Salah satunggaling masakan paling populer lan populer ing menu saben dina yaiku godhok kanthi saus. Panganan iki nduweni rasa sugih, rasa kang nggumunake lan bakal cocok karo pancen porridges, kentang rebus , pasta lan liya-liyane.
Saka resep-resep sing ana ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane masak godhok karo gravy.
Rebusan ayam karo saus ing multivark
Úa:
- daging pitik - 650 g;
- bawang bombay - 150 g;
- wortel - 150 g;
- ora nguntungke krim - 155 g;
- jus tomat - 120 ml;
- godhong laurel - 2 lembar;
- papak - 1-2 cloves;
- Kacang manis mrica - 3-5 pcs .;
- minyak sayur - 35 ml;
- uyah - kanggo rasa;
- rempah - kanggo rasa;
- dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging daging ayam dicuci, dibungkus nganggo handuk kertas lan dipotong dadi ukuran sing dikarepake. Multivark disetel ing mode "Frying" utawa "Baking", tuangkan ing wadah minyak sayur, irisan irisan goreng lan goreng nganti telung puluh menit utawa nganti browning. Banjur nambah wortel sing wis dikupas lan irisan, disigar bawang lan bawang putih lan digoreng nganti sepuluh menit. Saiki nambah krim sing ora nguntungke, tuangi ing jus tomat, tuangkan wortel, mrico, mrico, uyah lan rempah-rempah. Ngganti piranti kanthi mode "Quenching" lan cook kanggo bab telung puluh menit.
Yen sampeyan milih kanggo nyedhiyakake pitik domestik setengah baya, banjur wektu masak kudu ditambah kanggo jam liyane, yen perlu nambah banyu sing sethithik.
Daging daging ayam bisa diganti karo daging babi utawa daging sapi, mbenerake wektu masak ing mode "Quenching" nganti 60 menit.
Rebus daging babi karo saus tomat
Úa:
- daging babi - 750 g;
- bawang bombay - 250 g;
- tomat tempel - 95 g;
- duduh kaldu utawa banyu - 380-450 ml;
- godhong laurel - 2-3 lembar;
- glepung gandum - 60 g;
- minyak sayur - 50 ml;
- jus pedhes - kanggo rasa;
- grated paprika - secukupnya;
- mrico lemah abrit - kanggo rasa;
- uyah - kanggo rasa;
- dicampur lemah saka mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing kécap utawa saucepan jero, ngetokaké lenga sayur-sayuran lan adhep-adhepan, diresiki lan diirisake wangun lan ukuran daging sing dikarepake. Rendheake menyang kulit sing apik, nambah bawang sing dipotong dadi semis, lan sawise lima nganti pitung menit, wortel bisa liwat ing grater. Banjur nambah tempel tomat, pour ing duduh kaldu utawa banyu, tuangi kabeh rempah-rempah lan uyah lan, ngurangi geni minimal lan nutupi pinggan kanthi tutup, nyiyapake sajian kanggo 60 menit.