Sembarang iwak sing paling harmoni karo beras, kombinasi gastronomi iki bisa dianggep paling kerep lan populer ing antarane wong-wong ing negara liya.
Saka iwak, kalebu cod, sampeyan bisa nyiyapake salad sing enak karo beras lan sawetara bahan liyane, cahya lan dietary (mesthi, ora bakal goreng iwak, sing disebut crunching, nanging bisa ngaplikasi cara sing luwih sehat kanggo perawatan panas). salad saka kodhok ati karo beras lan endhog. Piring sing enak kuwi ora mung migunani banget, amarga zat-zat sing ana ing ati, bisa uga dianggep minangka delicacy cocok, kalebu, kanggo meja perayaan. Ati kodhe kaleng bisa dituku ing toko (milih prodhuk manufaktur kondhang). Rice luwih apik kanggo tuku siji sing bisa masak crumbly.
Cod liver salad karo beras lan endhog
Úa:
- kaleng cod ati - kira-kira 250 g;
- beras rebus, tipis - 2 cangkir ing volume 200-250 ml;
- avocado buah - 1 pc. ukuran rata-rata;
- leeks - 1 potong;
- manis abang mrico - 1 pc.;
- endhog hardly - 2 PC. pitik utawa 8-10 potong. puyuh;
- papak - 1-2 cloves;
- kapur utawa lemon - 1-0.5 pcs .;
- lenga zaitun Extra Virgin;
- sayuran seger (rosemary, parsley, katumbah, basil, lan sapiturute).
Preparation
Ayo dipotong leeks ing bunderan utawa setengah lingkaran. Cukup Pick bawang karo jus jeruk utawa linglang. Mbukak jar karo ati lan uyah pouring (sampeyan bisa, mesthi, digunakake tinimbang butter). Cut ing ati karo piso. Kita bakal mbusak woh alpukat lan ngetok daging dadi ceceg, lan mrico manis - kanthi cendhak sing sedhela. Endhog sing wis diresiki direbus lan disemprotake karo piso utawa endhog. Quail bisa digunakake kanthi sacoro apik lan diubengi ing salad ing mangkuk salad. Bawang putih lan sebagian besar greenery disigar sacoro apik. Kabeh bahan lan beras sing dicampur dicampur ing mangkuk salad lan disapu karo lenga. Yen sampeyan pengin menehi salad rasa "Far Eastern", sampeyan bisa ngganti minyak zaitun kanthi wijen lan nambah kecap. Nglakoake lan dekorasi karo sayuran.
Kanggo salad sing elegan, sampeyan bisa ngladeni anggur lan minuman beralkohol.
Cod fillet salad karo beras lan endhog
Úa:
- fillets saka cod - babagan 400 g;
- beras nggodhog beras - kira-kira 2 kaca mata;
- endhog pitik hard-nggodhok - 2 PC;
- zaitun tanpa ngadu (ijo utawa peteng) - kira-kira 150 g;
- papak - 1 cengkeh;
- sembarang klamben: yoghurt, mayonise klasik (luwih disenengi omah), saos asam bawang putih utawa saus aioli;
- sayuran sing beda.
Preparation
Cut cod ing endhog cilik lan godhok ing sembarang cara sing gampang (iki kedadeyan kanthi cepet, ing 3-5 menit sawise nggodhok). Ayo nyelehake ing colander. Zaitun dipotong dadi bunderan, endhog, bawang putih lan sayuran ijo. Kita bakal nyampurake samubarang ing mangkuk salad lan ngresiki salad. Garnish karo greenery.