Sandwich saka produk sing beda-beda, apik lan apik banget kanggo sarapan, nedha awan, resepsi lan prasmanan. Sandwich panas karo daging minced minangka bagéan sing umum kanggo dhaharan ing negara liya.
Ngomongake carane nyiyapake sandwich panas karo daging cincang ing oven, resep sajian iki cukup prasaja.
Sandwich panas karo daging cincang
Úa:
- roti prasmanan utawa baguette, ngiris;
- kualitas daging cincang (campuran) - kira-kira 600 g;
- bawang bombay - 1 pc;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- rempah-rempah lemah garing;
- keju keras - kira-kira 200-300 g;
- papak - 2 cloves;
- Jamu seger seger kanggo dekorasi (parsley, dill, bawang ijo, katumbah, basil, rosemary, lan sapiturute).
Preparation
Luwih apik, mesthine kanggo tuku daging lan masak sing mincemeat dhewe, ngliwati iku liwat gilingan meat - supaya sampeyan bakal dijamin kualitas. Kita digunakake kanggo daging babi iki, sapi enom, sampeyan bisa nambah pitik. Kita uga melu bawang lan papak liwat gilingan daging. We nambah endhog lan setengah keju parut. Wektu karo rempah-rempah cendhak, ora uyah, ing keju cukup uyah.
Saben irisan roti diiseni karo keju - bakal uga "lem" lapisan daging cincang menyang irisan roti. Ing ndhuwur kasebut kanthi teliti, nyelehake lapisan sing apik. Minangka piso meja. Kekandelan saka lapisan forcemeat sing disenengi kira-kira 1-1.5 cm. Yen lapisan forcemeat luwih kenthel, perlu kanggo nambah wektu baking.
Sandwiches diwenehake ing tray panggang garing (bakal apik kanggo nyebarake kanthi manggang kertas lan / utawa grease karo lard, nanging ora kanthi lenga sayur-sayuran). Panggang sandwich karo daging minced ing oven nganti 20 menit ing suhu kira-kira 200 derajat C. Puter geni lan copotake sheet manggang saka oven.
Aja mbusak saka sheet manggang, sprinkle saben sandwich karo keju lan dekorasi karo sayuran ijo. Mbaleni sheet baking karo sandwich kanggo cooling
Sandwich panas karo iwak minced disusun kanthi persis kanthi cara sing padha, kanthi proporsi lan urutan sing padha, kaya ing resep pisanan (ndeleng ndhuwur). Iwak ora mesthi akeh banget lan, mesthi, seger (utawa beku). Ing iwak sing minced bisa nambah anise lan adas - rempah-rempah iki digabungake karo iwak. Panggang roti sandwic kaya mangkono, mbokmenawa bakal luwih cepet - suwene 15-20 menit.