Daging sapi didhahar karo saus - sajian becik kanggo porsi kentang, cereal utawa macaroni garnish. Saos kanggo daging bisa dimasak ing tomat, krim utawa ora gampang krim, kanthi tambahan kabeh jinis sayuran seger lan asin, jamur, sayuran.
Carane éca kanggo mateni daging sapi kanthi saus?
Kanggo nggawe gravy daging sapi sing nyenengake karo ciri khas banget, perlu kanggo mirsani sakwentoro aturan nalika nyiapake lan ngerti sawetara rahasia kanggo ningkatake rasa sajian.
- Daging irisan alus ing lenga panas ing dhuwur nganti ngasilake blush saka kabeh sisi.
- Nalika nyiapake saus kasebut wis dikukus nganggo glepung, sing kudu dipanggang ing wajan sing garing sadurunge njupuk teduh krim, sing bakal ngowahi sipat gravy sing paling apik.
- Kanggo nggawe sajian panganan sing luar biasa lan nambah rasa ing endhog, sampeyan kudu nambah pilihan: jamu seger, bawang putih sing disigar cilik, mrico panas, lan janganan garing.
Daging sapi panggang karo resep - resep
A panggang daging sapi sing prasaja kanthi saus wis disiapake miturut pawiyatan lan diakses kanggo saben teknologi. Tinimbang pasta tomat, sampeyan bisa nggunakake sauce, jus, kecap kecap, seger lemah utawa kaleng ing jus dhewe, tomat tanpa kulit. Ing bakal, saos wis dikukus kanthi pati utawa disimpen nganggo glepung.
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- bawang bombay lan wortel - 0,5 pcs;
- tomat tempel - 1,5 tbsp. spoons;
- banyu - 150 ml;
- laurel - 2 lembar;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Irisan karo cuwèr utawa persagi daging, digoreng.
- Tambah bawang, wortel lan goreng bebarengan karo daging sapi nganti alus.
- Nyelehake tempelake, tuangake banyu, mangsa, nutupi tutup lan ninggalake ing geni sepi.
- Sawise 1-1.5 jam, rebusan sapi karo saus bakal siap.
Gulai karang klasik nganggo saus
Kanggo daging sapi, dibungkus ing potongan-potongan gedhe karo saus, diuripake alus lan enak, daging kudu dipotong sacara eksklusif ing serat lan mesthine nggoreng irisan-irisan saka kabeh sisi ing bagian cilik ing minyak panas, ngetokake jus ing jero. Kapadhetan saos lan kuantitas kasebut ditemtokake dening kepinginan lan rasa.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang bombay lan wortel - 0,5 pcs;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 900 ml;
- laurel - 2 lembar;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing minyak goreng potongan daging.
- Tambah bawang, sawise 3 menit wortel, goreng nganti softness saka sayuran.
- Dhewe, glepung glepung, ditambahake karo daging karo sayuran lan pasta, nganti 2 menit.
- Tuang ing banyu, aduk.
- Saus daging sapi sing disajikake kanggo rasa disuntik kanggo kelambatan daging.
Daging sapi Stroganoff karo resep - resep
Daging sapi rebus kanthi sacukupe miturut tomat lan krim bakal entuk sing paling alus, yen daging dicabut dadi lapisan tipis sadurunge perawatan panas, dipateni nganggo palu memasak lan mung sawise dipotong dadi potongan tipis. A sajian sing disebut befstroganov dilayani karo sajian sampingan favorit.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang bombay - 1-1,5 pcs;
- pasta tomat - 50 g;
- krim - 100 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu 100 ml;
- laurel - 1 potong;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Daging dipotong ing serat kanthi lapisan ketebalan centimeter, dipateni, disiram kanthi stroberi tipis.
- Goreng daging sing diiris ing lenga.
- Ing sajian goreng liyane.
- Tambah glepung lan pasta, masak nganggo aduk nganti 2 menit.
- Transfer goreng menyang daging, nambah krim lan banyu, mangsa.
- Stew Daging sapi Stroganoff saka daging sapi karo saus ing tutup ing geni sepi suwene 20 menit.
Azu saka daging sapi karo saus
Terus enak dadi rebusan daging sapi karo saus pedhes, dimasak nganggo tambahan cucumbers acar lan adol. Ora bakal superfluous ing komposisi bakal kabeh jinis ramuan garing fragrant. Setengah ing irisan bawang putih kudu ditambahake ing mburi masak, bebarengan karo tanduran seger.
Úa:
- daging sapi - 600 g;
- bawang bombay - 200 g;
- papak - 5 untu;
- pasta tomat - 60 g;
- pickled cucumbers - 200 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 200 ml;
- laurel - 1 potong;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Geser daging, goreng ing lenga.
- Tambah bawang, wortel, laurel, goreng nganti 2 menit.
- Lay crocheted cucumbers, pasta, flour, mix, pour in water, season with paprika
- Sawise kira-kira sajrone jam, rebus daging sapi karo timun disigar lan klamben disajikake karo bawang putih lan jamu lan dibuwang saka plat.
Rempah daging sapi karo resep - resep
Daging sapi kanthi saus bisa disusun kanthi komposisi ringkes bahan-bahan saka daging, bawang, tomat utawa karo bahan-bahan liyane, yaiku: wortel, parsley, celery, stik, seger utawa jus tomat, manis Bulgaria utawa mrico panas.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang bombay - 200 g;
- wortel lan mrico manis - 100 g;
- stalks saka celery - 2 PC;
- pasta tomat - 60 g;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 200 ml;
- laurel - 2 lembar;
- lenga - 2 tbsp. spoons; l, lada, jamu.
Preparation
- Goreng dhewe ing daging, daging, bawang karo wortel lan mrico karo celery.
- Gabungke daging karo sayuran, nambah glepung, pasta lan banyu.
- Sosis saus daging sapi sing enak wis dimasak nganti lunas daging.
Bakso daging sapi dengan saus
Daging sapi sing direbus nganggo kuah yaiku resep sing ora mung nyemprotake daging. Mupus prodhuk karo gadget pawon lan mbentuk bola babak saka massa sing ditampa, bakal bisa njupuk versi panganan anyar sing bakal beda-beda ora mung ing tampilan nanging uga ing rasa.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang bombay - 200 g;
- endhog - 1 potong;
- pasta tomat - 50 g;
- glepung - 100 g;
- banyu - 0,5 l;
- laurel - 2 lembar;
- lenga - 100 ml;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Bubuk daging, tambah setengah saka trikatuka.
- Tambah endhog minced, uyah lan mrico, campuran, ngalahake, mbentuk billet babak.
- Sijiki bakso ing tepung, goreng ing lenga.
- Goreng bawang bombay, nambah glepung cilik, pasta, banyu, laurel lan seasonings, tuangkan ing bakso.
- Gumpeni pangan ing tutup nganti 20 menit.
Rebusan daging sapi dengan saus dan kentang
Kanggo mateni daging sapi kanthi saos bisa dimanfaatake kanthi tambahan kentang sing bakal ngidini bisa nampa panganan sing ora sah, ora nuntut garnish. Versi iki cedhak karo goulash Hungaria klasik, sing asring disiapake kanthi tambahan saka paprika lemah sing nyenengake.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang bombay - 300 g;
- kentang - 7 pcs.;
- jus tomat - 250 ml;
- paprika bubuk - 2 tbsp. spoons;
- Butter - 60 g;
- banyu - 800 ml;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Goreng bawang.
- Cut daging, uyah, mrico, sprinkle karo paprika, nyebar ing bawang, goreng nganti 3 menit.
- Tuangake banyu lan godhok nganti alus.
- Nyelehake kubis kentang, laurel, rempah-rempah lan bumbu, masak sajrone 15 menit.
- Tuangake jus tomat, mangsa pangan, rebus nganti 10 menit luwih.
Daging sapi panggang kanthi saus
Daging sapi, dicampur karo saos, bakal ngetokake alus lan luwih alus, mangan irisan sawisé ngethok. Piring bisa dimasak tanpa aditif sayur, diwatesi kanggo bumbu garing lan rempah-rempah, utawa ditambah karo bawang karo wortel lan sayuran liyane sing bakal menehi cangkir rasa anyar lan juiciness.
Úa:
- daging sapi - 450 g;
- bawang bombay - 100 g;
- minyak - 50 ml;
- duduh kaldu - 100 ml;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- papak - 1-2 untu;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Daging dipotong ing irisan-irisan cilik ing serat, diantemi lan digodhog ing bêsik ing lenga panas ing sisih loro, nyebar menyang mangkuk.
- Mbalik maneh menyang glepung goreng dhisik, nambah duduh kaldu utawa banyu lan godhok ing sangisore tutup nganti alusake daging.
- Tambah bawang, bawang, jamu, masak kanthi aduk suwene 5 menit.
- Daging sapi sing disajut nganggo saus ing wajan dipangan karo sayuran ijo lan disajekake karo sajian.
Rebusan daging sapi karo saus ing oven
Yen sampeyan pengin ngrasakake rasa pangan sing paling kuat, kanthi rasa asem lan ireng woh-wohan sing tipis, wektune kanggo nggunakake resep iki lan masak daging sapi kanthi tambahan prunes ing oven. Pot sing paling cocok kanggo iki yaiku pot utawa kaleng kanthi tutup.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang - 150 g;
- prun - 150 g;
- lenga - 20 ml;
- duduh kaldu - 200 ml;
- tomat tempel lan ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng daging sapi sing dicincang ing lenga, pion ing kéwan.
- Tambah bawang goreng, prunes kukus lan sauce saka duduh kaldu panas, krim sing ora nguntungke lan pasta kanggo rasa.
- Nutupi wadhah kanthi tutup lan pasang ing sajrone panas nganti 170 derajat.
- Sawise 1.5-2 jam, daging sapi karo prun stewed karo saus bakal siap.
Daging sapi ing sajroning multivarquet kanthi saus
Resep sabanjuré kanggo stewed beef kanggo pamilik piranti multivariate, sing bakal nyumbang kanggo nggayuh rasa paling nyenengake daging lan nemenake proses nggawe panganan. Ora kalebu glepung saka resep lan nambahake kentang utawa sayuran liyane, bakal bisa entuk sajian sing luwes lan sedhep.
Úa:
- daging sapi - 700 g;
- bawang - 150 g;
- wortel - 200 g;
- tomat - 4 pcs.;
- minyak - 50 ml;
- banyu 100 ml;
- uyah, lada, bumbu.
Preparation
- Goreng daging sapi iris ing "Panggang" 30 menit.
- Tambah bawang lan wortel, goreng maneh 10 menit.
- Nyelehake tomat, seasonings, rempah-rempah, nambah banyu lan transfer piranti menyang "Quenching".
- Sawise 2-2,5 jam, godhog daging sapi karo saus ing multivaret bakal siap.