Schnitzel pitik tradisional dipanggang ing roti panggang biasa. Dina iki, kita bakal nyiapake schnitzel kanthi gaya mènèhi dhaharan roti, sing mesthi bakal nggegirisi kanthi rasa lan asalé sing apik banget.
Carane cook schnitzel pitik minangka resep menteri?
Úa:
- fillet susu dara - 450 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- butter - 75 g;
- roti putih - 170 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- mrico ireng lemah;
- uyah.
Preparation
Kanggo nyiyapake schnitzel pitik minangka pitik, potong fillet dhadha pit ing serat menyang irisan irisan, ngalahake banget sethithik, nyelehake daging ing antarane rong lapisan film panganan, uyah karo uyah, mrico ireng lemah lan rendhem nganti limalas menit ing endhog ngalahake nganti alus lan rada asin. Ing tahap iki, sampeyan uga bisa nyedhiyakake rasa sajian kanthi rasa rasa irisan daging karo bumbu utawa rempah-rempah sing dipilih lan dipangan.
Wiwit, roti putih dipotong dadi ukuran cilik. Kanggo prosedur iki luwih gampang kanggo ngatasi tujuan iki, luwih becik kanggo njupuk roti sing durung bosen utawa sijine seger kanggo sadurungé ing beku.
Kita njupuk schnitzel ing salah siji endhog, roti ing sedhep roti lan nyelehake ing wajan panas, nggoreng mentega lan nambah minyak sayur. Geni ing sangisoring panci kudu medium supaya piring bisa dipanggang lan ora diobong.
Ing kesiapan kita njupuk schnitzels ing sajian lan mbayar sajian pangan sing paling disenengi.
Ayam Schnitzel karo keju ing gaya menteri - resep
Úa:
- fillet susu dara - 450 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- butter - 75 g;
- keju keras - 50-75 g;
- roti putih - 170 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- mrico ireng lemah;
- uyah.
Preparation
Saben separuh saka fillet susu pitik dipotong
Endhog ngetokake uyah kanthi irung nganti homogeneitas, lan roti putih dipotong dadi stroberi cilik sing tipis.
Saiki amplop ayam sing dicelupake ing endhog sing diantemi, disulut ing breadcrumbs lan diselehake ing wajan mentega lan minyak sayur. Kita terus ditindakake ing suhu rata-rata nganti kacangan lan kesiapan loro-lorone lan langsung disuguhake ing meja.