Pate buatane - cemilan gedhe, sing bakal nyebabake kekagumane para tamu lan kanthi sampurna nyedhiyakake menu saben dina. Wektu kanggo nyiyapake butuh sethithik, nanging sing dadi tantangan luwih enak lan luwih lembut tinimbang tuku. Ayo ditemokake karo sampeyan, saka apa lan carane sampeyan bisa nggawe pate sing enom lan sehat.
Pates iwak ing ngarep
Úa:
- kaleng tuna - 200 g;
- sardine - 200 g;
- herring kalengan - 250 g;
- ketchup - 1 tbsp. sendok;
- linglang;
- sayuran seger - kanggo dekorasi;
- rempah-rempah.
Preparation
Kabeh iwak kaleng mbukak, njupuk metu saka stoples lan sijine ing colander, ninggalake kanggo saluran. Sawisé iku, ngalahake blender lan nambah jus lemon nganti pate. Pincuk, sijine kecap cendhela, krim sing ora nguntungke lan maneh ngalahake kabeh, podsalivaya kanggo rasa. Kita nyebar massa sing ditampa ing botol cilik sing resik lan resik sajrone kulkas. Yen sadurunge ngladeni, pate iwak garing rada garing - nambah jus lemon luwih enak, aduk kanthi becik lan dekorasi karo jamu seger.
Pate ayam ing ngarep
Úa:
- sayuran;
- rempah;
- wortel - 1 potong;
- lemak daging babi - 100 g;
- fillet ayam - 600 g.
Preparation
Ayam fillet diproses, dipotong dadi potongan cilik, lan daging babi. Goreng kabeh, banjur kita mindhahake produk dadi saucepan, nambah sayuran sing dicelup lan dicekeli. Kabeh isi banyu lan godhok nganti kebak. Banjur pindhah saka piring, adhem lan ayo isi liwat gilingan daging. Mangsa pateh nganggo rempah-rempah, panas lan diobong nganggo blender nganti alus. We dekorasi cemilan karo godhong parsley disigar, kelangan uga lan ngawula menyang meja.
Daging pai ing omah
Úa:
- pulp daging sapi - 500 g;
- kentang - 2 lembar;
- wortel - 2 lembar;
- bohlam - 1 potong;
- parsley sayuran - kanggo rasa;
- duduh kaldu daging ;
- rempah-rempah.
Preparation
We sijine daging ing saucepan sing kapenuhan banyu panas, nggawa menyang godhok lan godhog ing geni banget kanggo 40 menit. Banjur nambah sayuran sing dikupas: wortel, kentang lan bawang. Masak kabeh bareng 15 menit, nambah uyah lan tuangake seger jamu. Daging sing siap karo sayuran dijupuk saka duduh kaldu, kita kelangan lan nggiling kabeh ing blender, nambahake potongan mentega. Mangsa pate nganggo rempah-rempah lan dilute duduh kaldu kanggo menehi konsistensi sing dikarepake. Sajati minangka cemilan bareng irisan roti seger.