ciabatta, sampeyan uga bisa nggawe crouton ing wajan utawa ing oven.
Nalika daging babi lan crouton digoreng, kita nyiyapake sisa salad. We disassemble kepala lettuce ing godhong, coarsely tear karo tangan kita lan nyambungake karo setengah saka Cherry, lan uga irisan dering bawang. Ing sisih ndhuwur, lebokke daging babi, roti panggang lan irisan Parmesan sing tipis, ngiris nganggo slicer utawa sayuran.
Sampeyan bisa ngisi salad karo saos prasaja, sing dicampur karo mayones, jus jeruk, cengkeh dicampur bawang putih lan susu.
Salad prasaja kanthi daging babi lan alpukat
Úa:
- tempel - 320 g;
- daging babi - 5 irisan;
- alpukat - 250 g;
- mayonnaise - 80 g;
- jus lemon - 30 ml;
- 1 lemon kulit;
- godhong saka thyme;
- lenga zaitun - 60 ml.
Preparation
Ayo diwiwiti kanthi nyiyapake sos sederhana kanthi mayonnaise, jus lemon, kulit lemon lan godhong thyme. Mboko sithik, tanpa suwe ngalahake saus nganggo whisk, kita mulai ngiseni lenga zaitun. Tambah uyah lan uyah tetep ing kebijaksanaan sampeyan.
Rebus tempel kasebut, tindakake pandhuan ing instruksi, lan adhemen. Jalur daging babi sing disebar ing kulit lan goreng ing oven nganti 8 menit. Alternatif kanggo baking ing oven bisa gampang nggoreng ing wajan. Nalika daging babi dadi asri lan keemasan, dicampur karo pasta, banjur dicampur dadi irisan cilik. Tambah pulp avokado menyang salad, sos lan campuran. Salad karo daging babi, alpukat lan pasta disuguhake.