Macaroni - produk prasaja, gampang nyiyapake lan kasedhiya kanggo pancen everyone. Nanging mung nggodhok pasta - ora menarik, seger, lan ora luwih enak. Saiki kita bakal pitutur marang kowe carane cook pasta karo jamur ing saus krim. Ing versi masak, produk sing dikenal kanggo kita bakal entuk werna anyar, lan sajian bakal nyenengake lan nyenengake ing wektu sing padha.
Macaroni karo jamur porcini ing saus krim
Úa:
- pasta - 200 g;
- jamur putih - 250 g;
- krim - 100 ml;
- butter creamy 73% content lemak - 50 g;
- Parmesan - 40 g;
- tomat cherry - 5 pcs.;
- glepung gandum - 10 g;
- sprigs saka parsley - 4 pcs.;
- uyah;
- lada putih.
Preparation
Jamur putih dipotong dadi kubus utawa piring. Isi karo banyu lan godhok nganti 15 menit sawise mendidih. Ing saucepan, sijine butter, pour ing glepung lan nglakoake, bejat lumps sing dibentuk. Goreng nganti massa entheng digambarake. Tuang krim lan aduk. Yen saosane kandhel, lebokake banyu sing nggodhok sing sethithik, nggawa menyang kerapatan sing dikarepake. Solim iku lan mangsa karo mrica putih kanggo rasa. Sawisé iku, ing kurang panas, iris supaya nganti 10 menit. Saiki dicocogake ing jamur putih sing wis diresiki lan sakabehane tomat ceri. Kita nyampur kanthi apik lan ing mode sing padha kita cook kanggo liyane menit 15. Sanalika jus wis diwiwiti kanggo emit saka tomat, kita nyopot saka sauce lan ninggalake wong kanggo porsi. Nalika nyiapake saos, cook pasta ing duduh kaldu jamur. Penting, ora kanggo nyerna macaroni, kudu digawa meh nganti siap - "al dente", kaya sing diarani Italia. Kita gabung banyu macaroni, mbuwang mau dadi colander. Tuangkan pasta kanthi saus jamur krim. Sprinkle karo keju parmesan grated lan tomat ceri lan parsley seger. Pasta karo saos krim lan jamur langsung disedhiyakake menyang meja. Ing wangun sing digawe adhem, rasa ora padha.
Macaroni karo jamur ing saus krim - resep
Úa:
- pasta - 350 g;
- champignons - 200 g;
- papak - 3 cengkeh;
- lenga zaitun;
- krim 23% lemak - 200 ml;
- susu - 50 ml;
- keju krim - 50 g;
- Jamu Italia;
- uyah.
Preparation
Ing wajan, kita ngetokake lenga zaitun, nyebarake jamur, dicithak ing piring, lan digoreng nganti werna abang sing apik. Nalika jamur sing disiapake, kita sijine makaroni ing banyu sing nggodhok lan nggawa meh kanggo kesiapan, banjur langsung mbuwang maneh ing colander. Ing champignons, tambah bawang putih sing digodhog, campuran, goreng menit 2 lan pour krim lan susu. We cook sauce ing panas kurang kanggo babagan waktu saka jam. Solim lan sijine rempah-rempah. Tuangkan pasta kanthi saus krim lan jamur. Gesangake sajian siap karo keju sing diiris.
Masak pasta karo jamur ing saus krim
Úa:
- pasta - 300 g;
- jamur - 350 g;
- bawang bombay - 130 g;
- papak - 3 cengkeh;
- keju - 100 g;
- krim - 200 ml;
- basil ijo - 1 tandan;
- uyah;
- lada;
- minyak sayur.
Preparation
Cut bawang lan chop nganti abang. Tambah jamur sing diiris, aduk lan goreng nganti meh 5 menit ing geni cilik. Tambah keju grated, krim, uyah lan mrico kanggo rasa. Saos ing jero geni cilik nganti 10 menit. Ing salted water, cook pasta. Chives bawang melenko dicincang lan digiling nganggo uyah lan dicekeli jamu menyang kahanan homogen. Nyebar ing kompor karo saus lan campuran. Siap gulung macaroni ing colander. Nalika banyu rampung ngilekake banyu, nyelehake ing sajian kue karo saos, campur, disiapake nganti 10 menit. Banjur kita nelpon wong menyang meja kanggo nikmati nedha awan utawa nedha bengi sing nikmat. Nuwun!