Zucchini sayur-mayur rada apik, dadi relatif saka waluh, duweni rasa netral - lembut lan rada manis.
- Salad karo zucchini ndarbeni nada rasa produk sing digunakake bebarengan karo zucchini;
- ing sajian salad kita ora nyaranake njupuk zucchini mateng, masak mung saka enom, kanthi kulit alus tipis;
- supaya jus ora mili metu saka zucchini, salted asin ing mburi masak. Coba aja ngijini zucchini nyentuh logam kasebut, amarga ing sayuran sing sayuran sing lemut bisa ilang.
Resep ing ngisor iki kanggo salad panas karo zucchini mentah gampang dicerna lan nambah pencernaan.
Salad karo courgettes lan tomat
Úa:
- zucchini - 200 g;
- tomat - 4 pcs.;
- trikatuka - 2 lembar;
- mayonnaise - 150 g;
- dill;
- linglang;
- uyah.
Preparation
Kanggo salad kita kudu kripik zucchini. A grater gedhe kanggo mbantu kita. Tomat, kaya bawang, dipotong dadi bunderan. Kabeh campuran, nambah sayuran ijo. Mayonnaise diombe karo zaitun lemon lan nyampur salad.
Salad karo zucchini panggang
Úa:
- zucchini - 500 g;
- endhog - 4 potong;
- trikatuka ijo - 3 tbsp. spoons;
- minyak sayur;
- mayonnaise;
- tomat-puree - 1 sendok teh;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Potongan irisan kembang saka loro-lorone. Kita ora ngasilake lenga. Tambah uyah kanggo rasa, mrico. Mayonnaise diiseni karo tomat-puree lan kita menehi wong zucchini. Ing mangkuk salad, sprinkle karo campuran kuning-ijo sing endhog sing endhog tajam lan bawang ijo.
Salad karo zucchini lan jamur
Úa:
- jamur acar - 200 g;
- zucchini - 2 pcs.;
- bawang bombay - 1 potong;
- minyak sayur;
- dill;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Yen jamur duwe rasa sing cetha banget, banjur ora kena kanggo mbilas. Fungi cilik bakal dadi gedhe, irisan-irisan gedhe. Zucchini dipotong dadi kubus, kekandelan 1,5 cm, passeruem ing lenga, uyah sing sithik, lan nambah mrica. Bawang shinkle dering.
Kabeh dicampur lan disajikake ing sajian. We pour karo minyak sayur-sayuran lan sprinkle karo dill sadurunge meal.
Minangka appetizer sumilir lan saestu musim panas, salad karo strawberries uga apik.