Pilaf karo turki

Turkey minangka daging sedhep lan banget migunani. Isine akeh wesi, kalsium, sodium lan vitamin. Varietas manuk iki dietary. Ayo golek carane masak pilaf karo kalkun.

Resep pilaf saka Turki karo apricots garing

Úa:

• turki fillet - 1 kg;
• beras - 300 g;
• wortel - 2 lembar;
• bohlam - 1 potong;
• lenga zaitun - 60 ml;
• uyah laut - 1 sendok teh;
• kari - 1 sendok teh;
• zir - 0,5 teaspoons;
• Pepe barberry - 0,5 sendhok teh.
• pepe apricots - 100 g;
• papak - 3 cengkeh.

Preparation

Kanggo cook pilaf ing oven karo kalkun, kita sakwise mbilas, dipotong dadi potong cilik, mbungkus busa lan vena. Wortel murni diresapi saka jerami, lan bawang - kiwa gedhe. Ing saucepan kanthi dhasar sing kandel, pour lenga, panas, nyebar wortel karo bawang, nambah uyah sing sethithik, supaya sayuran dialokasikan jus lan ora obaran. Sayuran mentahan kanggo 15 menit, banjur dialihake menyang piring. Ing saucepan karo lenga sing isih ana, disajekake ing sadhuwure daging, digoreng nganti limang menit, aduk ing panas dhuwur. Banjur geni wis dikurangi dadi minimal lan dibungkus tutup tutup kanggo 30 menit liyane.

Banjur lay lapisan rata saka beras, sayur-sayuran rebus lan apricots sakabeheng. Bawang putih wis di resiki lan kabeh dentikel sing macet ing pilaf. Rempah-rempah lan uyah tuang menyang cangkir sing ukuran, nambah banyu panas, aduk lan alon-alon diwutahake menyang pinggir pinggan. Panggang panggang kalkun ditutupi karo tutup lan kita nyiyapake sajian nganti 30 menit.

Pilaf saka Turki ing multivark

Úa:

• fillet kalkun - 0,5 kg;
• beras - 2 item;
• bohlam - 2 potong;
• wortel - 2 lembar;
• laurel leaf - 2 pcs.;
• minyak sayur-sayuran - 1 tbsp. sendok;
• Rempah-rempah kanggo pilaf - 2 sendhok teh.
• zira - kanggo rasa;
• papak - 2 cloves;
• uyah - kanggo rasa;
• sayuran ijo - yen dikarepake.

Preparation

Coba opsi liyane, carane masak pilaf saka Turki. We pour lenga sayur-sayuran menyang mangkuk multivark. Bawang lan wortel di resiki lan dicekeli kanthi sedheng. Kita ngliwati sayuran ing mangkuk menyang multivarker, nyetel mode "Panas". Wektu iki, daging dipotong dadi siji lan digoreng, kira-kira 10 menit. Padi diwernehi nganti pirang-pirang sasi lan turu ing multivark. Tuang banyu watara sentimeter ing sadhuwure level beras. Cengkeh saka bawang putih sing dicelupake menyang pilaf, uyah, disaring karo rempah-rempah lan masak sajian ing mode "Plov".

Sawise sinyal kesiapan, tutup piranti ora dibukak kanggo liyane 40 menit, lan banjur kita nyampur kabeh karo sendok kayu. Kita ngladeni pilaf siap saka fillet turki panas karo teh ijo sing diseduh.