Salsa ora mung tarian incendiary, nanging uga saos sing kenthel. Meksiko ndhelikake menyang langit, nyatakake ora liya "potion magic", bisa ngowahi sajian sing becik ing kasampurnaan dhewe lan ndhelikake kekurangan panganan kasar.
Ana akeh resep-resep kanggo nyiyapake sos salsa. Bisa ditindakake, bisa ngancurake sayuran lan woh-wohan, nanging komponen utama lan ora owah, sing ngumpulake kabeh, yaiku mrica cabe geni (lan ing jumlah akeh). Kanggo wong Éropah sing ora pengalaman, bisa uga koyone dadi gedhe banget, supaya ora ketat manut karo resep, nambah rempah-rempah kanggo rasa sampeyan dhewe. Banjur asil ora bakal ngeculake sampeyan!
Saus pedhang Meksiko - resep
Úa:
- tomat - 3 pcs.;
- celery (stems) - setengah st;
- bawang merah manis - 1 pc;
- uyah - 2 sendok teh;
- cabe cabe - 4 pcs .;
- jeruk jus - 2 sendhok teh.
Preparation
Saka mrica chili, kita mbusak wiji lan mlebu ing mangkuk blender. Ana ganja bawang, tomat. Tambah celery lan nyampur kabeh kanggo homogeneity. Ing wektu sing padha, kanthi trickle tipis, pour jus jeruk. Solim lan ayo padha nggawe jam kanggo babagan jam. Ing tutup ing kulkas seger salsa seger bisa disimpen ora luwih saka seminggu.
Carane cook sauce salsa verde?
Resep kanggo saos ijo seger, legiun Romawi sing digawa saka Timur Tengah luwih saka 2,000 taun kepungkur. Iku apik kanggo daging lan iwak, lan, mesthi, kanggo spageti.
Úa:
- papak - 1 cengkeh;
- capers - 1 tbsp. sendok;
- pickled cucumber - 1 piece;
- fillet anchovy - 6 pcs .;
- parsley - 3 cabang;
- basil - setengah balok;
- Mint - 4 cabang;
- mustard dijon - 1 tbsp. sendok;
- cukà anggur - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- ireng mrico anyar lemah - kanggo rasa.
Preparation
Timun dipotong dadi kios, saka rawa-rawa sing nandur ijo nancep godhong. Nyampur kabeh bahan ing blender. Saos mesthine ora dadi homogen banget. Perch. Sampeyan ora kudu uyah!
Carane nggawe salsa sauce saka alpukat?
Úa:
- cabe cabe - 2 pcs;
- jeruk jus - 1 tbsp. sendok;
- avocado - 2 pcs.;
- timun seger - 1 pc.;
- tomat - 2 pcs.;
- papak - 1 cengkeh;
- sauce tabasco - 3 tetes;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa;
- jagung jagung.
Preparation
Manuk avokado dipotong ing setengah, mbusak watu lan mbusak kulit. Pulp karo garpu. Kanggo avokados ora peteng, sprinkle karo jus jeruk. Kita nambah tomat sing disigar alus (sampeyan kudu mbusak mau dhisik) lan timun.
Cut siji chili, mbusak wiji lan sacoro apik. Saka liya kita bakal nggawe kembang kanggo hiasan. Kanthi piso sing cetha, kita dipotong saka pucuk mrico menyang batang, lan kita ngedhukake banyu ès supaya "kelopak" mbukak.
Nambah cabe lan papak sing digodhog menyang mangkuk karo saus, sawetara tetes tobasco. Solim, mrico, campuran. Kita dekorasi karo irisan-irisan linglang lan jeruk, "kembang" saka cabe. Sajangan karo keripik jagung.
Carane masak kecap nanas?
Úa:
- nanas seger - 1/2 pcs.;
- tomat - 1 pc.;
- katumbah - 1 tandan;
- bawang bombay - 1/2 pcs.
- gula coklat - 1 tbsp. sendok;
- Chili pepper Thai - 3 pcs.;
- putih cuka balsamic - 1 tbsp. sendok;
- bawang bombay ijo - 1 pc.;
- mentega seger - 2 sprigs;
- uyah - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Nanas dibersihake, dicithak ing potong, diselehake ing mangkuk blender. Tambahake godhong bawang, cabe, lan cilantro. We grind everything. Kanthi tomat, kita mbusak cuticle, Cut menyang kubis lan uga ngirim menyang blender. Solim, nambah gula lan cuka. Salas nanas siap setengah jam ditahan ing kulkas. Kita ngawula, dekorasi karo godhong mint lan wulu bawang ijo.