Plum anggur

Plum anggur, dimasak ing omah kanthi tangane dhewe, bakal luwih enak lan luwih migunani tinimbang dituku ing toko. Anggur iki dianggep minangka balm kanggo sistem sirkulasi lan obat kanggo penyakit jantung.

Saka plums sampeyan bisa nyiyapake macem-macem jinis anggur - anggur abang, putih, Jambon lan cahya meja, kabeh gumantung ing sweetness saka plums lan urutan, ing jumlah gula sing ditambahake. Anggur apik diwenehi saka plum biru, plum ceri lan thistle liar. Ayo ngerteni carane nggawe anggur saka plum.

Resep kanggo Plum Wine

Úa:

• plum - 1 kg;
• nggodhok banyu - 500 ml;
• gula - 100 g.

Kanggo wiwitan:

• raisins - 200 g;
• banyu - 300 ml;
• gula - 50 g.

Preparation

Carane cook anggur plum? Dadi, kanggo miwiti, pilih plums woh wiji, nanging ora ing kasus ora wisuh karo banyu lan ora ngilangke. Sawise kabeh, ing kulit ana ragi bir, kang perlu kanggo fermentasi luwih apik. Sabanjure, copot jus woh kanthi juicer, utawa remetake. Banjur nambahake banyu, gula lan sijine campuran kanggo fermentasi ing panggonan kang anget. Ing sawetara dina, bakal bisa gampang misahake jus saka pulp.

Saiki kita nggawe ragi, amarga iki kita pour ora kue sing kue sing ora dingerteni ing banyu panas. Tambah gula sing adoh, aduk nganti wis rampung larut lan disetel kanggo ngumbara. Ragi kuwi bakal disiapake kanggo sampeyan bab 4 dina. Banjur alon-alon ngirisake cairan lan langsung gunakake kanggo nggawe anggur digawe saka plum.

Nyampur nganggo jus 3: 1 jus saka gula (yen plums sing asam, sampeyan kudu nambah tarif gula kanggo rasa). Isi starter sing disiapake ing botol wortel lan tutup karo segel banyu, sing bisa digawe karo plug katun nganggo tabung fleksibel, siji ujung sing diturunake menyang wadhah karo banyu. Ing proses fermentasi, karbondioksida bakal dirilis, nanging sing enom Anggur ireng plum bakal ora bisa kontak karo oksigen. Saiki sijine botol ing panggonan kang peteng peteng.

Kita tansah mriksa segel segel banyu lan cara proses fermentasi nerusake. Nalika gelembung mandheg metu, lan anggur dadi luwih entheng, nggabungake karo selang tipis saka sedimen, nglebokna menyang wadhah anyar lan nyithak nganggo katun. Kita mbusak ngombe ing rong ruangan kadhemen kanggo dina, sawise sing kita mbusak wool katun lan isi karo paraffin. We store plum wine cooked in home in a horizontal position for 3 months, after which our drink will finally ready.

Sampeyan uga bisa nggawe anggur omah-omahé klasik saka grapes , sing banjur bisa dadi base banget kanggo cuka anggur .